Чеснови питки

Предишна
брашно

Рецепта за сладкиши с чесън

Удивително е колко красиви и вкусни са тези чеснови сладки. Не се хваля често открито с готвенето си, но тази рецепта заслужава овации, защото сладкишите са ароматни, хрупкави отвън и меки отвътре...

СЪСТАВКИ

  • 4 (четири) чаши брашно
  • 1 (една) чаша топла преварена вода
  • 1/5 чаша захар
  • 1 (едно) яйце
  • 1 (една) торбичка суха мая
  • 2 чаени лъжички сол
  • 3 чл. лъжици мляко
  • 10 скилидки чесън
  • 2 чл. лъжици разтопено масло
  • Растително масло - за намазване на скарата

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да изсипете маята в топла вода и да я оставите за около 10 минути.
  • След това сложете яйцето, захарта, солта, маслото и млякото в голяма купа.
  • Добавете маята и постепенно сипете брашното през цедка, за да се получи много меко тесто.
  • Добавете 2 нарязани скилидки чесън.
  • Омесете с ръце.
  • Завийте и оставете за около 30 минути на тъмно място. Накълцайте чесъна.
  • Ако е необходимо, добавете още брашно към втасалото тесто, за да можете да оформите топчета колкото топка за голф.
  • Всяка топка сплескайте на питка и оваляйте в чесън.
  • Поставете сладките върху намаслена тава и печете по 5 минути от всяка страна, като често ги обръщате.
  • Сервирайте с билки и пресни зеленчуци.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: