Апетитна гъбена крем супа с картофи за 25 минути

Предишна

Днес на масата ви ще се появи известен гост от Франция. Запознайте се - гъбена крем супа с картофи! Рецептата за това ястие е толкова проста, че дори няма да имате време да забележите как тази прекрасна супа от питателни гъби с млади картофи ще бъде на вашата маса. Опитайте, определено ще ви хареса!Състав на порции: - +

  • Вода 1,5л
  • Пресни гъби 300 r
  • Масло 1 с.л. л.
  • Картофи 7 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • сметана 1 чаша
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 105 kcal

Катерици: 1,7м

Мазнини: 8,3 g

Въглехидрати: 5,4 g

Стъпки 25 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=8TfNny1ynzA

  • крем

    Картофите трябва да бъдат нарязани на средни кубчета.

  • След това го слагаме в тенджера и наливаме вода, поставяме на огъня и варим до готовност, като пюре.

  • Ще подготвим и други продукти. Гъбите трябва да се нарязват на средни филийки, след което да се поставят в тиган и да се пържат за 10 минути.

  • През това време нарежете лука на ситно.

  • След това разпределяме лука към гъбите и добавяме масло, запържваме лука до златисто.

  • Когато картофите са готови, изсипете съдържанието на тигана в тенджера, подправете със сол и черен пипер.

  • Сега смилайте съдържанието с помощта на блендер до гладкост.

  • След това добавете сметаната и разбъркайте добре.

  • Готовата супа-пюре от гъби с картофи може да се сервира с бисквити и зеленчуци.

Ако нямате крем под ръка, тогава тежката заквасена сметана ще свърши работа. Можете също така да сервирате това ястие с отделно пържени плочи гъби. И много за любителитеобилни ястия, препоръчваме да добавите настъргано сирене към супата.

Приятен апетит и добро настроение на всички! Гответе с любов и душа! Още по-интересни рецепти можете да намерите в нашите социални мрежи! Заповядайте! И разбира се, не забравяйте да оставите коментари! Определено ще им отговорим!

Следваща

Прочетете също: