Как да събираме тиквички и времето за прибиране на реколтата

Предишна

Съдържание

  • Съхранение на тиквички
  • Узряване на тиквички

Тиквичките са полезен и непретенциозен зеленчук, чието отглеждане е популярно както сред опитни градинари, така и сред начинаещи. За да използвате тиквички, трябва да съберете реколтата навреме. Оптималният период от време за прибиране на реколтата е шест месеца.

Тиквичките ще бъдат вкусни, ако ги съберете навреме

Съхранение на тиквички

Тиквичките имат голям брой зеленчукови разновидности. Всички тиквички се различават помежду си по следните параметри:

  • плодова форма;
  • цвят на кожата;
  • метод на тъкане.

Първоначално тиквичките са били отглеждани за храна на животни. Фуражните тиквички са с по-големи размери и вкусът на зеленчука е негоден за консумация. Фермерите отглеждат зеленчуци от малки и средни сортове тиква.

За да извършите дългосрочно съхранение на зеленчуци, трябва да приберете тиквички навреме. Тиквичките могат да се берат, когато периодът им на зреене е подходящ, всички сортове зеленчуци са подходящи за съхранениеНеузрелите или презрелите плодове не могат да се отстраняват. Ето защо е важно зеленчуците да се прибират навреме.

Когато ще премахвате тиквите, изберете растения, които не са повредени и са достигнали своята зрялост. Ако тиквичките не са узрели, продължителността на съхранението им ще бъде максимум няколко седмици, няма да е възможно да ги съхранявате дълго време, така че неузрелите тиквички се използват за ядене.

Младите тиквички не могат да се съхраняват дълго време, тъй като неузрели плодове могат да изгният или да променят първоначалните си свойства: ще станат меки и вкусни. Ако зеленчукът е презрял, той се използва за приготвяне на хайвер. Необходимо е тиквичките да се отстранят своевременно, за да могат да се образуват други растения.

събираме

Неузрелите тиквички не се съхраняват дълго време

Узряване на тиквички

Можете да определите времето за прибиране на реколтата според следните параметри:

  • външен вид;
  • размер;
  • горния слой на зеленчуците.

Времето на зрялост на плодовете може да се определи по тези параметри от фермер, който преди това е отглеждал тикви от този сорт на своя парцел. Докато дойде зрелостта, кожата на продукта ще стане по-плътна. Ако има тъп звук при почукване на плода, е възможно да се определи началото на зрелостта. По твърдостта на дръжката можете да откриете узряването на тиквата. Всеки сорт има свое описание, по което можете да идентифицирате узряването на тиквите.

За ефективно прибиране на реколтата трябва да извършите това действие правилно. При прибиране на реколтата тиквата трябва лесно да се отделя от камшиците. Когато растенията се събират за зимно съхранение, те се нарязват с нож или ножици.

За да се извърши правилното събиране на зеленчуци, равномерното нарязване гарантира дългосрочното запазване на тиквите. Есента е подходящо време за събиране на тиквички, тиквите, събрани през лятото, трябва да се използват веднага.

Причини, поради които зеленчуците се развалят:

  • неправилно прибиране на реколтата;
  • крив разрез на дръжката;
  • не можете да съхранявате зеленчук, ако има леки повреди.

Повредените тиквички не могат да се съхраняват

Ако тиквите се съхраняват в изба или мазе, където е осигурено хладно място, продължителността на съхранение може да бъде около шест месеца. Всеки вид, който няма никакви повреди, трябва да се постави в подготвени кутии, със слама и дървени стърготини. Когато тиквите са подредени върху слама, те лежат разделени една от друга, без да се допират.

Зрелите тикви могат да се съхраняват дори на балкона, мястото за съхранение трябва да е сухо и защитено от пряка слънчева светлина. Най-добре е растенията да се съхраняват на тъмно място.

Когато продуктът не е узрял, той трябва да се постави в хладилник, като най-доброто място за гарантиране безопасността на продукта. Младите представители на тиква могат да се съхраняват в хладилника в продължение на четиринадесет дни.

Тиквата се отнася до зеленчуци, които подлежат на дългосрочно съхранение. За да може зеленчукът да се съхранява дълго време, той трябва да бъде събран правилно, без повреди и дефекти.

Следваща

Прочетете също: