Компетентно угояване на прасенца за месо у дома

Предишна

Отглеждането на прасенца за месо у дома е печеливш бизнес. Но в този случай не беше възможно без проблеми. Балансираната диета на прасенцата е в основата на успеха. Има няколко начина за угояване на прасенца за бърз растеж.

Съдържание

1 Методи за угояване на свине

1.1 Особености на дажбата на прасенца по време на угояване на месо

1.1.1 Хранене на млечни прасенца у дома
1.1.2 Диета и диета на прасенца - отбити
1.1.3 Хранене на прасета за отглеждане и угояване
1.1.4 Три вида дажби при угояване на прасенца до състояние на месо

1.2 Угояване на бекон като вид технология за угояване на месо

2 Особености на отглеждането на прасенца при угояване за месо

3 Породи месодайни свине

4 Изкупуваме млади животни за угояване за месо

4.1 Как да изберем правилното прасенце?

4.2 Цени за прасенца от месодайни породи

Методи за угояване на свине

В основата на дневното меню на прасенцата са зеленчуци и зърно. В повечето случаи се използват следните видове прасета за угояване - за месо или сланина. Прасенцата се угояват за месо по-често, отколкото животните за тлъстина. От своя страна отглеждането на прасета до месни условия се разделя на два подвида: бекон и месо. Всички тези технологии се прилагат при всички породи, които съществуват у нас.

Особености на диетата на прасенца по време на угояване на месо

Прасенцата от месодайната порода се отглеждат у нас по-често от другите породи. Месото им, благодарение на подходящата технология за угояване, се оказва сочно и деликатно, с тънък слой мазнина. Такова месо и сланина винаги са търсени от потребителите.

За предпочитане е да купувате прасенца за угояване на възраст 2-3 месеца. Прасенцата от месна порода, чиято цена е достъпна за всеки, трябва да тежат не по-малко25 кг. На тази възраст прасенцата вече знаят как да се хранят сами. Бързото угояване на прасенцата завършва до 6-8 месеца, когато теглото на свинете майки достигне 100-120 кг

Технологията на отглеждане на прасенца за месо се разделя на две основни фази. Прасетата набират активна мускулна маса преди да достигнат тегло от 70-75 кг. В допълнение към зърното и картофите, прасетата през този период от време трябва да получават много протеинова храна: зелена маса от бобови растения, грах, рибно брашно.

След като прасетата наддадат 70-75 kg, делът на смлените сочни и зърнени фуражи трябва да се увеличи в диетата им. През целия период на угояване на прасенцата трябва да се дават до 25 g креда и до 35 g сол на индивид на ден.

Хранене на кърмачета в домашни условия

Диетата на кърмещите прасенца се различава значително от менюто на по-възрастните свине майки. Бебето се храни до 6 пъти на ден с пълномаслено краве мляко и то по малко. Диетата на прасенца от всички породи, включително храненето на прасенца за един месец, се прави с обезмаслено мляко (съдържание на мазнини не повече от 0,2-0,5%), смлян зърнен фураж, варени зеленчуци (картофи, моркови). Обезмасленото мляко (често този продукт за хранене на селскостопански животни се нарича "оборот") се получава чрез отделяне на сметаната от млякото. След 3 месеца или когато животното достигне тегло от 20-25 кг, то се прехвърля на стандартна технология за угояване, например месо.

Диета и дажба на прасенца - ot'emyshes

Отбитите са прасенца на възраст 2-3 месеца, които се отглеждат отделно от свинята майка. Такива животни се поставят в светла, просторна и чиста машина, а закърнелите прасета се поставят отделно от здравите.

Угояването на прасенца Otemish също има свои собствени нюанси:

Критичен период. Отемите все още не са отбити от майка си: за тях държането в непознати условия и нова храна е стрес.При прасенцата апетитът и храносмилателните процеси могат да се влошат, съответно растежът и развитието ще се забавят. Свиневъдът трябва да положи значителни усилия, за да улесни този период от живота на прасенцата. Основна роля играе правилното хранене в критичния период.

Диета. Хранят се поне 3-4 пъти на ден.

Дажба. Основното правило: недостатъчното хранене е по-добро от прехранването. Прехранването на мишки може да доведе до сериозни последици, дори до смърт на животното. Прасенцата на тази възраст имат малък обем на стомаха. Основата на менюто им е смлян и зелен фураж, варени нарязани картофи и кореноплодни зеленчуци. Винаги трябва да има чиста и прясна вода, но през зимата не трябва да се дава студена, по-добре е да се дава топла.

На тази възраст прасенцата интензивно натрупват мускулна маса. Поради това се препоръчва да се въведат следните добавки в диетата, включително храненето на виетнамските прасенца: сол, въглен, мая, грах, костно брашно, черупки от яйца, рибни и месни отпадъци, слънчоглед, лен и соево брашно. Отделно си струва да споменем ползите от свинските опашки за бързо угояване на свине майки. Опитните свиневъди твърдят, че ежедневното въвеждане на 1,5-2 литра мляко с масленост до 0,5% в диетата на прасенцата позволява спестяване на до 1 кг зърно на ден на индивид. През този период на угояване на отбити прасенца увеличението от 410-470 g на ден се счита за отличен резултат.

Хранене на прасета за подрастване и угояване

За отглеждане се вземат прасета с тегло от 20 до 40 кг. При такава маса те са по-добре адаптирани към особеностите на диетата в сравнение с отбитите. Храненето до насита е в основата на успешното отглеждане на прасенца у дома С какво да храним животните по време на отглеждането?

На този етап от растежа прасетата имат достатъчно протеин от сочната зелена маса, която е включена в ежедневната им диета. Нодобавянето на до 2% животински протеин няма да навреди.

За прасета за угояване с тегло 40-70 kg е за предпочитане да се хранят 3 пъти на ден. Но диетата трябва да бъде ограничена, ако се използва технология за месо. С евтини фуражи се угояват прасета с тегло 70-120 кг. Подходящи са овесени ядки, трици и други груби фуражи.

Три вида дажби при угояване на прасенца до месни условия

Ако закупите прасенце за месо и го отглеждате по подходяща технология за угояване, резултатът ще бъде отлично постно свинско месо. За угояване на прасета за месо се използват 3 вида дажби:

картофен концентрат;
концентриран;
концентрат корен.

Процентният състав на първия и третия вид е както следва: концентрат - 70%, цвекло или картофи - 20%, брашно от детелина, люцерна и други треви - 5%, храна за животни - 5%. Типът концентрат се различава от другите с високото съдържание на концентрати (до 90%) в диетата.

Концентратът се отнася за зърнени фуражи, които включват преработени маслодайни семена. Концентратите са много хранителни, богати на фибри и се усвояват добре от свинете.

Включването на витамини и микроелементи в диетата на прасенца се счита за задължително. И така, 10 g премикс се добавят към 1 kg сух фураж.

Угояването на сланина като вид технология за угояване на месо

Технологията за бекон се различава от технологията за месо по това, че може да се използва за отглеждане на прасета с висококачествен бекон. А към бекона винаги са се прилагали специални изисквания. Методът позволява получаване на животни с тегло до 105 кг. За угояване е желателно да се вземат животни от специални породи.

Угояването на сланина, както и угояването на месо, се разделя на 2 периода. До шест месеца прасенцата се хранят така, че растежът да е равен на 410-470 g на ден. След това диетата е съставена така, чеувеличението е поне 600 г. На прасетата се дават ечемик, бобови растения (например грах), просо и животински добавки. През втория период на угояване от диетата се изключват рибни отпадъци, соево брашно и брашно: такъв фураж влошава вкуса на свинското месо.

Особености на отглеждането на прасенца при угояване за месо

Описаните по-горе технологии спомагат за получаването на висококачествено свинско месо. Но отглеждането на прасета няма да е евтино. Затова често се използва опростена схема на угояване - суха или мокра.

Мокрото угояване включва приготвянето на смеси от варени картофи, зеленчуци, трева и месни и рибни отпадъци. Диетата трябва да включва смляно зърно и грах, витаминни добавки и торта.

Сухият метод за угояване на прасета за месо е още по-прост, макар и по-скъп. Освен това ви позволява да отглеждате прасенца много бързо без предварителна топлинна обработка на зеленчуците: основата на дажбата при сухия метод са зърнени смеси. Ако прасенцата се угояват със суха храна, дневната норма зависи от индивидуално разработената диета.

Но технологията на сухо угояване има своите недостатъци: животните често страдат от запек. За да се избегнат проблеми с храносмилането, прасетата винаги трябва да имат прясна вода. Специално проектираните поилки за прасенца са много удобни за водоснабдяване на животните, които всеки свиневъд трябва да закупи. Има няколко вида поилки, сред които се открояват биберонните или биберонните. Поилки с нипели за прасенца трябва да се купуват в тези ферми, където има възможност за подаване на вода към свинарника от резервоар или водопровод.

За да повишат апетита на прасенцата, опитните свиневъди често използват допълнителни мерки. Осоляването на зърнените култури е една от мерките. Концентрираният зърнен фураж се залива с гореща вода от 90 градуса и се държи около 4 часа. Прасетата ядат много концентрат в подсладена формапо-охотно, следователно, наддават по-бързо.

Породи месодайни свине

Трябва да се откроят три от най-интересните месни породи.

Ландрас. Датска беконова порода с голямо съдържание на месо и тънък слой сланина. Теглото на възрастните нерези достига 320 кг, свинете майки - 255 кг.Свинете майки се характеризират с плодовитост: раждат най-малко 11 прасенца на опрасване. За 190 дни ландрас може да наддаде около 100 кг.

Тамуърт. Първоначално цветна порода със силен скелет и развита мускулатура, отгледана в Англия: тялото на прасето може да бъде както тъмночервено, така и червено. Често се срещат бели животни с черни петна. Прасенцата от месодайната порода Тамворс наддават 100 кг за 7 месеца.

Дюрок Порода със значителни размери с голямо съдържание на месо и почти пълна липса на сланина. Бързо наддава на тегло: теглото на възрастен често достига 250 кг с 3 см мазнини. Прасетата Duroc имат интересен цвят - от златисто до тъмно кафяво. Свинете майки обикновено не дават многобройно потомство, което може да се нарече недостатък на породата. Ако решите да закупите прасенца за угояване, цената за породата Duroc е повече от достъпна.

Изкупуваме млади животни за угояване за месо

Преди да купите прасенце, трябва да се запознаете с всички налични породи в нашата страна и да решите по каква технология ще се угоява животното. Така че, ако решите да купите прасенца Duroc, по-добре е да използвате технологията за месо.

Струва си да се обмисли предварително къде ще се държат животните и да се подготви инвентар: купи за пиене, кофи за мокри смеси, домакинска мелница за смилане на зърна.

За предпочитане е да купувате чистокръвни прасенца от месни породи от ферми, които са се доказали добре. В противен случай, под прикритието на чистокръвно животно, можете да си купите метис, койтоизобщо няма да притежава характеристиките на породата.

Как да изберем прасенце?

Независимо от избраната порода, когато купувате прасенце, трябва да се обърне специално внимание на неговото здраве и развитие.

Красиво животно:

има широк гръб, мощни крака и дълго тяло;
не страда от задух и не хрипове при бягане;
не суче, но яде храна с удоволствие.

Това са основните критерии за избор на прасе за месо.

Цени за прасенца от месодайни породи

Ако решите да закупите прасенце за угояване, цените ще варират значително в зависимост от региона на Русия. Да, можете да си купите прасенце от породата Дурок в Ставропол само за 5 хиляди рубли, а в Ставрополския край и Казан е още по-евтино - само за 3 хиляди рубли. Прасенце Durok в Екатеринбург ще струва 4000 рубли, както и прасенца Landrace. В Оренбург ще трябва да платите 2 хиляди рубли за месечен Landras.

Методите за угояване на прасенца, описани по-горе, ви позволяват да постигнете успех в увеличаването на теглото на животните и да получите висококачествено свинско месо. Технологиите ще позволят да се отглеждат прасета със значителна маса за кратък период от време.

Гледайте този видеоклип в YouTube

Следваща