Холандски крави. Холандска порода крави

Предишна
холандска

Холандските породи кравис право се считат за едни от най-древните представители на едрия рогат добитък. Много холандски породи са близо до произхода на други древни породи крави. Те са известни преди всичко с високата си млечна продуктивност. Холандските говеда са много високо ценени в света за качеството на млякото, в края на 19 век много крави са продадени в Германия, където животновъдите ги кръстосват с местни говеда, така се отглежда остфризийската порода .Остфризийската порода се разпространява по целия свят, изнася се в САЩ, Канада, Великобритания, Швеция, Дания. Холандските говеда бяха смесени с местни породи крави, като същевременно значително се повиши качеството на млякото им. Русия не беше изключение и експанзията на холандското говедовъдство я завладя.

Петър Велики е първият, който донесе холандски крави в Русия. През 30-те години на миналия век се извършва втората експанзия на холандската порода крави в Русия. Говеда бяха докарани отвсякъде, от Германия, Дания, Холандия, това беше направено, за да се осигурят колективни ферми в централните райони на СССР, предимно Украйна, Русия и Беларус.

Високата продуктивност на млякото се формира благодарение на вековните усилия на холандските животновъди. В крайна сметка те винаги са се фокусирали върху количеството и качеството на млякото, без да обръщат особено внимание на качеството на месото на кравата.

Холандското животновъдство се развива особено интензивно през последните 140-160 години. Преди това холандските крави са били прекомерно обучавани за производство на млечни продукти. Слаби кости, тънка кожа, слаби мускули, сега кравите от холандската порода станаха по-силни, пораснаха мускули, костите станаха по-дебели и по-силни, всичко това имаше положителен ефект не само върху тяхното здраве, но и върху качествата на месото. Преди около 60 години кравите от холандски породи бяха все още много крехки и нестабилни,сега те са мощни, здрави животни, които въпреки всичко това не са загубили много от млечните си качества.

Млечната продуктивност на чистокръвните крави от тази порода е повече от 4400 кг, докато млякото има високо съдържание на мазнини, повече от 4%.

Рекордът за добив на мляко е записан в родината на кравите от тази порода в Холандия, кравата Sneeker даде 11 208 кг, докато съдържанието на мазнини в млякото беше 4,16%.

Кравите от холандската порода, отличаващи се със своята преждевременност, тежат около 160 кг вече шест месеца след раждането, а теглото се удвоява за още шест месеца. Първото осеменяване се извършва на възраст от година и половина. Възрастните тежат съответно 540-560 крави и 850-900 бикове. Раждат се телета с тегло около 40 кг.Кланичният добив на обикновена крава ще бъде 51-53%, при специално угоени животни ще бъде много по-висок, до 60%.

В момента дейността на животновъдите е насочена към увеличаване на маслеността на млякото. Заслужава да се отбележи, че холандските крави ще осигурят на своите собственици най-високи млечни добиви и добро качество на млякото, само ако имат правилна, балансирана диета.

Както можете да видите, холандската порода крави е преминала през дълъг път на формиране и формиране, за да се появи пред нас в съвременната си форма, въпреки че работата по подобряването на породата все още продължава, може твърдо да се каже, че холандската порода крави е една от най-добрите млечни породи крави в света.

Следваща

Прочетете също: