Какво да готвя за закуска на децата

Предишна

Да научиш детето да закусва е свещен дълг на всяка майка. Закуската е много полезна за тялото и трябва да бъде възможно най-полезна и питателна.

Но, оказва се, овесените ядки изобщо не са подходящ вариант за детска закуска, каквито и полезни свойства да притежават.

И така, какво трябва да приготвите за закуска за деца, за да напълните всички необходими витамини и микроелементи в диетата на детето и да не го оставяте да гладува след 1,5-2 часа? Ще говорим за всичко това в тази статия.

Съдържание

1. Защо е важно да закусваме? 2. Как да накараме детето да закуси? 3. ТОП-10 здравословни закуски 4. Интересни ястия за деца за закуска 5. Вместо заключение

Защо е важно да закусваме?

Всички помним старата поговорка, че човек трябва да закусва сам, да споделя обяда с приятел и да дава вечерята на врага. Народната мъдрост, разбира се, е вярна, но този принцип не е съвсем подходящ за деца.

Децата трябва да се хранят балансирано, правилно на всеки 4 часа, а понякога и по-често, ако говорим за бебета.

Закуската е полезна за всички хора, но най-вече за децата. Сутрин, не по-късно от час след събуждане, стомахът трябва да получи порция храна. Овесена каша от люспи, бързите закуски не винаги са най-добрият вариант за дете.

Разбира се, намаляват времето за готвене, вкусни са, но енергията, която дават на детето, стига само за да стигне до училище. Междувременно закуската е необходима, за да сте здрави и енергични през целия ден.

Как да накараме детето да закуси?

Искате закуската на вашето дете да е обилна и здравословна, но бебето категорично отказва да яде сутрин. За да разрешите този проблем, можете да прибягвате до различни трикове.

Например, кажете на детето кое му е любимотоанимационният герой винаги закусва, защото е толкова силен, смел, смел и побеждава всички.

Ако детето вече е достатъчно голямо и се смее на подобни басни, можете да говорите с него като с възрастен и да му обясните защо е важно да се храните правилно сутрин. Особено ако посещава някои спортни секции.

Дъщерята отказва да яде, притеснена дали ще се оправи? Обяснете, че правилната и здравословна закуска програмира тялото да яде правилните храни през останалата част от деня.

За бебета можете не само да приготвите правилната закуска, но и да ги сервирате правилно. Украсете кашата с горски плодове под формата на смешно лице и бебето ще изяде цялата порция. Като цяло експериментирайте, така че ястието да е не само вкусно и здравословно, но и цветно декорирано.

ТОП-10 здравословни закуски

Има няколко варианта за здравословна закуска, която ще даде на вас и вашето дете здраве, сила, полезни витамини, микроелементи, жизненост и всичко останало, от което детето се нуждае сутрин.

На десето място - гювеч със сирене.

Добавяйки яйца и зърнени храни (грис, ориз, царевица) към сиренето, можете да получите добра закуска за бебето.

Фактът, че в рецептата има захар, не е повод за притеснение. Всъщност захарта е вредна в големи количества, но в детска възраст определено количество от нея е дори необходимо на организма, тъй като въглехидратите са източник на енергия.

Оризовата крупа и други видове крупи, които изискват дълго готвене, е по-добре да се добавят към гювеча в полуготова форма.

Зърнени храни, захар - дават голямо количество енергия на детето, а сиренето няма да позволи тази енергия да се изразходва веднага. След такава закуска детето ще се чувства сито още около 2 часа. Такава закуска е подходяща за закуска сутрин преди училище или детска градина, ако детето трябва да се събудирано и има още много време до закуска в градината или училище.

Девето мястов списъка със здравословни закуски е варено месо със зеленчуци.

Това е любимата закуска на много деца и тийнейджъри. Той ще се усвои добре, ще увеличи мускулната маса на детето и ще укрепи мускулите му. Особено ако този ден има час по физическо възпитание. Този тип закуска е добра за ученици от младши и средни класове, както и за момчета от старши класове.

Осмо мястов списъка на здравословните закуски заемат печени ябълкисъс сладка оризова маса (стафиди, ядки, сушени плодове и захаросани плодове).

За закуска се предлагат не една, а няколко печени пълнени ябълки, особено полезно е вече готовото ястие да се залее с мед, ако детето не е алергично към този компонент. Такова ястие е достатъчно засищащо и лесно смилаемо. В допълнение към голям брой полезни за тялото минерали, тази закуска ще запази енергията в тялото за дълго време.

На седмо място – палачинки с горски плодове или сирене.

За деца можете да приготвите обикновени палачинки, върху пшенично брашно. Единственото нещо, което трябва да бъде ограничено, е количеството растително масло, използвано при пържене. В този случай е по-добре да пържите палачинки на тиган със специално незалепващо покритие.

Сладък или сиренен пълнеж в комбинация с палачинки ще даде на детето необходимото количество енергия и хранителни вещества.

Ако дъщеря ви тийнейджърка вече следи фигурата си или контролира теглото си, това не е причина да се откажете от такава закуска като палачинки. Просто вместо пшенично брашно използвайте овесени ядки за приготвяне на ястието.

За готвене можете да използвате всякакви сезонни зеленчуци (например тиква), брашно от елда. Всичко това е не по-малко полезно зазакуската на вашето дете.

Шесто място заемат обилните салати.

Основата на такава салата може да бъде всеки продукт, например авокадо. Богат е на полезни растителни мазнини, минерали и витамини. Растителните мазнини трябва да се комбинират с всякакви протеини (сирене, варени яйца, пилешки гърди, настъргано сирене).

По-добре е да не ядете такава закуска за деца в предучилищна възраст, поради възможна алергична реакция към непознати екзотични плодове. Но децата в училищна възраст вече могат да се насладят на полезна и здравословна, и най-важното, питателна храна за закуска.

На пето място в списъка със здравословни закуски е сандвичот пълнозърнест хляб.

Можете да поставите месо, зеленчуци отгоре, ще бъде лека, но питателна салата.

Важен момент: ако използвате обикновен бял хляб, за да приготвите такъв сандвич, чувството за глад ще се върне много скоро и ще измъчва детето по време на уроците до училищната закуска, тъй като белият хляб съдържа прости въглехидрати, които нямат достатъчно енергия.

Пълнозърнестият хляб е най-доброто решение за приготвяне на сандвичи. Между другото, този вариант за закуска е подходящ и ако мислите какво да дадете на детето си за обяд в училище. Четвъртото място е заето от каша от елда с мляко.

Всъщност можете да готвите абсолютно всяка каша с мляко, но елдата има най-добрите свойства за такава комбинация.

Факт е, че микроелементите и протеините, съдържащи се в елдата, се варят в мляко, а полезните им свойства се удвояват. Такава закуска ще стимулира доброто ниво на хемоглобина, ще осигури на детето достатъчно ситост и добро снабдяване с енергия.

Омлетът е бронзовият победител сред всички здравословни закуски.

Но е по-добре, ако не е обикновен омлет, а със зеленчуци и зеленчуци. В товазакуската не съдържа вреден холестерол, може да се приготвя както за бебета, така и за по-големи деца.

Между другото, такова ястие за закуска е подходящо и за самите майки, които са принудени постоянно да контролират теглото си, за да останат здрави, красиви и винаги да бъдат пример за децата си. На второ място е сирене със зеленчуци.

В този случай сиренето не е термично обработено. Зелените се добавят, защото освен висококачествен протеин сутрин тялото трябва да получава микроелементи, витамини и полезни фибри. В допълнение, зелените помагат за укрепване на имунитета, а редовното им използване в диетата на деца и възрастни помага да се избегнат различни настинки.

Ако детето не харесва нарязани зеленчуци, няма проблем, може да се замени с пресни плодове или ситно нарязани плодове.

И накрая, най-полезната и питателна закуска, която заема първото място в нашия Топ, е пълнозърнеста каша.

Тази закуска съдържа балансирано количество хранителни вещества, витамини и минерали. Има оптимално количество калории, което е подходящо за деца и възрастни, както слаби, така и дебели. Овесената каша може да се яде с нарязани плодове, плодове, зеленчуци и зеленчуци (грах, чушки, моркови и др.).

Между другото, така че плодовете да са на разположение през цялата година, можете да ги замразите през лятото и да добавите шепа плодове към кашата всеки път, когато приготвяте закуска. Такава каша е богата на правилните сложни въглехидрати, които дават енергия, всички микроелементи и витамини.

Такива каши включват: елда, овес, перлен ечемик, просо, каша от неполиран ориз.

Овесената каша е полезен източник на енергия, сложните въглехидрати, включени в нейния състав, дават на човек енергия, а витамините и микроелементите подобряват метаболитните процеси и подобряват мозъчната дейност.

Деца, които свикнаха всеки денядат каша, страдат по-малко от бронхиални заболявания и нямат проблеми с храносмилането.

Интересни ястия за деца за закуска

И все пак меню от 10 правилни закуски изглежда някак скучно за детско меню. Дори ако възрастен се храни с каша или омлет всеки ден, той в крайна сметка ще се умори от това и ще иска нещо по-„вредно“. И ако става въпрос за деца, тогава те са готови, ще трябва да фантазирате малко или да използвате рецептите, предложени по-долу.

Овесен пудинг със сирене

Овесен пудинг с домашно сирене и ябълки е идеална комбинация от продукти за вкусна и здравословна закуска. Съдържа перфектните съставки за сутрешно хранене.

Млякото, сиренето, яйцата са продукти с високо съдържание на протеини, а овесените ядки и ябълките добавят полезни сложни въглехидрати към ястието. Дори ако децата не харесват овесени ядки, рецептата за това ястие ще ви позволи да прикриете този компонент толкова много, че децата няма да имат представа, че в пудинга има тази зърнена култура.

За готвене ще ви трябва:

овесени люспи - 100 грама;
ябълки - 2 броя;
мляко - 150 ml;
тиквени семки - 50 грама;
протеини - 2 броя;
жълтъци - 2 броя;
захар - 250 грама;
сирене - 200 грама;
ванилин - 1 торба.

За карамел вземете:

захар - 100 грама;
вода - 20 грама;
ябълки - 2 броя;
масло - 30 грама;
канела - 5 грама.

Овесени ядки, мляко, тиквени семки, яйчни жълтъци и захар (половината от общия обем) - за овесения слой. За сирената - кашкавал, белтък, останалата захар и ванилия.

Накиснете овесените ядки в горещо мляко и ги оставете да изстинат. Смелете сиренето в блендержълтъци, захар и ванилия.

Белтъците се разбиват със захарта на пяна и се смесват с охладената сиренена маса. Добавете тиквени семки. Обелете ябълките, нарежете на тънки филийки.

В тиган се разтопява захарта, добавят се маслото и канелата и в нея се карамелизират ябълките. Намажете формичките с масло и поръсете с брашно. В тях сложете овесена смес, отгоре сирене и украсете с карамелизирани ябълки. Пече се при температура 175 градуса за 15 минути.

Бърза и здравословна закуска "за излишък"

Тази закуска е подходяща, когато детето ви вече ходи на училище и няма време да приготви закуската сутрин. И така се случва самите родители никога да не приготвят закуска сутрин. Ето защо е препоръчително да се приготвят полуготови продукти.

За да направите това, трябва да вземете порционирани стъклени буркани (можете да използвате бебешка храна), да ги подпишете според дните от седмицата или според броя на членовете на семейството.

Вземете овесена каша, но не инстантни люспи, а тази, която трябва да набъбне. Към тях добавете ленени семена, богати на омега-3 мастни киселини, можете да използвате тиквени семки. Вземете прясно мляко, в което ще бухне сместа, кисело мляко (домашно или купено).

Изсипете 2 супени лъжици зърнени култури, 2 супени лъжици кисело мляко, една чаена лъжичка ленено семе и малко мляко в чаша. Затворете буркана с капак и разклатете добре. По този начин можете да напълните всички буркани и да ги приберете в хладилника.

След като сте приготвили такива заготовки в неделя вечерта, можете да хапнете готова "закуска" от буркан в средата на деня, без да се притеснявате, че няма да имате време да я приготвите. В сряда вечерта направете приготовления за закуска до края на седмицата. И тази закуска ще бъде полезна и богата за деца и възрастни. След като отворите буркана сутрин, можете да добавите към него мед, плодове, стафиди и ядкижелание

Вместо заключение

Разбира се, това далеч не са всички рецепти, които могат да се използват за приготвяне на детски закуски.

Всяка майка познава детето си по-добре от другите и винаги ще може да измисли какво да комбинира с какво да достави на детето истинско удоволствие от закуската. Но когато приготвяте ястие за бебето сутрин, трябва да вземете предвид как ще бъде планиран денят му, особеностите на неговия вкус и да вложите възможно най-много полезност в него.

Следваща