Получаваме здравословен сок от тиква чрез сокоизстисквачка

Предишна

Съдържание:

  • Ротационни сокоизстисквачки за тиква
  • Шнекови сокоизстисквачки за тиква
  • Двувинтова сокоизтисквачка за тиква
  • Какво е това, сокоизстисквачка за тиква?

Когато за първи път ми хрумна да напиша рецензия по тази тема, моменти от промоционалното видео на Santos #58 веднага изплуваха в съзнанието ми. Там момичето хвърляло в широкото гърло цели парчета пъпеш заедно с кората. Всъщност това е рекламен трик, а в ръководството пише, че плодовете с твърда кора трябва да се белят. Това важи както за тиквата, така и за красивия ананас, показан във видеото. Вероятно няма да е възможно да се направи сок от тиква чрез сокоизстисквачка без предварителна подготовка на плодовете, така че самият процес може да се нарече доста отнемащ време.

Ротационни сокоизстисквачки за тиква

Тиквата е доста голям плод с твърда кора и плътна плът. По характеристики се доближава до цвеклото. Ето защо можете да изстискате тиквата с различни устройства. Да започнем с ротационните сокоизстисквачки. Тук целият въпрос опира до цената. Колкото по-скъпо е устройството, толкова по-добро е то. Не очаквайте твърде голяма ефективност от него, тъй като тиквата е много твърда. По-скоро говорим за скорост на работа и издръжливост на самото устройство.

Поради цената, баровете могат да си позволят да изцеждат сок от тиква чрез сокоизстисквачка Santos #58, тъй като продуктът бързо ще се изплати и ще започне да носи печалба. Що се отнася до обикновения потребител, не всеки може да си позволи да похарчи повече от 85 000 рубли за обикновен домакински уред. Ако вече имате пари, нещо от категорията Angel Juicer на цена от около 60 000 рубли е по-подходящо за дома. Ще говорим за тях по-долу. (Вижте още: Сок от ябълки през сокоизстисквачка)

Ротационната сокоизстисквачка издава много шум. Ако в къщата има малки деца, те определено ще се събудят, но ценатавъпросът може да бъде в рамките на хиляда рубли. Тези, които се надяват да използват ротационна сокоизстисквачка, за да получат сок по-евтин и по-добър от купения сок, ще трябва да бъдат разочаровани. В Москва можете да си купите килограм тиква за 30 рубли. В същото време евтина сокоизстисквачка Mystic ще може да произведе ефективност над 50%. Това означава, че един литър сок ще струва 60 рубли. В същото време част от ензимите и витамините ще бъдат унищожени.

По-конкретно, сокоизтисквачките с двойно шнек Angel Juicer дават сок с 6 пъти повече витамини, отколкото в напитката, източена от центрофуга. Като цяло, в случай на закупуване на суровини в магазин, е доста трудно да се оценят ползите от закупуването на ротационна сокоизстисквачка. Съвсем друг е въпросът, ако имате собствена градина или зеленчукова градина (или селскостопански магазин на едро в съседство). С безплатни суровини можете наистина да се възползвате от използването на ротационна сокоизстисквачка. Между другото, загубата на витамини в него се обяснява отчасти с термично нагряване, отчасти с грубото механично въздействие на рендето. И какво, ако натиснете в студа?

Ако сте сериозни, тогава не трябва да плащате повече за ротации, защото само професионална сокоизстисквачка може да завърти центрофугата ефективно и бързо, за което се съгласихме да не плащаме скъпо. Всъщност ротационните сокоизстисквачки имат две предимства:

  • скорост на обработка;
  • евтиност

тиква

Останалите са недостатъци, като се започне от вибрациите и шума и се стигне до относителната опасност от модели с широко гърло за подаване на продукти. Вземете ротационна сокоизстисквачка само ако ще въртите сока далеч от малки деца (например в страната). В този случай загубата на витамини е оправдана, тъй като по време на топлинна обработка голяма част от тях така или иначе ще се окислят (процесът ще започне още при 45 градуса по Целзий).

Нека да обобщим. Вземете ротационна сокоизстисквачка в два случая:

  • Няма 6500 рубли зашнекова сокоизстисквачка.
  • Необходимо е да завъртите няколко тикви за зимата под формата на сок.

    • Ако ще поставите завъртания на потока, не се колебайте да дадете предпочитание на Садова, Росошанка или Нептун. Има и други местни високопроизводителни ротационни сокоизстисквачки, чиято цена е около 4500 рубли. Не забравяйте да премахнете сърцевината и да почистите кожата, преди да започнете работа.

    Шнекови сокоизстисквачки за тиква

    Нискооборотна сокоизстисквачка с шнек има по-голяма ефективност от ротационна сокоизстисквачка (и по-малка от двувинтова сокоизстисквачка). Има разделение в този клас, има модели: (Вижте Как да изберете сокоизстисквачка за дома)

  • С вертикален шнек.
  • С хоризонтално разположение на шнека.

    • Последните най-често са приставки към кухненски роботи. По-специално, можете да закупите такава винтова сокоизстисквачка за около 4000 рубли. Имайте предвид, че това са приблизително същите пари, които се искат за високоефективните ротационни сокоизстисквачки, които обсъдихме по-горе. Не очаквайте висока производителност от шнека. По принцип тя е еднаква във всички модели и се определя от геометричните размери на детайлите и броя на оборотите в минута. Тези параметри на почти всички шнекови сокоизстисквачки са, ако не идентични, то сходни.

    Забележимо увеличение на производителността (спестяване на време за приготвяне на суровини) може да се осигури от излишната мощност на двигателя в комбинация с широко гърло за подаване на продукти, тъй като дори цели моркови лесно се обработват от мощни устройства. Същото, разбира се, важи и за тиквената каша. По принцип шнекът най-вероятно може да се справи с кожата на плода, но отговорът на въпроса има ли смисъл от това се крие някъде в областта на професионалната диететика. Например знаем, че тиквените семки прогонват червеите. Вероятно ще се намери някакво приложение в кожите. предипотенциално шнековата сокоизстисквачка за тиква може да направи повече за здравето. Разбира се, първо трябва да се консултирате с лекар.

    При хоризонталните шнекови сокоизстисквачки шнекът е най-често стоманен (има и пластмасови модели). Това е много добре от гледна точка на това, че ако заредите нещо несмилаемо вътре, което е толкова популярно у нас, тогава шансът да се повредите е минимален. Просто ще видите, че не работи и повече няма да повтаряте експериментите си. При вертикалните шнекови сокоизстисквачки нещата могат да бъдат много по-лоши. Например костилките от кайсии и сливи лесно деформират мрежата, което прави устройството неизползваемо.

    Също така е уместно да се каже, че въпреки факта, че хоризонталните и вертикалните модели принадлежат към един и същи клас, принципът на тяхното действие е различен. Първите са по-скоро като месомелачка, която е известна като много здрава.

    От гледна точка на безопасни експерименти е по-добре, разбира се, да вземете винтова сокоизстисквачка от хоризонтален тип, изработена от метал. Това е всичко, което тя може да направи с едно пени. Много по-евтино е да се погрижите за дюзата на вашия кухненски робот.

    Сигурно се учудвате, че не споменаваме модели като VT 1602 G? Всъщност шнековите сокоизстисквачки често са толкова сходни, че спецификациите им са идентични. Вече говорихме за мощността, но си нарежете носа - твърди, големи предмети не трябва да попадат под шнека. Това важи за костилките на кайсиите и сливите. Попитайте производителя дали конкретен модел винтова сокоизстисквачка ще се справи с тиквени кори и семки (не бъркайте с продавача, местните консултанти обикновено не са наясно с такива тънкости). В светлината на горното, преди да отидете в магазина, за да купите, напишете няколко писма до производителите на моделите, които харесвате. Има шанс да получите правилнияте имат отговора.

    Онлайн магазините са особено удобни от тази гледна точка. Каталогът на сокоизстисквачките е винаги пред очите ви. Обърнете внимание обаче на една важна характеристика на тези заведения. Представената на сайта техническа информация може да се различава много сериозно от действителността. Какво да правя? Разширете обхвата на въпросите към производителя. Компаниите винаги са щастливи да говорят за своите шнекови сокоизстисквачки.

    Двувинтова сокоизтисквачка за тиква

    Този модел е абсолютен лидер. Сокът от тиква в двувинтова сокоизстисквачка със сигурност ще зарадва всеки гурме. Най-вероятно този модел ще се справи както с кожата, така и със семената. Факт е, че двувинтовата сокоизстисквачка може като правило да върти мляно месо, да прави колбаси и дори да извлича масло от семена. Това е специфично оборудване, при което процесът на пресоване се извършва между два винта, изработени от магнетизирана инструментална стомана. Вътре се създава такова напрежение, което е просто недостижимо в други модели.

    Не само намагнитването служи като защита срещу отчупване на стоманени парчета, но и постоянното поле, създадено от винтовете, има благоприятен ефект върху полезните качества на сока. Производителите дори твърдят, че тяхното устройство не само не влошава свойствата на оригиналния продукт, но дори прави напитката по-добра. А за да се съберат счупени парчета стомана (рядко, но се случва), на дъното на контейнера за събиране има магнит.

    Сокът от тиква в двушнекова сокоизстисквачка може да се нарече истински еликсир на здравето. Не очаквайте голяма скорост от този модел, но ефективността ще бъде максимално възможна. Двушнековите сокоизстисквачки могат да се справят дори с банани и каша от кайсии. И всички други видове домакинско оборудване са отхвърлени от тези съставки.

    Какво е това, сокоизстисквачка за тиква?

    Сокоизтисквачка за събиране на сок в световен мащабтрябва да е ротационен. В противен случай няма да имате достатъчно търпение да прекарате целия обем на реколтата през конвейера. Така или иначе ще има много неприятности и ако чакате шнековите сокоизстисквачки да си свършат работата, тогава можете да чакате пролетта.

    Напротив, ако има само една тиква, тогава ще помогне винтова сокоизстисквачка, чиято ефективност надвишава и значително всеки ротационен модел. Колкото и да въртите пулпата в центрофугата, пресоването е много по-ефективно. Още по-добри резултати могат да бъдат постигнати с двушнекови сокоизстисквачки, но те струват от 35 000 рубли и повече. Въпреки това, ротационните Santos са още по-скъпи, но принадлежат към професионално оборудване, което изглежда твърде помпозно у дома.

    Това бяха съвети за избор на сокоизстисквачка за тиква. До следващия път!

    Следваща

    Прочетете също: