Как да получите и използвате сок от сливи в сокоизстисквачка

Съдържание:

Защо да изстискате сок от слива
Как да изцедите сок от слива
Промишлени методи за получаване на сок от сливи
Направи си сам сокоизстисквачка за сливи
Заключение

Не е тайна, че повечето домашни сокоизстисквачки са фокусирани върху работата с ябълки по време на производството. Дори параметрите на ефективността често се изразяват в техния еквивалент. Трудно е да получите сок от сливи в сокоизстисквачка. Факт е, че има голяма и остра кост, която изобщо няма да премине през шнека и също ще повреди мрежата на центрофугата поради бързото въртене. Признаваме, че всеки Ангел може да се справи с подобен проблем, но защо да си правим труда? Това не е мелница!

Защо да изстискате сок от слива

Смята се, че сливата е родом от Азия. Още преди нашата ера той расте в Европа. Интересно е, че ботаниците не разглеждат сливата като отделен биологичен вид, а като хибрид, резултат от кръстосването на череша и слива. Ето колко даде на света това дърво с люляковочервени плодове. Повечето видове душ са все още диви. Култивирани са много малко разновидности на тези растения. В момента от дренажа се приготвят конфитюри, конфитюри, сокове и други ястия. Плодовете се използват и в козметиката като част от специални маски.

Когато по-долу ще разгледаме как да използваме сокоизстисквачка за получаване на сок, ще споменем, че костите с голямо количество пулп ще останат в работния контейнер. Домакините могат да вземат това предвид и да използват лечебните свойства на сливите в периода на приготвяне: (Вижте също: Приготвяне на ябълков сок в сокоизстисквачка)

Можете да подобрите цвета на землистото и пухкаво лице с помощта на пулпа от три зрели сливи. Към нарязаната каша се добавя чаена лъжичка лимонов сок. С полученото сладко от сливи се нанася лицето. Измийте го с вода след една четвъртчаса

Ако вилата има под ръка куркума на прах и малко бадемово масло, можете да приготвите избелваща маска за лице от сливи. Изваждаме четири супени лъжици сливов пулп от сокоизстисквачката, изсипваме една супена лъжица куркума на върха, наливаме 8 грама кисело мляко и същото количество бадемово масло. Полученият състав трябва да се носи върху лицето за четвърт час.

Ако един доматен плод и пулпата на два, изцедени от сокоизстисквачката, се разтрият добре един с друг, тогава ще получите отлична маска за лице. Когато се прилага ежедневно за четвърт час, ще се отърве от акнето.

Любителите на кефира вече могат малко да се подмладят. За целта половин чаша от любимата ви напитка се смесва с кашата от една слива от сокоизстисквачка. Получената маска се носи в охладена форма за половин час. За да намалите температурата на сместа, използвайте обикновен хладилник.

Как да изцедите сок от слива

И така, винтови сокоизстисквачки. Всеки, който мисли, че абсолютно нищо няма да работи, определено греши. Шнекова сокоизстисквачка, подобна на Vytok, изстиска няколко кайсии във видеото. В процеса се чу лесно забележимо хрускане, изсъхналата торта се втурна към изхода и гъсто пюре потече в чашата за събиране на сока. Донякъде напомня на резултата от изцеждането на банан. Експериментаторът прецежда около половин литър каша, преди да остане доволен от демонстрацията. В резултат на това шнековата сокоизстисквачка беше измита и изсушена. След това го разглобиха и демонстрираха детайлите.

Мрежата на шнековата сокоизстисквачка се оказа леко огъната, тоест устройството успя да смила костите, като повреди необратимо този елемент. Така че първото нещо, което не препоръчваме да правите, е да се опитвате да поставите сливи през която и да е шнекова сокоизстисквачка. В противен случай, с голяма степен на вероятност, устройството ще влезенепригодност.

Един онлайн магазин попадна на фразата, че можете да обработвате сливи със сокоизстисквачката Angel, но най-вероятно това означаваше, че първо трябва да се премахнат семките. И дори професионалните ротационни сокоизстисквачки Santos бяха спасени от този твърд плодов компонент. В инструкциите директно е написано, че първо трябва да се отстранят костилките от кайсии и сливи. В тази връзка можем да отбележим, че умерено узрелите плодове се обработват доста просто ръчно, но ако реколтата е тонове ... Има смисъл да закупите вече почистени суровини от летни жители. Това е, ако се извършва промишлено производство, в противен случай обработвайте собствената си реколта сами.

Не е тайна за летните жители, че не можете да получите сок от сливи чрез сокоизстисквачка. А що се отнася до кайсиите, дори те се белят и изцеждат трудно. Сигурно ще сме далеч от истината, ако кажем, че за тези плодове ще ви трябва двувинтова сокоизтисквачка, иначе ще получите обикновено пюре. Въпреки това, Santos #58 изглежда може да се справи с плодовете. Тоест професионалните ротационни сокоизстисквачки с конусовидна мрежа могат доста лесно да направят напитка от пулпата на кайсия, а не храна.

А какво да кажем за местния производител и неговия роднина Беларус? В инструкциите за сокоизстисквачката Sadova пише, че не е предназначена за обработка на банани, кайсии, папая, манго и други зеленчуци и плодове с твърди съставки. Включително ядки (и кокосови орехи). Затова тези, които искат да обработват сливи и кайсии със сокоизстисквачка, трябва да се сбогуват с мечтите си. Защитата срещу повреда на устройството се извършва чрез внимателно отстраняване на костите. И дори след това не всяка сокоизстисквачка може да се справи с пулпата. Резултатът ще бъде пюре, което летовниците подправят с канела и навиват в буркани. Също вариант!

Като цяло, що се отнася до публиката, това е навсякъдепрепоръчват се стари методи. На първо място, това е сокоизстисквачка. Такава единица е в състояние да обработва всякакви плодове и резултатът може да бъде незабавно навит. За тези, които искат прясно, един съвет - махнете костите, но какво правят производителите? (Вижте също: Сок от тиква през сокоизстисквачка)

Промишлени методи за получаване на сок от сливи

В индустрията всичко е поставено на широк крак и автоматизирано. Разграничават се следните методи за премахване на костите:

Съгласно традиционната технология, специални избърсващи машини с телени бичове приемат измитите и запарени кайсии цели. Тук пулпата е отделена от костите и какво да правите след това е ясно. Сокът от сливи се получава по промишлени методи по подобен начин.
В някои случаи освобождаването от костите се извършва ръчно.
Иновативното производство включва нагряване на плодовете и пресоването им. Микровълновото лъчение разрушава структурата на клетките, поради което се получава нов вид сок от сливи и кайсии без каша. Прозрачността е впечатляваща, но нека не забравяме, че влиянието на радиацията върху хората и продуктите все още не е напълно проучено.

От казаното става ясно, че индустрията произвежда само сок от сливи (кайсии) с пулп. За това се използват специални устройства, екстрактори и хомогенизатори. Последните са устройства за смесване на течности. В този случай имаме каша (с нисък вискозитет) и сироп. На изхода се получава хомогенно вещество, което се опакова в опаковки.

Направи си сам сокоизстисквачка за сливи

С оглед на горното веднага идва на ум един домашен метод, който вече знаем как да изцеждаме ябълки. Говорим за ръчна преса. Нека да разгледаме няколко дизайна на тези импровизирани сокоизтисквачки за сливи.

Обикновен метал или дъбварел ще ви помогне да изстискате сок от сливи или кайсии. Преди това плодовете трябва да бъдат добре измити, ако е възможно, на пара. Обелените плодове и плодове се изсипват в пресата за сокоизстисквачка. На дъното на контейнера се изрязва събирателен отвор или т.н. Трябва да се предвиди и дренажна система, която ще събира сока от цялата площ на цевта. Това е необходимо за увеличаване на скоростта на работа и ефективността. Ще бъде по-добре да покриете вътрешната кухина с тензух, като алтернатива е позволено да поставите плодовете в пакети, увити в същата тъкан. Формата на буталото на сокоизстисквачката трябва да съответства на параметрите на цевта, в този случай ефектът ще бъде максимален. За създаване на необходимото налягане се използват червячни механизми или крикове. Разрешено е да използвате мъртъв товар и да го натиснете с ръце отгоре.

За създаване на сокоизстисквачка може да се използва обикновена дървена кутия с херметични стени. Въпросът е, че вече беше описано по-рано, но в този случай е по-ефективно плодовете да се подреждат в бали.

Може би някой ще намери техния дизайн, не това е важното. Сравнително лесно е да получите сок от сливи чрез сокоизстисквачка, а самото устройство има голяма ефективност. Плодовете не се нуждаят от почистване, подготовката се състои в обработка на пара. Или е достатъчно да измиете сливите (кайсиите) с вода. Под натиск костите ще се притиснат една към друга и сокът ще изтече през марлята през дренажната система в събирателния контейнер. Ръчната сокоизстисквачка е може би единственото решение за летен жител, който има значително количество сливи и кайсии.

Какво да правим със сока по-нататък? Сварете и навийте в буркани. Нехигиеничните условия на сокоизстисквачката изискват незабавна топлинна обработка. По отношение на качеството този сок няма да отстъпва на никой друг и се пие веднага от контейнера за събиранесъдържа и витамини и ензими, които цялото човечество преследва сега.

Заключение

Не трябва постоянно да мислите как да не повредите фабричната сокоизстисквачка с кост. Нито един от моделите на пазара не става за изцеждане на сок от сливи или кайсии. По-добре е да обърнете внимание на възможността за създаване на домашна преса. Такова устройство изстисква пулпата доста добре. В процеса имайте предвид, че сокът от сливи и кайсии винаги е неизбистрен, тоест не може да бъде прозрачен по дефиниция.

Успех на всички летни жители, надяваме се, че съветите ще бъдат полезни в действителност!