Тиквичките са като ананаси за зимата. Рецепта

Предишна
ананаси

И все пак не спирам да се удивлявам на нашите хора или по-скоро на изобретателността и изобретателността, които проявяват. Какво не можем да измислим! Тиквичките могат да приемат вкуса на ананас! Никога не бих се замислил, докато не попадна на такава рецепта. И всичко се прави съвсем просто. Ако вече сте правили хайвер от тиквички и други салати и не знаете какво още можете да направите от тях, тогава тази проста рецепта е точно за вас. Знам, че когато тиквичките растат в градината, се случва те, както се казва, "лепят и лепят" и няма къде да отидат. Оказва се, че можете да ги използвате за сладко или дори да си направите домашни ананаси от тях, което не е лошо. Това е, което можете да направите.

Правим тиквички със сок от ананас

И да, вече не е проблем да се намерят тиквички. Тези, които го отглеждат сами и тези, които не го правят, могат лесно да го купят на пазара или в магазина. Сега да преминем направо към превръщането им в ананаси! Такива тиквички наистина придобиват вкуса на ананас и много хора дори не могат да разберат, че изобщо не ядат ананас, а зеленчук, който дори не е „роден“ за него. В салати, където според рецептата трябва да има ананаси, е напълно невъзможно да се разграничат такива тиквички от тях.

Как да направите тиквичките почти като ананаси? На първо място, ще трябва да почистите тиквичките (1 килограм), защото консервираните ананаси винаги са без допълнителна черупка. Освен че почистваме тиквичките, отстраняваме и целия център от тях. Всякакви тиквички са подходящи за това, но все пак е по-добре да готвите всичко това от млади и много малки плодове. Вкусът на такива тиквички е по-добър, а и са по-меки. В допълнение към тиквичките ще трябва да се запасите със сок от ананас (ще ни трябват 350 g). Можете да го купите в магазин и не е необходимо да вземете скъп, най-евтиният ще свърши работа. Този вид сок за заготовки е точно такъв! Същоразбира се, ще ви трябва и захар. Взимаме половин чаша от него. В допълнение към захарта, ние също приемаме лимонена киселина (около 2/3 от чаена лъжичка), а последният компонент е ванилин. Като цяло трябва да го вземете много малко, както се казва, на върха на ножа. Ако прекалите с ванилина, вашите "ананаси от тиквички" може да станат горчиви. Вместо ванилин е много по-добре да вземете ванилова захар, но тогава ще трябва да сложите малко повече от нея.

Събрахте всички съставки, сега можете да започнете самия процес на готвене. Вече казахме за обработката на тиквички за нашите ананаси (т.е. те бяха почистени и средата беше отстранена). След това всички останали съставки просто се смесват в тиган, можете директно на огъня. След това в този сироп пускате вече готовите тиквички и ги варите 15 мин. Времето се отчита от момента, в който сиропът заври. Това е всичко, нашите тиквички за ананаси са готови, те ще трябва да се поставят в стерилизирани буркани и да се залеят с този сироп. След това ще навием банките. Увиваме нашите банки в топло кожено палто, докато самите те се охладят там. Мисля, че децата ще харесат такива тиквички повече от хайвер от тях. Ако тиквичките ви са вече стари, тогава ще ви трябва повече течност (т.е. самият сироп). Тогава количеството на сока ще трябва да се увеличи или директно да се добави вода към него. Пожелавам ви успех в приготвянето на този деликатес.

А ето и видео рецепта за такива тиквички с ананас. Да видим, всичко е много просто.

P. S.Статията полезна ли беше за вас? Споделете го с приятелите си в социалните мрежи. Ще съм ви много благодарен.

Следваща

Прочетете също: