Ползи от цвекло. Здраве от градината.

Предишна
градината

Ние възприемаме този зеленчук предимно като храна, но ползите от трапезното цвекло го правят незаменим помощник за тялото. Цвеклото принадлежи към семейството на любовника, а един от неговите далечни роднини е саксаулът. Червеният цвят на зеленчука се осигурява от химичния елемент бетаин, който е силен антиоксидант.

За цвеклото се използва всичко и сметаната и корените. И различните му части влияят на човешкото тяло по различни начини. Листата, които така безмилостно изхвърляме, съдържат огромно количество витамин А. Той не само подобрява зрението, но и удължава младостта. Разбира се, невъзможно е да имате под ръка листа от цвекло през цялата година, но дръжките, които също са богати на този витамин, могат да бъдат мариновани за зимата.

Химичен състав на трапезното цвекло

  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • фосфор;
  • йод;
  • никотинова киселина;
  • фолиева киселина;
  • пектини;
  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • витамин А;
  • витамин B9;
  • витамин Ц;
  • бетаин;
  • груби влакна.

Лечебни свойства на трапезното цвекло

Цвеклото има лечебен ефект върху организма както в прясна, така и в варена форма. Бетаинът, който използваме в борша, предотвратява развитието на атеросклероза и повишава хемоглобина.

Сокът от цвекло се използва като диуретик и стабилизатор на налягането. Предотвратява развитието на анемия, като в малки количества (няколко капки) може да се дава на деца от 6-месечна възраст. И ако бебето има проблеми с изпражненията и газовете се отделят трудно, отвара от цвекло е най-надеждното лекарство.

Поради съдържанието на йод в него се препоръчва за подобряване на функционирането на щитовидната жлеза, особено за хора, живеещи в райони, където има недостиг на йод, което е почти цяла Русия.

Цвеклото има уникаленсвойство, което помага за създаването на нови клетки в тялото. А обновяването на клетките е подмладяване. И обратно, веществата, съдържащи се в цвеклото, имат вредно въздействие върху неоплазмите, тоест лекуват рак.

Витамин B9 подпомага възстановяването на кръвоносните съдове, повишава тяхната еластичност и пречиства кръвта. Именно той прави сърцето ни силно и издръжливо.

Загуба на сила, депресия, нервни разстройства, всички тези проблеми могат да бъдат избегнати, просто като ядете зеленчуци всеки ден.

Много жени страдат от болезнена менструация, а сокът от цвекло също ще помогне да се справят с болката. В допълнение, той ще облекчи възпалението и ще подобри метаболизма в организма.

Цвеклото прочиства не само кръвта, но и черния дроб и жлъчния мехур. Предотвратява натрупването на токсини и соли на тежки метали.

Цвеклото, подобно на зелето, съдържа витамин U, който може да лекува стомашни язви. Но хората с повишена стомашна киселинност не трябва да пият сок от цвекло.

Сега дори всеки ученик знае, че повечето от нашите болести са причинени от неправилно хранене. Но по някаква причина не придаваме значение на тази фраза, когато нещо се обърка в тялото, тичаме до аптеката. Но цвеклото се отглежда от всеки, който има поне парче земя, и този зеленчук е достъпен за почти всички. Но по някаква причина предпочитаме да поглъщаме хапчета, а една проста, лека салата всеки ден може да реши много от здравословните ни проблеми.

Следваща

Прочетете също: