Домашна пушилня за газова печка по избор

Предишна

Домашното пушене е изгодно и вкусно. Често хората организират малък бизнес за пушене на месо за всички и е много лесно да пушите месо и риба във вашата лятна вила, но какво да правите, ако живеете в къща с малък парцел или в апартамент? В този случай ви предлагаме да разгледате такава опция като - домашна пушилня за газова печка.Има много такива опушвални, днес ще разгледаме основните възли и ще ви кажем как можете да направите домашна опушвална за газова печка със собствените си ръце.

Домашна пушилня на печката с помощта на хидравлично уплътнение

Тези модели се предлагат в три версии, от малки до големи. Не поставяйте големи и средни на керамична газова печка, в противен случай може да не издържи теглото, с малка, използвайте собствената си преценка, но е по-добре да не поемате рискове и в този случай. Средните опушвални са най-подходящи за дома, тъй като имат такъв дизайн, който пасва максимално на печката, температурата за пушене трябва да бъде равна на +100C, този температурен режим е идеален за приготвяне на вкусни ястия.

газова

Този дизайн функционира по много проста схема, в дъното на такава пушилня трябва да поставите дървени стърготини или чипове от овощни дървета, всички иглолистни дървета не са подходящи и също така категорично не се препоръчва използването на бреза за пушене. Над това се монтира решетка за продукти, след което затваряме капака, държим уреда с всичко и го поставяме на газовата печка. В хидравличния вентил се налива вода, така че димът да излиза от апартамента, върху специален фитинг се поставя маркуч и се извежда през отворения прозорец.

Опушвална от хидравлични вентили, проверка и подготовка за работа

Пещ за опушване

В асортимента на магазините, които отскоро се занимават с тази темаимаше и такава вариация по темата. Това устройство е донякъде подобно на горещо опушване. Скоростта на готвене в такъв контейнер е около половин час, което е много приятно и не може да не угоди на собствениците му, освен това вкусът на пушено месо е просто прекрасен. Структурно това е много проста единица, състояща се от 3 части: палет за гориво (стърготини или клони), самият контейнер за продукти и решетка и капак. Няма нищо сложно, монтираме пушилнята на печката, подреждаме продуктите, изсипваме дървени стърготини от овощни дървета в тавата и затваряме капака.

Направи си сам домашна пушилня за газова печка

Както вероятно се досещате, такива устройства са много прости в дизайна си, така че можете да го изградите сами, основното е да предвидите следните неща.

Основните елементи, които трябва да осигурим в съвкупност:

Отделение за гориво (стърготини и клони) - такива места са организирани на дъното, така че заровените клони да тлеят, докато пушат месо, риба и т.н. с дима си.

Приемник за мазнина - Мазнината от месото капе много интензивно по време на опушването и за да не попадне върху горивото и огънят да пламне, тъй като ни трябва тлеене, мазнината трябва да се пази от тавата за клони и дървени стърготини. Често този отдел е покрит с покритие на ретината.

Решетката, върху която ще поставим храната, като регулирате височината й, можете да промените методите на пушене: когато решетката е висока, се получава студено пушене, ако е ниско, тогава е горещо. Куки за опушване, на куките се окачва месо, което не става на скара.

Също така е необходимо да се направи капак. За да осигурите херметичността на процеса, трябва да паснете идеално на размерите и да направите платно за водния затвор.

Размерите на домашната пушилня за газова печка, направена със собствените си ръце, се избират произволно, изчисленията се правят въз основа наот размерите на вашата печка, като вземете предвид, че височината на пожарогасителя трябва да бъде 3 пъти диаметъра. Материалът е подходящ за уреда неръждаема стомана.

Домашна пушилня за газова печка е отличен избор за хора, които обичат пушено месо и нямат достатъчно място за пълноценна пушилня, зарадвайте себе си и близките си с вкусни продукти, приготвени у дома! Фермерът беше с вас без проблеми, до нови срещи!

Следваща

Прочетете също: