За белтъчната обмяна в организма, белтъчната обмяна, нейните нарушения и регулиране

Предишна
обмяна
  • Защо протеинът не се усвоява в тялото, причини за протеинов глад
  • Регулиране на протеиновия метаболизъм

    • Протеинът играе важна роля в човешкото тяло. Клетките и тъканите се образуват на базата на органична материя. Протеинът е в основата на хормоните, антителата и ензимите, които изпълняват функцията за растеж на тялото и осигуряват защита срещу негативните ефекти на факторите на околната среда. С добра скорост на протеиновия метаболизъм в организма, човек има висок имунитет, отлична памет и издръжливост. Органичната материя има способността да влияе върху процеса на обмяна на минерални соли и витамини. Нарушаването на протеиновия метаболизъм изисква незабавно лечение.

    Белтъчен обмен и неговото значение

    Липсата на протеини в организма провокира сериозни нарушения. Поради ниския процент протеин:

    • растежът и развитието на детето се забавят;
    • настъпват необратими промени в черния дроб на човека;
    • има промени във функционирането на жлезите на вътрешната секреция и състава на кръвта;
    • умствената дейност отслабва;
    • концентрацията на вниманието намалява;
    • работоспособността и степента на устойчивост на инфекциозни заболявания намалява.

    Важно!Нарушенията могат да възникнат на всеки етап от протеиновия синтез. Всяко нарушение представлява опасност за човешкото здраве.

    Протеинов обмен и неговото значение

    Крайните продукти от разграждането на протеина включват:

    • въглероден двуокис;
    • вода;
    • амоняк;
    • пикочна киселина.

    Въглеродният диоксид може да се отдели от тялото през белите дробове, водата се отделя през бъбреците, белите дробове и кожата. Чрез кръвта отровният амоняк достига до черния дроб и се превръща в урея, която напуска тялото през бъбреците и кожата.

    Протеините се разделят нааминокиселини, за разлика от липидите, които се превръщат в мастни киселини и глицерол.

    Метаболизъм на протеини в човешкото тяло: схема с описание

    Експертите разграничават няколко етапа на протеинов синтез:

  • Етапът на абсорбция и синтез.
  • Аминокиселинен метаболизъм.
  • Последният етап на обмен.

    • Колко протеини са необходими на ден за мускулен растеж

    На всеки от тези етапи могат да възникнат нарушения, които се различават по своите характеристики.

    Абсорбция и синтез

    Повечето от протеините хората получават чрез храната. Когато се появят нарушения в храносмилането и усвояването, започва да се развива протеинов дефицит. За да се осигури нормалният процес на синтез на органична материя, е необходима правилно функционираща система за синтез. Разстройството може да бъде причинено от наследствени фактори или придобито. Количеството синтезиран протеин може да намалее и поради проблеми с работата на имунната система. Нарушенията, които възникват по време на абсорбцията на протеини, могат да доведат до дистрофия на чревните тъкани, липса на апетит и слабост.

    Важно!Когато процесът на протеинов синтез стане труден, молекулярната структура на едно органично съединение започва да се променя. В резултат на това има хормонални промени, които водят до дисфункция на нервната система и намаляване на имунитета. Възможна е поява на геномни грешки.

    Аминокиселинен метаболизъм

    Най-често проблемът на този етап възниква на фона на наследствено предразположение и липса на тирозин, вроден албинизъм. Малко количество тирозин може да причини наследствена тирозинемия. При хронична форма на заболяването пациентът е обезпокоен от чести позиви за повръщане, обща слабост, рязка загуба на тегло, което често води до анорексия. В такава ситуация лекуващият лекар предписва спазването на специална диета, която трябва да се спазва.ядат храни с високо съдържание на витамин D. Нарушаването на метаболизма на аминокиселините причинява дисбаланс в процеса на образование и последващо окислително разрушаване на органични съединения. Продължителната диета, периодът на носене на бебето, заболяванията на черния дроб и сърдечно-съдовата система могат да имат отрицателен ефект върху тялото на този етап.

    Последният етап на обмен

    Когато възникне патология, през този период започват да се образуват азотни продукти и протича процесът на тяхното окончателно отстраняване от тялото. Хипоксията (липса на кислород) често е причина за патологията. Важно е да се обърне внимание на протеиновия състав на кръвта навреме! Нарушеното съдържание на органични вещества в кръвоносната система може да сигнализира за появата на проблеми с черния дроб и бъбреците. Възстановяването на нормалния протеинов метаболизъм е възможно само под наблюдението на терапевт и специалист в областта на диетологията. Не губете време, по-добре е да посетите лекар своевременно, който ще избере подходящия вид терапия.

    Протеинов обмен

    Защо протеинът не се усвоява в тялото, причини за протеинов глад

    От колко протеини, мазнини и въглехидрати се нуждаете на ден?

    Протеиновият глад често се причинява от:

    • Хранителни разстройства, които включват kwashiorkor - детска болест, характеризираща се с липса на прием на протеини от храната. С квашиоркор растежът на децата се забавя, те започват да губят много тегло, косата изтънява, кожата и лигавиците са засегнати, стомахът става огромен. Деца, чиито родители са вегетарианци, често страдат от такова хранително разстройство. Протичането на протеиновия метаболизъм е силно повлияно от естеството на диетата.
    • Хранителна дистрофия, която включва изтощение, непротеинов оток и имунна недостатъчност. В резултат на недохранване водата се задържа в кръвната плазма. Дава се само там, където е необходимо.При липса на протеини в плазмата водата започва да навлиза в тъканта на долната част на тялото, където продължава постепенно да се натрупва и да причини силно подуване. Хранителната дистрофия може да възникне на фона на небалансирана диета, при която има намалено съдържание на протеини.
    • Подаграта често е причина за белтъчна несмилаемост, при която в тялото започва да се натрупва пикочна киселина, която по-късно се отлага в ставите на долните крайници. Днес подаграта не е много разпространена.
    • Голямо количество протеин в неправилната диета. Организъм, който не е свикнал да произвежда голям брой ензими, необходими за храносмилането и разграждането на протеина. Прекомерно количество несмлени фрагменти започва да атакува бъбреците и черния дроб. Основните симптоми на интоксикация включват появата на тъмнокафява урина и светложълти изпражнения.

    Ако протеинът не се усвоява от тялото, каква може да е причината? Процесът на усвояване и синтез на протеини може да бъде нарушен дори в случаите, когато пациентът е имал балансирана диета и няма хранителни разстройства. Причината в този случай ще бъде наличието на:

    Заболявания на храносмилателната система

    • заболявания на храносмилателната система, а именно наличието в анамнезата на гастрит, колит, стомашни язви, които усложняват процеса на храносмилане и усвояване;
    • чернодробна патология, при която процесът на синтез е нарушен;
    • тежко инфекциозно заболяване;
    • диабет;
    • тежка кръвозагуба, при която се губи основният процент протеин.

    Причина може да бъде и наследствеността, поради която проблемите с разграждането, усвояването, синтеза и отделянето на аминокиселините се предават от поколение на поколение. При възникване на нарушения в синтеза на аминокиселинипрестават да участват в метаболизма и започват да плуват свободно в тялото. В същото време се наблюдава повишаване на концентрацията на аминокиселини в кръвта, тъканите и урината. Човешките симптоми са подобни на животинските при такива разстройства. Това допринася за претоварването на черния дроб и бъбреците и води до тежки увреждания, които нарушават състава на кръвта. Много е важно да посетите лекар, който ще ви насочи към биохимия (анализ на кръвта), ще изберете коригираща диета и ще предпише лекарства за дългосрочна терапия.

    Важно!В процеса на онтогенезата на човека съотношението на органичните вещества се променя значително.

    Регулиране на протеиновия метаболизъм

    Сложни протеини

    Според патофизиологичните данни процесът на регулиране на протеиновия обмен се осъществява по неврохуморален път. В същото време крайната връзка на контролиращото влияние е хуморалното влияние, което се състои в влиянието на хормоните и полезните елементи върху тялото. Витамините активно участват в процеса на биосинтеза на протеини. Хормонът на островната тъкан на панкреаса допринася за ефекта на инсулина върху процеса на азотен метаболизъм и синтеза на протеини в тъканите. Хормоните на хипофизата, щитовидната жлеза и надбъбречната кора също участват активно в протеиновия метаболизъм. Хормоните с анаболно действие (соматотропен хормон, полови хормони, инсулин) подобряват процеса на синтез на протеини. Струва си да запомните, че когато нивото на глюкозата в кръвта се повиши, инсулинът се освобождава в кръвта. Аминокиселините в правилния състав се трансформират в мускулно-протеинова тъкан.

    Важно!Обменът на протеини може да се промени драматично в резултат на влиянието на ЦНС (централната нервна система) и кората на мозъчното полукълбо. Специалистите са уверени в съществуването на условнорефлекторни промени на интензивен протеинов метаболизъм.

    За значението на сложните рефлексни регулациипротеиновият метаболизъм може да се докаже от специфичния динамичен ефект от консумацията на храна в случаите, когато интензивността на метаболитния процес се променя преди началото на разграждането на хранителните елементи и крайните продукти на хидролизата достигат кръвния поток. Приемайки протеинова храна, можете да увеличите основния метаболизъм на тялото с почти 20%.

    Физиологията на протеиновия метаболизъм в човешкото тяло е сложен процес, който изисква изучаване и внимание. Метаболизмът на мазнините, въглехидратите и протеините несъмнено играе важна роля в човешкото тяло. Протеините, мазнините, както и въглехидратите трябва да влизат в тялото в достатъчни количества, което ще избегне появата на патология.

    Следваща

    Прочетете също: