Диета след операция на стомаха

Предишна

Съдържание: [скрий]

  • Случаи, когато е необходима хирургична интервенция
  • Значението на спазването на диета
  • Етапът на добре издържана диета
  • Етапът на чистата диета

Диетата след операция на стомаха е необходима мярка за възстановяване на функциите му. Както знаете, самият орган е част от храносмилателната система и се намира непосредствено под диафрагмата, като в горната част се свързва с хранопровода, а в долната част с дванадесетопръстника.

Стомахът е мускулест орган и изпълнява функцията на смесване на храната до състояние на гъста течност, което значително улеснява нейното смилане в дванадесетопръстника, където храната влиза вече частично обработена.

Случаи, когато е необходима хирургична интервенция

Частично отстраняване на мускулния орган на стомаха се извършва, когато язвата не може да се лекува с терапевтични методи или пациентът има злокачествен тумор - онкология. След операцията в организма се създават условия за възстановяване на храносмилателния процес.

диета
Храната навлиза в тънките черва малко по-бързо. Що се отнася до периода на адаптация, той е доста дълъг и не винаги плавен. След известно време могат да възникнат повтарящи се процеси, придружени от появата на язви по тънките черва с жлъчно повръщане.

Когато храната в стомаха няма време да се усвои напълно, са възможни някои промени в благосъстоянието, изразени в слабост, замаяност и нарушения на сърдечния ритъм. Това състояние се отнася до патология, в резултат на което човек може напълно да загуби способността си да работи. При благоприятен изход от операцията функцията на стомаха постепенно влиза в нормален ритъм.

Върнете се към съдържанието

Значението на спазването на диета

Преследвайки целта за избягване на усложнения, се предполага съответствиесъставя се специално разработена диета, хранителен режим, меню. За да не се пречи на процеса на възстановяване, храненето трябва да се извършва на малки порции поне 6 пъти на ден. Храната не трябва да е много гореща или студена, най-добрият вариант са ястията с топла или стайна температура. В допълнение, храната трябва да се дъвче старателно, като по този начин се запълва слабата двигателна функция на стомаха след операцията.

След адаптацията е важно да приемате повече течности, за предпочитане половин час преди или след хранене. Разрешено е използването на негазирана вода, слабо сварен чай и неконцентрирани сокове. Необходимо е да следвате препоръката до пълно възстановяване.

Всички продукти трябва да са лесно смилаеми. Те включват зеленчуци и плодове с малко съдържание на фибри. Добри са грис, кафяв ориз или бели сортове ориз, моркови, тиквички, тиква, картофи, кисело мляко без сушени плодове и ядки, пилешки яйца и месо, постна риба. Можете да добавите малко сол към храната.

Всички ястия се приготвят на пара или варени.Храната трябва да бъде балансирана и да съдържа всички необходими на организма протеини, витамини, минерали и микроелементи.

Храненето след стомашен байпас в медицинската терминология се нарича диетична терапия, която включва няколко етапа. В първите следоперативни дни се предписва строго щадяща диета. Съдейки по здравословното състояние на пациента, когато не се наблюдават сериозни усложнения, се извършва постепенен преход към пюре. Сроковете за промени в диетата варират от една до две седмици.

При такъв график трябва да се спазва принципът, който позволява щадене на стомаха, като се вземат предвид механичните и химичните процеси. След 2-4 месеца се очаква следващият етап - преминаването към непречистена версия на диетатахрана. Подборът и обработката на продуктите винаги остават на същото ниво. Ако процесът на възстановяване протича нормално, след първата следоперативна година списъкът с продукти може да бъде увеличен.

И какво е разрешено да се дава на пациентите веднага след операцията? На втория ден пациентът може да пие чиста минерална вода, леко подсладено желе и слабо сварен чай. След около седмица можете да пиете отвара от шипки, да ядете твърдо сварени яйца, течни зеленчукови пюрета, пасирани редки каши, предимно елда или ориз, суфле от парено сирене. След няколко дни към диетата се добавят картофено пюре, задушени месни и рибни котлети и кюфтета.

Върнете се към съдържанието

Етапът на добре издържана диета

Следва преминаване към пасирана храна. Такава диета спира възпалителните процеси и допринася за бързото възстановяване на пълноценните функции на стомаха. Всички съдове трябва да бъдат добре почистени и предварително сварени или на пара. Въглехидратите и солта се изключват от диетата на този етап, ако е възможно. Храната може да се приготви от почти всички зеленчуци, с изключение на зелето.

Позволени са постни бульони, пилешко, телешко, нискомаслена риба, рохко сварени яйца, вчерашен бял хляб и мляко. Можете да добавите малко заквасена сметана към ястията. И след 3 месеца менюто включва кефир, тиквички, тиква, картофи и моркови.

Малко по малко можете да опитате меко настъргано сирене. Що се отнася до плодовете, все още е невъзможно да ги ядете в чист вид. От тях можете да направите не много сладко желе или мус. В допълнение към слабия чай, напитките могат да пият почти всички плодови сокове, с изключение на гроздовия сок.

Върнете се към съдържанието

Етапът на чистата диета

Последният етап от диетотерапията включва използването на щадящи продукти в чист вид. Менюто е съставенос добавяне на пълно съдържание на протеини, мазнини, сложни въглехидрати. Съдържанието на прости въглехидрати трябва да бъде ограничено до минимум. Ястията се приготвят изключително на пара, варене, печене или задушаване. В допълнение към супите е позволено да се готви борш и щи. Супа на месен бульон може да се яде веднъж седмично. В допълнение към бял хляб, ръж и ръж се добавят сухи бисквити без хляб, пиле, постна риба и говеждо месо.

Що се отнася до зеленчуците, освен варени, вече можете да ги ядете сурови, да приготвяте салати със слънчогледово масло и да добавяте зеленчуци. Можете да пиете кефир, кисело мляко, мляко и кисело мляко. Препоръчва се използването на ориз и елда и овесени ядки. При този тип диета като деликатеси са разрешени варена наденица, колбаси, постна шунка, черен хайвер и меко сирене.

От диетата трябва да се изключат маслени рулца, черен дроб и пастети, мариновани и ферментирали храни, консерви, шоколадови изделия, мед, гъби, грах, боб. Не се препоръчват лук, чесън, зеле, киселец, репички, репички. Забравете за кафето, какаото и сладоледа.

Не можете да пиете газирана вода и напитки.

Алкохолът е строго забранен.

Освен това трябва да намалите консумацията на прекалено сладко мляко и чай. Постепенно трябва да се добавят по-големи количества продукти и едва след една година и края на последния етап от диетичното лечение е възможно да се премине към обикновена храна.

Ако пациентът има съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт, например запек, диетата трябва да се коригира, за да не забравите да ядете повече плодове и зеленчуци със съдържание на фибри.

х

https://www.youtube.com/watch?v=-YISIBNW16Y

Ако операцията е извършена във връзка с онкологията, тогава си струва да помислите за продукти, които съдържат компоненти, които инхибират развитието на рак:яжте повече олио, каша от елда и нишестени зърнени култури - саго. При такъв график трябва да сведете до минимум употребата на хляб и продукти от маслено брашно. Ще бъде много полезно паралелно с диетата да се провежда комплекс от витамини и фитотерапия. Този подход допринася за бързо възстановяване и плавен преход към обща маса.

Следваща

Прочетете също: