Диета при чревна инфекция и след нея при деца, възрастни какво може да се яде

Предишна

След повръщане или диария човешкото тяло е дехидратирано, така че диетата за чревна инфекция е просто необходима. Факт е, че поради такова заболяване пациентът губи вещества, важни за живота, които са необходими за възстановяване на водно-солевия баланс. Поради тази причина стомашно-чревният тракт не може да изпълнява нормално функциите си. В този случай може да помогне специална диета.

Съдържание

  • 1 Премахване на чревна инфекция с помощта на диета
  • 2 Допустими и вредни продукти
  • 3 Храна за деца
  • 4 Меню за юноши

1 Премахване на чревна инфекция с помощта на диета

Когато възникне такъв проблем, той може да бъде решен с помощта на специално хранене. Този вид терапия е в състояние да премахне неприятните симптоми, които се развиват, когато тялото е засегнато от това заболяване.

В случай на чревна инфекция при възрастни е необходимо да се откаже напълно всякаква храна за известно време.В същото време е много важно да се гарантира, че пациентът не се дехидратира, защото на определено ниво може да стане фатална заплаха

Препоръчваме ви да се запознаете с него

  • Какво можете да ядете след операция на апендицит
  • Симптоми и лечение на хранително отравяне при деца
  • Характеристики на лечението на дизентерия

Поради тази причина, за да се предотврати подобен проблем, е необходимо да се вземат определени разтвори, а именно рехидратиращи разтвори, в периода, когато току-що е настъпила остра чревна интоксикация. Вместо тях можете да закупите в аптеката специални рехидратиращи продукти. Тези лекарства, които се състоят от плазмозаместваща и детоксикираща физиологична субстанция, се приемат в дози от 50 ml, ако пациентът страда от лека диария. Ако тежестта е средна, тогава дозата се увеличава и става най-малко 80 ml. Но когато диариядете с чревна инфекция, тогава трябва да се ръководите от онези препоръки, които са посочени в инструкциите за разтвора. Тук възрастта играе много важна роля, както и състоянието му.

Експертите казват, че на първия етап диетата след чревно заболяване трябва да се ограничи само до черен чай, който може да бъде леко подсладен. Трябва да пиете поне един литър на ден. Но що се отнася до общото количество течност, което трябва да изпиете през деня, то е около 2,5 литра. Доста често гастроентеролозите предписват отвара за възрастни на базата на шипки (подходящи са и боровинки, пресни ябълкови кори или отвара от ориз).

Освен това специалистите предписват специална диета за пациенти, засегнати от чревна инфекция. Съставът му включва тези продукти, които нямат химичен, термичен или механичен ефект върху човешкото тяло. Трябва също да обърнете внимание на факта, че приготвената храна трябва да има полутечна консистенция. Температурата му трябва да е средна, а ястията да се приготвят на пара или да се варят. Преди да използвате този или онзи продукт, той трябва да бъде натрошен възможно най-старателно. Освен това трябва да се яде често, т.е. най-малко 6 пъти.

Специално внимание трябва да се обърне на калоричното съдържание. Да, храната за чревна инфекция на ден не трябва да надвишава 2000 kcal. След подобряване на благосъстоянието на пациента диетата се разширява малко, но въпреки това мазнините и протеините, захарта и солта трябва да се консумират както преди, т.е. в минимални количества. Но съдържанието на калории вече може да бъде не повече от 3000 kcal. В същото време ястията могат да бъдат не само варени, но и задушени или изпечени с помощта на фурна. Пърженето също е разрешено, но съвсем леко. Освен това вече не е необходимо да се яде храна толкова често, достатъчно е 4 пъти.

2 Допустими и вредни продукти

Какви храни трябва да има в менюто за тази диета, тоест какво може да яде пациент след чревна инфекция? Затова е позволено да се яде хляб, но само под формата на крекери и само белия сорт. Те ще се съчетаят идеално с лигава супа, която се приготвя с помощта на нискомаслен месен бульон. Пасираната каша и сварената в мляко също са страхотни. Можете да ядете месо, но трябва да е на пара. Яйцата също могат да бъдат приготвени на пара под формата на омлет или просто варени. Можете да ядете две яйца на ден. Като напитка е подходящо желе, направено от горски плодове или плодове. За десерт можете да вземете настъргано сирене, само неговият процент на мазнини трябва да е нисък. Черното кафе, между другото, също не е забранено. Ястията могат да се намазнят с малко масло.

инфекция

Ако говорим за тези продукти, които са категорично забранени по време на чревна инфекция при деца и възрастни, тогава има много повече от тях. Да, хлябът и другите сладкиши с масло са строго забранени. Това включва някои зърнени култури, например перлен ечемик, царевица, просо и ечемик. Не се допуска консумацията на мляко и други млечни продукти в чист вид. Сиренето не им принадлежи. Бъдете изключително внимателни с тлъсто месо, птици или риба. Не можете да ядете колбаси и пушени меса. Това се отнася за риба в осолена или пушена форма, както и за пресни зеленчуци, особено бяло зеле, домати, чесън с лук и краставици са забранени. Зелените също не трябва да се добавят към ястията.

В прясна форма можете да ядете не само представители на зеленчуковата култура, но и плодове и плодове.

В менюто могат да се включат боб и гъби. Ще трябва да се откажете от консерви, различни сосове и подправки, пикантни сирена, различни сладкиши, в товавключително шоколад, сладкарски изделия.

Що се отнася до напитките, категорично е забранено да се пият газирани напитки, алкохолни напитки, плодови сокове. Те могат да се приемат само след пълното отстраняване на токсините от тялото на пациента. Ще трябва да изчакаме пълното нормализиране на дейността на стомашно-чревния тракт.

3 Храна за деца

За дете след чревна инфекция диетата се основава на почти същите принципи, изброени по-горе, но все пак има някои промени. Голяма роля тук играе възрастта на детето.

Така че, на първо място, трябва внимателно да прегледате диетата на бебето и да се опитате да ограничите консумацията на храна, която се състои от въглехидрати. На първо място, това се отнася за така наречената млечна захар, лактоза. Това включва продукти, които го включват. Работата е там, че първоначално въглехидратите се усвояват директно не в самия стомах, а в такъв орган като тънките черва. Следователно, ако детето има бактериална чревна инфекция, лактозата започва да ферментира и това от своя страна допринася за образуването на газове. В резултат на това се появява подуване на корема, наблюдават се колики, което само влошава и без това тежкото състояние на пациента.

Ако детето все още не е навършило една година и в същото време се храни с помощта на изкуствено хранене, тогава трябва да се изключат обичайните смеси и да се въведат тези, които съдържат минимално количество лактоза. Но е по-добре, ако напълно отсъства от храната на бебето.

Кърмата трябва да продължи да храни дете с чревна инфекция, но храненето ще трябва да бъде намалено с 40%. Това ще продължи няколко дни. В същото време трябва да се добави броят на храненията. Но преди всичко трябва да се ръководите от апетита и общото състояние на детето.

Разбира се, на тази възраст храносмилателната система е в етап на развитие, така че първоначално в тялото на детето има киселина като таурохолова киселина. Има антисептични свойства и помага за премахване на патогенни чревни инфекции.

4 Меню за юноши

Ако диетата е предписана за по-голямо дете, тогава в този случай диетата практически не се различава от тази, предписана за възрастни.

Да, менюто може да бъде както следва. Трябва да включва грис или оризово пюре в полутечна форма. Ястието се приготвя на вода. Можете да го пиете със сладък чай с бисквити. Тази храна трябва да се яде по време на първата закуска. След известно време се предлага желе с бисквити. Когато дойде време за обедно хранене, можете да ядете малка порция бульон, независимо дали е от постно говеждо месо. Може да се яде и с крекери. Тази супа е идеална за първото, а за второто се приготвя месно суфле. С отвара от шипки можете да пиете всичко. За обяд е достатъчно да пиете желе, което включва касис.

Вечерта се консумира каша от овесени ядки и пилешки котлет на пара. Пие се компот или слаб чай. Такова просто меню е идеално не само за възрастен, но и за дете.

На първо място, трябва да се помни, че ястията трябва да бъдат лесно смилаеми, както и разнообразни, тогава няма да е толкова трудно за детето да премине през този труден период. Не забравяйте за тази диета дори след възстановяване. Ще трябва да се следва поне още две седмици, за да се консолидира резултатът от пълното възстановяване на червата.

Ето защо, за да се отървете напълно от чревна инфекция, трябва стриктно да спазвате правилата за хранене, посочени по-горе. Обърнете специално внимание на детето, ако след известно времеако симптомите не изчезнат, определено трябва да се консултирате с лекар.

Следваща

Прочетете също: