Тортата на Катерина

Предишна
блат

Рецептата за торта Катерина

Много вкусна торта с различни вкусове. Изглежда красиво не само отгоре, но и в разрез! Тази торта няма да остави вашите гости безразлични.

СЪСТАВКИ

За тестото:

  • сметана 300 гр
  • захар - 250 гр
  • брашно 300 гр
  • 3 яйца
  • Един час бакпулвер
  • маково семе 1 ч.л.
  • шепа орехи
  • 4 ч.ч. какао

Крем:

  • 600-700 г сметана
  • захар 150 гр
  • Разтопен шоколад за украса.

ПОДГОТОВКА

  • Разбийте яйцата със захарта, добавете заквасената сметана Смесете брашното с бакпулвера.
  • Смесете двете смеси и разбъркайте с лъжица.
  • Разделете тестото на три части.
  • В едната добавете 2 с.л. какао и ядки, още 2 с.л. какао, в третото маково.
  • Изпечете три блата по 180 гр. за около 15 минути.
  • Пригответе крема: разбийте сметаната със захарта.
  • Сглобяваме нашата торта: първият блат с какао и ядки се намазва с крем, след това светлият блат с маково семе, отново се намазва с крем.
  • Нарежете какаовия блат на кубчета, потопете го в крема и наредете в хаотичен ред отгоре.
  • Залейте тортата с останалия крем.
  • Разтопете шоколада и го залейте със сметаната.
  • Сложете тортата в хладилника за няколко часа, най-добре цяла нощ.

Приятно чаено парти!

Следваща

Прочетете също: