Толченики от минтай
Предишна
Състав: минтай - 400 г филе, лук - 1 бр., морков - 1 бр. растително масло - 1 супена лъжица. лъжици + за пържене, брашно - 1 с.л. лъжица, смлян черен пипер, сол, зелен копър.
Обработете рибата, отстранете кожата и костите, прекарайте я през месомелачка, олио, масло, добавете брашно, сол, черен пипер и половината от растителното масло.
От добре разбърканата маса се оформят топчета и се сваряват във вряща подсолена вода (~10 мин). Лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се настъргват на ренде и се запържват в олио до златисто.
Сервирайте толчениците с пържен лук, гарнирайте със зелен копър.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Дуплексно сканиране на вените на долните крайници, брахиоцефалните артерии и други видове изследвания
- Симптоми и лечение на остър тромбофлебит
- Как излекувах вените на ръцете си, снимки преди и след
- Как да се предпазите от менингит
- Капилярната мрежа на краката е заболяване или козметичен дефект