Смес от тиквени семки и мед

Предишна
тиквени

Рецепта за смес от тиквени семки с мед

Такъв продукт като тиквени семки с мед е известен благодарение на народната медицина от много десетилетия. Лечебните свойства на тиквата и нейните семки са известни от древността. Много харесвам тиквени семки, познавам вкуса им от дете. Вкусен и здравословен деликатес, който майка ми приготвяше всяка есен.

СЪСТАВКИ

  • Тиквени семки - 1 чаша.
  • Захарен пясък - 1,25 чаши.
  • Мед - 0,75 чаша.
  • Масло - 3 супени лъжици.
  • Масло (разтопено) - 2 супени лъжици.

ПОДГОТОВКА

  • Запържете тиквените семки за около 3 минути до златисто кафяво при непрекъснато бъркане.
  • Смесваме меда с кристална захар и го поставяме на огъня, за да се разтопи, като бъркаме непрекъснато.
  • След това слагаме запържените семена в меда и, като разбъркваме, варим около 3 минути.
  • Свалете от котлона, разбъркайте и оставете да се запари за около 5 минути.
  • Взимаме формите и ги намазваме с масло (предварително го разтопяваме), след което преместваме нашата маса във формите. Намажете отгоре с малко масло, оставете да изстине.
  • След това изваждаме нашите тиквени семки в меда и с много остър нож ги разделяме на части (каква форма желаете) и ги поставяме в хартия за печене и ги опаковаме добре.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: