Салата от карфиол с грозде, зелен грах и ябълки

Предишна

Съставки за 4 порции:

- 200 г карфиол,

- 150 г тъмно грозде без семки,

- 2 домата,

- 2 краставици,

- 3 ст. лъжици консервиран зелен грах,

- 2 ябълки,

- 100 мл кисело мляко,

- 2 ст. лъжици лимонов сок,

- листа спанак за украса,

- сол

Измийте зеленчуците и ябълките. Зелето се нарязва на съцветия, след което се сварява в подсолена вода за 7 минути. Изхвърля се на сито.

Нарежете ябълките наполовина, отстранете сърцевината със семената. Нарежете доматите, краставиците и ябълките на тънки филийки.

Измийте гроздето, отстранете плодовете от клоните, нарежете всяко наполовина. Поставете резени ябълка в чиния, поръсете с лимонов сок. Поставете зеленчуци, грах на пластове върху ябълките, украсете с грозде и спанак. Комбинирайте киселото мляко и лимоновия сок, разбъркайте и подправете салатата.

Приятен апетит!

Време за готвене: 45 мин

1 порция съдържа 310 kcal

Белтъчини - 9 g, мазнини - 11 g, въглехидрати - 19 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също:

• Салата с пушено пиле и ананас рецепти за всеки ден
• Засаждане на амарант и грижи за сортове салата, трикольор и метлица (снимка)
• Зелен цвят в интериора Комбинация от зелен цвят
• Рецепта за салата с пушено пиле и царевица
• Как да си направим салата с мимоза, рецепта стъпка по стъпка със снимка

---