Предястие херингова торта върху вафлени блатове

Предишна
торта

За тези, които обичат ястия от херинга, тази торта ще бъде истинско кулинарно откритие.

Нарязана на малки парчета, тази торта с херинга ще украси всяка трапеза, а с интересния си вкус може напълно да замени традиционната "шуба" и определено ще ви хареса!

СЪСТАВКИ

  • Вафлена торта - 1 опаковка;
  • Гъби - 400 години;
  • Осолена херинга - 1 бр.;
  • Шалот - 2 бр.;
  • Морков - 2 бр.;
  • Сирене - 150 рубли;
  • Майонеза - 1 чаша;
  • Магданоз - 0,5 връзка;
  • Зелен лук - 0,5 връзка;
  • Чесън - 2 скилидки.

ПОДГОТОВКА

  • Нека приготвим рибата. Отрязваме главата, опашката, изваждаме вътрешностите, премахваме гръбнака и хрилете.
  • Внимателно отстранете кожата и отстранете всички малки кости. Трябва да имате 2 филета от херинга.
  • След това нарежете филето на малки парчета.
  • Обелете лука и го нарежете на 4 части. Взимаме само една глава.
  • Поставете херинга и лук в блендер, смилайте всичко.
  • Запържете гъбите в растително масло.
  • Нарязваме останалия лук и го изпращаме към гъбите. Запържете всичко до готовност.
  • Поставете готовите гъби и лук в блендер и смелете.
  • Сирене тремо на ренде.
  • Морковите се почистват, сваряват се и се нарязват с блендер заедно с чесъна.
  • Зеленият лук и магданозът се нарязват на ситно.
  • Взимаме вафлена торта и я намазваме с маса от херинга.Отгоре правим решетка от майонеза.
  • Поставяме втората торта отгоре и я намазваме с гъбена маса и отново я намазваме с майонеза.
  • Поставяме третата торта, намазваме я с моркови. Също така не забравяйте за майонезата.
  • Всеки слой трябва да се повтори 2 пъти.
  • След това горният слой се намазва обилно с майонеза, поръсва се с настъргано сирене и зеленчуци.
  • Поставете готовата торта в хладилника за една нощ. Това е всичко, лека закуска от херинга върху вафлени торти е готова!

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: