Пълнена щука

Предишна
нарязан

Съставки:

- щука (1,5 кг - 2 кг) - 1 бр.,

– варени яйца – 7 бр.,

- твърдо сирене - 300 г,

- чесън - 4 скилидки,

- масло - 100 г,

– сладък червен пипер – 2 бр.,

- сол, смлян черен пипер - на вкус.

Почистете рибата, отстранете вътрешностите, костите, главата и перките, измийте, посолете и поръсете с черен пипер.

Смесват се наситнени яйца, натрошено сирене, масло, нарязан на лентички сладък пипер и ситно нарязан чесън.

Напълнете щуката с готовата смес, завийте с 2-3 пласта фолио и печете в загрята на 200 градуса фурна за 35 минути.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: