Лазаня с домати

Предишна
домати

Съставки за 4 порции:

– 1 пакет кори за лазаня,

- 200 г топено сирене,

- 200 мл сметана,

- 500 г мляно месо,

- 6 домата,

- 1 глава лук,

- 1 скилидка чесън,

- 2 ст. лъжици доматено пюре,

- 4 век л. зехтин,

- 600 г домати от консерва на парчета,

- сол, смлян черен пипер.

Измийте доматите, разрежете 3 домата на кръст, сложете ги във вряща вода за няколко минути, извадете ги, залейте ги със студена вода и внимателно отстранете кожата. Нарежете пулпата и я смесете с доматеното пюре.

Обелете лука и чесъна, нарежете на ситно. Загрейте в тиган 1 с.л. лъжица зехтин и запържете лука и чесъна. Сложете месото и запържете до готовност. Добавете нарязаните домати с макароните, сол и черен пипер. Оставете да къкри 2-3 минути.

Загрейте леко сметаната, смесете с 1 с.л. лъжица зехтин и сирене, за да стане хомогенна маса. Останалите домати нарежете на кръгчета.

Намажете формата с масло и наредете кори за лазаня. Намажете ги със зехтин, сложете пласт месо и го покрийте с кръгчета домати.

Сложете следващия слой: блат за лазаня, месо и домати. Залейте лазанята със сметановия сос. Загрейте фурната на 200 градуса. Пече се 30-40 минути. Декорирайте по желание.

Приятен апетит!

Време за готвене: 55 мин.

1 порция съдържа 330 kcal

Белтъчини - 20 g, мазнини - 14 g, въглехидрати - 13 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: