Лаврак с броколи

Предишна
лаврак

Съставки:

- филе от лаврак - 600 г,

- броколи - 400 г,

- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици + за пържене,

- настърган корен от джинджифил - 1 с.л. лъжица,

- чили сос - 1 с.л. лъжица,

- соев сос - 1 с.л. лъжица,

- трапезен оцет - 1 супена лъжица. лъжица,

- сол, смлян черен пипер - на вкус.

Филето от костур се нарязва на порции и се запържва в олио до готовност (5 минути от всяка страна).

Броколите се нарязват на розички, сваряват се в подсолена вода за 3-4 минути. Хвърлете в гевгир. Смесете маслото със соев сос, чили сос, оцет, джинджифил. Сол пипер.

Сложете рибата и броколите в чинии, залейте с дресинга.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: