Кои съдове са подходящи за микровълнова печка - преглед на съдовете

Съдържание:

Тестване на ястия
Съдове от различни материали
Общи предпазни мерки

Най-накрая купихте нова кухненска джаджа, тя стои на масата, готова за включване, отопление, кулинарни подвизи и експерименти. Тази статия ще говори за микровълновата фурна, кои съдове са най-подходящи за готвене и затопляне на храна и кои са противопоказани. Ще говорим за видовете материали за използване в това любимо устройство и тънкостите при използването на различни материали.

По правило микровълновата фурна има няколко режима: размразяване, готвене на пара, грил, конвекция и др. За всеки режим трябва да изберете материал, способен да издържи на действието на няколко източника на обработка на храна наведнъж. Материалът трябва да е прозрачен, а пълнежът му да е достъпен за микровълново лъчение.

Когато използвате този кухненски уред, не трябва да използвате съдове, които съдържат метали или провеждат електрически ток. Освен това за режим "грил" материалът им трябва да е топлоустойчив. Абсолютно всеки съд може да бъде тестван в домашни условия, включително тествани стъклени съдове за микровълнова печка.

Тестване на ястия

За да тествате дали е подходяща за микровълнова фурна, вземете обикновена фасетирана чаша (може да се използва и всяка друга дебелостенна чаша, но без шарки), напълнете я с вода, поставете я в тестовия контейнер и след това я загрейте в микровълновата фурна.

Включете на максимална мощност, 1 минута ще бъде достатъчна. Когато отворите микровълновата фурна, водата в чашата трябва да е гореща, но материалът на съда, в който е разтопено стъклото, не трябва да бъде. Ако стане много горещ, това означава, че не може да се използва в микровълнова фурна.

Съдове от различни материали

Най-лесното нещо, което можете да направите, е да отидете и да купите специален комплект контейнери за микровълнова печка от магазина. Но има и друг начин. Във всяка кухня със сигурност ще има кухненски прибори, подходящи за това устройство. Просто трябва да знаете от какво да избирате.

Метал

Използването е забранено! Чиниите и тиганите от този материал провеждат електричество и не пропускат микровълни. В алуминиева тава могат да се затоплят само полуфабрикати. Отворете опаковката, доколкото е възможно, така че да остане само фолиото. Но за да ускорите процеса, по-добре е да прехвърлите полуготовите продукти в обикновена чиния.

Кристал

Използването е забранено! Кристалът съдържа метали (сребро и олово), така че материалът се нагрява много бързо. Освен това кристалът се нагрява неравномерно и може да се спука.

Светло стъкло

Използването е забранено! Такива съдове обикновено са изработени от материал с ниска топимост (меламин). Лесно се различава от другите стъклени съдове - по тегло.

Керамика

Керамичните съдове се нагряват много силно в микровълнова фурна. Ето защо, когато изваждате съда от фурната, използвайте ръкавици или щипки. Много е важно върху такива ястия да няма рисунки!

Порцелан

Контейнерът с този материал трябва да е отворен и да няма високи страни. Чертежи и джанти с метално пръскане не са разрешени върху такива съдове!

Полиетилен

Полиетиленовите торбички и хранителният филм трябва да бъдат пробити на няколко места преди употреба. Ако въздухът не тече там, храната вътре просто ще експлодира.

Хартия

Чаши и тави от стиропор, картонени кутии и пергаментова хартия може да са подходящи за употреба. Ноподобни опаковки не са предназначени за мазни и мазни продукти. Освен това е забранено използването на намаслена хартия, картонени чинии и чаши, покрити с восък!

Пластмаса

Можете да използвате специални топлоустойчиви контейнери. Съдовете за микровълнова фурна обикновено имат съответната икона на капака. Храната в този тип съдове е разрешено да се затопля веднага от хладилника, за разлика от керамиката, стъклото и порцелана. Можете да използвате пластмасови съдове за еднократна употреба в микровълновата!

Плат

В този материал се препоръчва да се затоплят хлебни изделия - те стават по-нежни и вкусни. За нагряване на хлебни изделия се използват само памучни и ленени салфетки.

Стъклена чаша

Стъклените съдове са най-подходящи за размразяване, затопляне и окончателно готвене в микровълнов режим. Използването на други режими на готвене изисква топлоустойчиви материали, които не се страхуват от високи температури - същите, използвани за фурни.

Фасетирани чаши или обикновени кутии са идеални за нагряване на течността.
Стъклените съдове за микровълновата фурна не трябва да се покриват с преведени снимки.
Не използвайте тънкостенни контейнери - те могат да се спукат поради факта, че не могат да издържат на контакт с много гореща храна.

Общи предпазни мерки

Има общи правила за използване на съдове в микровълнова фурна, които трябва да се запомнят и спазват.

Кухненските прибори не трябва да докосват стените на микровълновата фурна.
Ако контейнерът искри по време на употреба, незабавно го извадете от фурната и не го използвайте отново.
Не допускайте резки температурни промени,тоест не можете да поставяте контейнери от хладилника в микровълновата фурна (с изключение на контейнери, направени от специален материал, обикновено пластмаса).
Не се препоръчва да поставяте горещи съдове от фурната върху мокри или студени повърхности.
Забранява се затоплянето и готвенето на храна в херметически затворени опаковки.

Ако следвате всички наши препоръки относно правилния избор на съдове за микровълнова печка, можете да удължите живота на любимия си и толкова необходимо и вече познато устройство в продължение на много години.

Следваща