Какво да правя & x1f628 осолена салата 5 начина за коригиране

Предишна
x1f628

Всяка домакиня е запозната с такава ситуация, когато приготвяте вкусна салата за семейството си, но по-късно с досада разбирате, че е пресолена.

Ситуацията не е лесна, но не трябва да се отчайвате и да изхвърляте ястието, защото все още може да бъде спасено! По-долу ще научите 5 начина да поправите пресолената салата Съдържание

  • Солена салата - 5 варианта, какво да правите
  • Други трикове за приготвяне на салати от готвачи
  • & #x1f957; Рецепта за салата "Гатанка за гости" [видео]

    • Солена салата - 5 варианта, какво да правите

  • Добавете още зеленчуци. Следният метод може да се използва за неутрализиране на излишната сол в зеленчукова салата: просто добавете още съставки – неосолени зеленчуци. Нова порция зеленчуци идеално ще помогне за намаляване на солеността на салатата, като й даде втори живот. Можете да добавите повече краставици, домати и зеленчуци - това е 100% гаранция, че ястието ще бъде прекрасно.
  • Облечете салатата със заквасена сметана. Солената салата се сервира най-добре със заквасена сметана, тъй като тя ще помогне да се балансира вкусът на осоленото ястие. Можете също да използвате сметана или неподсладено кисело мляко. Това е печеливша, която работи във всички случаи.
  • Добавете сварен ориз или картофи. Тези продукти са отлични абсорбенти, които абсорбират излишната сол. Достатъчно е да добавите малко количество от тях към салатата, тъй като вкусът веднага ще стане балансиран.
  • Добавете лимонов сок и захар. Този метод работи перфектно със салати от прясно зеле, просто трябва да добавите захар и лимонов сок там и след това да изчакате няколко минути - вкусът на салатата бързо ще се нормализира.
  • Добавете сурови картофи. Вече говорихме за картофите, но какво ще стане, ако кажем, че суровите картофи могат да ни помогнат да премахнем излишната сол? За да направите това, добавете няколко зърна към салататанарязани сурови картофи и оставете за 10-15 минути, след което ги извадете. Картофите ще поемат цялата излишна сол, а този метод работи при много пресолени ястия.

    • Ако сте пресолили зеленчуците по време на готвене, не осолявайте цялата салата.

    & #x1f449; Ако приготвяте салата Оливие, по-добре е изобщо да не я солите, тъй като съставките, включени в нейния състав, вече са солени сами по себе си. Това ще ви помогне да не пресолите салатата си.

    Други трикове за приготвяне на салати от готвачи

    • Последно добавяме сол и дресинг към салатата - това ще предпази зеленчуците от отделяне на излишен сок.
    • Нарязваме и почистваме зеленчуците за салата възможно най-тънко, като отрязваме кожата с тънък слой, защото всички най-полезни вещества са под нея.
    • Зеленчуците за салата е по-добре да готвите в униформа, докато ако готвите моркови, по-добре е да осолите водата, а ако е цвекло, по-добре да я оставите безсолна.
    • Ако режете яйца и жълтъкът падне, по-добре е да намокрите острието на ножа в студена вода - така, когато разрежете яйцето наполовина, то няма да падне.

    За да опростите приготвянето на салата, можете да закупите вече сварени зеленчуци в магазина, като моркови или цвекло. Това ще ви спести много време.

    Познавайки всички горни съвети, ще можете да възстановите всяка осолена салата, без да губите вкуса си!

    & #x1f957; Рецепта за салата "Гатанка за гости" [видео]

    Следваща

    Прочетете също: