Как се правят глазирани понички

Предишна
оставете

Рецепта за приготвяне на глазирани понички

Ако искате да изненадате приятелите или роднините си с ново сладко ястие, опитайте се да им направите истински американски понички. Рецептата за този сладкиш ще научите от рецептата по-долу, препоръчвам... опитайте сами и споделете рецептата с приятелите си.

СЪСТАВКИ

  • 30 грама разтопено масло
  • 3,5 чаши топло мляко
  • 50 грама прясна мая
  • 150 грама захар
  • 90 грама ванилия на прах
  • 1 (един) чл. лъжица ванилов екстракт
  • половин чаена лъжичка канела
  • 1 (една) щипка сол
  • 2 (две) яйца
  • 625 грама брашно

За глазурата:

  • 3 или 4 броя пресни малини
  • 250 грама пудра захар
  • 2 (два) чл. лъжици малинов сироп
  • Декоративна поръска

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да загреете фурната до 190 градуса.
  • След това смесете маслото и млякото - загрейте и добавете маята - оставете да шупне.
  • Добавете маята, захарта, ваниловия екстракт, ванилията на прах, канелата и солта.
  • Добавете брашното и разбъркайте старателно до гладкост.
  • Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате след всяко добавяне.
  • Поставете тестото върху набрашнена повърхност и омесете добре.
  • След това сложете в купа, покрийте със суха кърпа и оставете за 2 часа на топло място.
  • Намажете формата за понички с масло. Разточете тестото на слой от 1 см. Изрежете кръгове, поставете във форми.
  • Покрийте с кърпа и оставете на топло място за 45 минути.
  • След това се пече във фурната за 8 минути.
  • Извадете от формите и охладете преди да намажете с глазура.

За глазурата:

  • претрийте плодовете през сито, така че да остане само едносок, смесете го с пудрата захар до гладкост, добавете малиновия сироп и разбъркайте.
  • Потопете поничките в глазурата и ги сложете върху решетка, половината ги поръсете с декоративна пудра и ги оставете да стегнат малко.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: