Как се прави сорбе

Предишна
блендер

Как да си направим рецепта за сорбе

Пригответе у дома главозамайващо сорбе от ананас, което не само ще утоли жаждата ви и ще завладее с освежаващ вкус, но и ще накара всички да ви завиждат като сръчна тънка домакиня, а и ще зарадва неописуемо децата.

Сорбето е много нежно и кремообразно. На практика има текстурата на сладолед. И дори не можете да повярвате, че в него няма мляко, сметана, яйца и дори захар. Ако обичате мекия шербет, можете да го изядете веднага след разбиването. Ако предпочитате твърд шербет, поставете го във фризера за няколко часа и след това сервирайте.

СЪСТАВКИ

  • Ананас - 2 бр.
  • Помело - 1 бр.
  • Лайм - 1 бр.

ПОДГОТОВКА

  • Обелете ананасите, отстранете твърдата сърцевина, смилайте пулпата в блендер.
  • Почистете помелото от кожата и белите филми, разглобете го на парчета, отстранете костите, смилайте пулпата в блендер.
  • Смесете пюретата, добавете прясно изцеден сок от лайм, разбъркайте добре.
  • Сложете сорбето във форма и го приберете във фризера за 3-4 часа. След това се изважда, разбива се с потопяем блендер, разпределя се на кремове и се слага във фризера до сервиране (но не по-малко от 30-40 минути).
  • При сервиране украсете с кори от лайм, захаросани плодове или сладкарски конфети.

Добър апетит!

Предлагам да гледате още >>> Рецепта за пашка от сирене:

Следваща

Прочетете също: