Как да си направим замразен коктейл от морски дарове

Предишна

Днес морските дарове не са толкова екзотични и можете да си купите готов замразен коктейл от морски дарове във всеки супермаркет. Вярно е, че не всички домакини знаят как правилно да готвят такъв полуготов продукт, защото вкусът на готовото ястие зависи от това.

Лесен начин за приготвяне на морски коктейл

Морският коктейл е набор от различни морски дарове. Съставът на такъв коктейл може да бъде различен, но по-често включва калмари, миди, октоподи и мекотели от скариди. Най-лесният начин за приготвяне на морски деликатес е варенето и тук основното е да знаете колко да готвите, така че всички съставки на коктейла да се окажат меки, а не гумени на вкус.

съставки:

  • 475 морски асортимент;
  • куп зеленина;
  • лавър, зърна черен пипер, сол.

Приготвяне:

  • Налейте литър вода в тенджера, оставете да заври, добавете сол, черен пипер на зърна и дафинови листа.
  • Добавете асорти от морски дарове и след още едно кипене гответе 5 минути, не повече.
  • Изваждаме морските дарове в гевгир, след това ги слагаме в чиния, овкусяваме с лимонов сок, поръсваме със зеленина и сервираме с произволен сос за рибни ястия.

    • Как да си направим замразен морски коктейл със сметана?

    Морските дарове перфектно хармонизират с различни съставки, но сметаната подчертава техния изискан вкус, прави го нежен и апетитен на вкус.

    дарове
    съставки:

    • 475 г асорти от морски дарове;
    • 155 ml сметана;
    • 55 мл соева подправка;
    • 3-4 скилидки чесън;
    • крушка.

    Приготвяне:

  • Ако не знаете как да готвите коктейл от морски дарове в тиган в кремообразен сос, тогава всичко е просто тук. Размразете асортимента от морски дарове, изсипете соята, разбъркайте и оставете за половин час.
  • След това го предайтенарязаните на ситно лук и чесън в олиото до златисто кафяво.
  • След това налейте сметана, соя, поръсете малко черен пипер и загрейте за 2 минути.
  • Отделно запържете морските дарове до златисто кафяво, след това ги прехвърлете в сметановия сос, загрейте за пет минути и отстранете от котлона.

    • Морски коктейл с бира

    Много мъже дори не знаят, че морският коктейл може да бъде отлична закуска за бира. Основното е, че съставките трябва да бъдат мариновани, така че да се окажат ароматни и пикантни на вкус.

    съставки:

    • 0,4 кг морски коктейл;
    • 45 мл соев дресинг;
    • 25 ml лимонов сок;
    • 55 мл зехтин.

    Приготвяне:

  • Размразете коктейла, изплакнете с вода, добавете соев и цитрусов сок, разбъркайте и мариновайте при ниски температури за половин час.
  • След това прецеждаме морските дарове да се отцедят от течността и ги изсипваме в загрятия в тигана зехтин.
  • Нека запържим морската закуска с бира на силен огън за три минути.

    • Рецепта за супа с морски дарове

    Морските дарове могат да се използват за различни ястия. Толкова много домакини се интересуват как да направят супа от морски коктейл. Такова ястие се оказва сърдечно, но в същото време леко и нежно.

    съставки:

    • 115 г асорти от морски дарове;
    • 155 г сьомга;
    • 55 ml бяло вино;
    • 35 ml сметана;
    • морков;
    • праз;
    • 25 г целина;
    • скилидка чесън;
    • 35 г пармезан;
    • 155 мл рибен (месен) бульон.

    Приготвяне:

  • Ако не харесвате замразени морски дарове, тогава можете да вземете коктейл от морски дарове в саламура и да добавите както самите морски дарове, така и саламура към супата.
  • Парчетата се пускат във врящия бульонсьомга и гответе до готовност на рибата.
  • По това време запържваме настърганите моркови, наситнения праз, наситнените чесън и целина, както и морските дарове.
  • Налейте вино в тигана и щом алкохолът се изпари, добавете сметана, сол, черен пипер и разбъркайте.
  • След няколко минути добавете съдържанието на тигана към вече сварената риба заедно с настъргания пармезан, варете супата още пет минути и отстранете от котлона.

    • Коктейл от задушени морски дарове

    Морският коктейл включва нискокалорични, хранителни, но алергични съставки, така че те трябва да се приготвят внимателно за тези, които имат склонност към това заболяване.

    съставки:

    • 1 кг асорти от морски дарове;
    • 475 ml сметана (10%);
    • 35 мл коняк.

    Приготвяне:

  • Размразете морските дарове, сложете ги в тенджера, добавете сметана, ракия, сол и черен пипер. По желание можете да добавите и други пикантни подправки.
  • Оставете съставките да къкри на слаб огън за 20 минути.
  • Сервирайте готовото ястие с всяка гарнитура и не забравяйте да поръсите със зеленчуци.

    • Как да приготвите замразен морски коктейл в бавна готварска печка

    В допълнение към факта, че морският коктейл може просто да се вари или пържи, той може да се загаси в бавна готварска печка във всеки сос.

    съставки:

    • 0,5 кг асорти от морски дарове;
    • 215 ml заквасена сметана;
    • 2 крушки;
    • ¼ лимон.

    Приготвяне:

  • Налейте олио в купата на уреда, добавете нарязания на кубчета лук и запържете зеленчуците на програма "Печене".
  • След това изсипете вече готовия коктейл, запържете в същия режим за две минути.
  • След това изстискайте цитрусовия сок, добавете сол, черен пипер, билки и добавете ферментиралия млечен продукт.
  • Смесете съставките,превключете на режим "Охлаждане" и оставете да къкри ястието за десет минути.

    • Рецепта за вкусна салата

    Днес има много рецепти за вкусни салати с участието на морски коктейл. Тази опция е подходяща за тези, които търсят оригинално ястие за празничната трапеза.

    съставки:

    • 475 гр. замразена морска смес;
    • 155 г сирене (твърдо);
    • 12 маслини (без костилки);
    • 2-3 домата;
    • скилидка чесън;
    • 5 листа маруля;
    • соев дресинг, майонеза.

    Приготвяне:

  • Асорти от морски дарове се размразяват и се запържват в тиган до златисто кафяво.
  • Сиренето се смила на ситно ренде.
  • Нарежете доматите на тънки филийки.
  • Нарежете маслините на колелца.
  • Прекарайте парче пикантен зеленчук през преса.
  • Изсипете соята в майонезата и разбъркайте.
  • Поставете листа от маруля върху плоска чиния, която можете просто да накъсате с ръце. След това наредете резените домати, залейте зеленчуците със соса.
  • След това разпръскваме кръгчетата маслини, поръсваме със сирене, подреждаме разнообразни морски дарове, отново подправяме всичко със сос и настояваме предястието за 15 минути преди сервиране.
    • Следваща

    Прочетете също: