Как да си направим цвете от репичка - украса за чиния

Съдържание:

Необходими за творчество
Стъпка по стъпка изпълнение
Майсторски клас

Искате ли да украсите салата или горещо ястие с нещо не просто необичайно, като лилии от краставици или цветя от моркови, но наистина ефектно? Тогава предлагаме на вашето внимание цвете от репички - то е миниатюрно, спретнато и много, много живописно, няколко такива парчета ще създадат невероятно красив букет.

Може да се сложи и в чиния, поставена в центъра на масата, и да се разпръсне около румено печено или хрупкави зелени салати.

Веднага ще ви предупредим, тази работа не е лесна и изисква постоянство, вярно око и твърда ръка. Преди да започнете да режете цветя за празничната маса, препоръчително е да практикувате, за да сте сигурни в приличен резултат.

Но не се притеснявайте, нашият майсторски клас ще ви помогне да научите как да направите цвете от репички!

Ако не сте нов в старателния бизнес на резбата, издълбайте веднага, защото принципите на работа са приблизително еднакви навсякъде.

Необходими за творчество

И така, какво ни е необходимо, за да създадем цветя?

Репичка

Взимаме толкова кореноплодни култури, колкото планираме да нарежем на цветове, плюс няколко или три парчета за обучение. Избираме репички с най-ярката кожа, гладка и заоблена, без повреди, това е важно, защото имаме нужда от красиви рози, нали?

отколкото

Ще ни трябват две от тях.

В първия, тъй като работата ни очаква много старателна, острието трябва да бъде не само тясно, но и много остро. Особено върха. По-добре е да не вземете голям нож, защото всички разрези ще бъдат направени на много малка повърхност.

Второто трябва да е специално за дърворезба, тъй като острието му е триъгълна бразда. В краен случай може да бъде замененобикновени и просто се опитайте да повторите подобен модел.

Това е всичко, общо взето, това е всичко! Останалото ще зависи само от вас!

Стъпка по стъпка изпълнение

Етап 1

Измийте старателно ряпата, ако е необходимо с гъба, тя трябва да е абсолютно чиста. След това отрежете горната част и изкоренете от нея, оставяйки само кореноплодни култури.

Вземаме един в ръце, отдръпваме се буквално на 3-4 мм от мястото на корена и с първия нож правим малък, плитък разрез по диагонал надолу върху кожата с дължина 5-6 мм под ъгъл около 30 градуса.

От долната точка правим подобен разрез под същия ъгъл и нагоре, но в другата посока.

Така създаваме началото на първия ред венчелистчета. След това отстъпете 2-3 мм и направете още един. Обръщаме внимание на факта, че вторият ред прорези трябва да създава различни ширини на венчелистчетата. Това ще създаде хубава градация.

Искаме всички разрези да са строго успоредни един на друг, така че да не променяме ъгъла на наклона. Оставете изрязаните парчета настрана - няма да ви трябват.

Стъпка 2

Взимаме втория нож и, отстъпвайки на няколко милиметра от първия ред, отрязваме малко кожа отгоре надолу, за да изложим бялата плът.

Правим ги на еднакво разстояние, като въртим ряпата в ръцете си.

След това със същия нож правим дълбоки разрези върху току-що "надрасканите бели петна". Така че третият ред венчелистчета няма да бъде монотонен.

Стъпка 3

Изрязваме долната част на репичките, за да стои стабилно, а отгоре изрязваме "звездичка". За да направите това, първо направете един прав разрез, като поставите ножа под малък ъгъл, а след това втория, успореден на него.

Изваждаме изрязания сектор и вече правим подобни разрези перпендикулярно, за да получим планирания чертеж.

Така,едно цвете от репички е готово! Ако желаете, можете да залепите клечка за зъби, така че творението да е удобно фиксирано в чиния със салата или месо.

Сега да започнем с второто, защото не е задължително да е същото като първото! Да включим фантазията, приятели!

Стъпка 4

Обработваме репичките, така че да остане розова топка, и изрязваме звезда в корена, както при предишната коренова култура, само че този път я правим не 4-листна, а 8-венчелистна. За да направите това, просто добавяме още два изрязани сектора.

Стъпка 5

С вертикален нож направете дълбоки разрези отгоре надолу, като същевременно огънете месото навън, така че листенцата да излязат.

Второто цвете е готово!

Сега, когато знаете основните принципи на работа със зеленчуци, цветята на репичките могат да бъдат оформени по различни начини и много красиви.

Майсторски клас

Следваща