Ечемична каша с мляко - 6 рецепти за здравословен деликатес за деца и възрастни

Предишна

Какво може да бъде по-вкусно и по-полезно за закуска от варена каша. Днес има различни зърнени храни, които могат да се използват за такова обилно ястие. Специално внимание трябва да се обърне на ечемичния шрот, който има висока хранителна стойност, в същото време е вкусен и не предизвиква алергии. Затова сега ще ви кажем как да приготвите ечемична каша в мляко.

Ечемична каша в мляко: рецепта стъпка по стъпка

Много домакини се интересуват как да готвят ечемична каша в мляко, така че да се окаже вкусна и мека. Основното тук е съотношението на зърнените храни и течността, правилното съотношение трябва да бъде 1:4.

съставки:

  • 125 г ечемичен шрот;
  • 250 ml вода;
  • 250 ml мляко;
  • 65 г масло (отцедено);
  • сол и захар на вкус.

Приготвяне:

1. За начало трябва да измиете крупата, за това я изсипваме в тенджера, наливаме топла вода, разбъркваме и изчакваме, докато цялата крупа потъне на дъното, след което внимателно изцедете водата. 2. Изсипете измития ечемик във вряща вода, добавете малко сол и разбъркайте, гответе 7-8 минути. 3. След това добавете млечната напитка, също разбъркайте и оставете да къкри за 15-18 минути. 4. Готовата каша овкусете с масло, добавете подсладител на вкус и сервирайте.

С тиква

Ечемичната каша с добавка на други съставки е много вкусна, особено с нещо толкова здравословно като тиква. За рецептата е по-добре да вземете десертни сортове тиква, така че кашата да се окаже сладка на вкус.

рецепти
съставки:

  • 55 г ечемичен шрот;
  • 220 ml мляко;
  • 115 г тиква;
  • подправки, олио.

Приготвяне:

  • Ще започнем процеса на приготвяне на ястието, като варим крупата в обикновена вода за 25 минути, не забравяйте за съотношението на съставките, тоест за 55 g ечемик трябва да вземете 4 пътиповече течност, но тъй като кашата е на млечна основа, приемаме 2 пъти по-малко вода.
  • Нарежете обелената тиква на малки кубчета и я сложете във вече свареното мляко в отделна тенджера.
  • Сварете зеленчука за 20 минути, след това го прехвърлете към зърнените храни заедно с млечната напитка, разбъркайте, оставете да заври и отстранете от котлона.
  • Овкусявам готовата каша с масло, ако желаете, добавям всякакви подправки, например ванилия или индийско орехче.

    • Млечна ечемична каша в бавна готварска печка

    Много домакини приготвят каша в бавна готварска печка. Благодарение на това чудо устройство процесът на готвене става по-прост, а самата каша се оказва много апетитна и вкусна.

    съставки:

    • чаша ечемик;
    • 4 пъти повече мляко;
    • 55 г масло (отцедено);
    • 25 г гранулирана захар;
    • Шипка сол

    Приготвяне:

  • Почистваме крупата от малки отпадъци и люспи и ги изсипваме в намаслената купа на устройството. Ако купата се намаже с масло, качамакът никога няма да избяга.
  • След зърнените култури изпращаме сол и подсладител, парчета сметана и изсипваме млечната напитка.
  • Приготвяме вкусна и здравословна каша по програма "Каши/Зърна" за 50 минути.

    • Вкусна рецепта с плодове

    За тези, които водят активен начин на живот или подлагат тялото си на изтощителни тренировки, е подходяща следната рецепта за каша с добавка на плодове. Тук можете да вземете всякакви плодове, много е вкусно с ябълка или нектарини.

    съставки:

    • 1 чаша ечемик;
    • по 2 чаши вода и мляко;
    • 2-3 ябълки;
    • 55 г орехи;
    • 65 г масло (отцедено);
    • подправки

    Приготвяне:

  • Първо сварете предварително измитите зърна в обикновена вода за 20 минути.
  • Нарежете обелената ябълкана малки кубчета и се запържват в разтопено масло в тиган заедно със захарта, канелата и смлените ядки за 3-4 минути.
  • Сега изсипете млечната напитка в сварения във вода ечемик, оставете да къкри 10 минути и покрийте с ябълки и ядки, разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри 15 минути.

    • Кутия за мляко за деца

    Бебетата са капризни по отношение на храната, особено когато става въпрос за каша, така че такова ястие за деца трябва да се приготви по специален начин, например да се получи течна ечемична каша или да се добави сладостта на сушени плодове . За децата е по-добре да се готви каша в бавна готварска печка, така че повечето от полезните вещества на използваната зърнена култура се запазват.

    съставки:

    • чаша зърнени култури;
    • по 2 чаши мляко и вода;
    • 25 г гранулирана захар;
    • 25 г масло (отцедено);
    • сушени кайсии, стафиди на вкус.

    Приготвяне:

  • Намажете стените на купата с олио, изсипете измитите зърна, малко захар, сол, добавете още малко олио и сушени плодове. Сушените плодове трябва да бъдат предварително накиснати във вода и нарязани на малки парчета, така че да е удобно за детето да ги яде.
  • Веднага наливаме млечната напитка с вода, избираме програмата „Млечна каша“ или „Охлаждане“, гответе 35 минути, но точното време ще зависи от модела на устройството.
  • Ако овесената каша не е напълно готова след сигнала, просто я оставете в режим "Отопление" за 15 минути.

    • Шоколадова ечемична каша

    Ако искате да приготвите необичайна каша, трябва да вземете под внимание рецептата за шоколадово ястие.

    съставки:

    • 115 г крупи;
    • 4 пъти повече мляко;
    • 45 г какао;
    • 65 ml мед;
    • сол, ванилия на вкус.

    Приготвяне:

  • Измиваме ечемика, можете да го изплакнете под вода и е по-добре да го излеете с вода след кипенеизхвърлете в гевгир и изплакнете.
  • След зърнените култури изсипете млечната напитка и гответе, докато кашата се сгъсти.
  • Изсипете какао в готовото ястие, добавете мед, добавете ванилия, разбъркайте и настоявайте за 5-10 минути.
  • Преди сервиране, ако желаете, можете да добавите всякакви плодове, плодове или ядки към кашата.

    • ДОБЪР АПЕТИТ!

    Следваща

    Прочетете също: