Борани
Предишна
Ястие от арменската кухня
Съставки:
– 1 капачка,
- 5 век лъжица масло,
– 400 г зелен фасул (пресен или замразен),
- 2 крушки,
- сол,
- млян черен пипер,
- 3 яйца,
- 1 връзка магданоз.
Измийте пилето и го нарежете на парчета. В тиган загрейте 3 с.л. лъжици масло, пилето се запържва до готовност (около 15 минути) и се сваля от огъня.
В отделен дълбок съд загрейте 1 с.л. лъжица масло, сложете боба докато омекне и отделете в отделен съд. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до прозрачност в същия тиган.
Добавете останалото масло в тигана с лука. Сложете парчета пиле, задушен боб, сол и черен пипер на вкус. Разбийте яйцата и ги изсипете при пилето и зеленчуците. Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. Измийте магданоза, нарежете го и го поръсете върху ястието при сервиране.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Дуплексно сканиране на вените на долните крайници, брахиоцефалните артерии и други видове изследвания
- Симптоми и лечение на остър тромбофлебит
- Как излекувах вените на ръцете си, снимки преди и след
- Как да се предпазите от менингит
- Капилярната мрежа на краката е заболяване или козметичен дефект