Как да си направим хрян от водка, алкохол, рецепти за лунна светлина

Съдържание

Дефиниция и класическа рецепта
Рецепта за приготвяне на запарка с мед и лимон
Джинджифил хрян
Сложна рецепта за готвене на наденица
Характеристики на употреба

Рецепти за приготвяне на хрян са дошли в наши дни от древни времена. Тази напитка се използва не само на празници, но и като превантивна мярка срещу настинки. Препоръчва се и на хора, заети с физически натоварваща работа и прекарали дълго време на студено. Не е трудно да приготвите тинктура у дома, като имате определени умения и следвате технологията. Характеристиките на хрян, направен от лунна светлина, алкохол или водка, се състоят в поддържането на необходимата сила и могат да придобият един или друг вкус в зависимост от допълнителните съставки.

Тинктурата от хрян е силен алкохолен продукт

Дефиниция и класическа рецепта

Всъщност тинктурата от такова растение като хрян е силен алкохолен продукт, който е често срещан в Русия, Беларус и Украйна. Основните компоненти на напитката са алкохол (водка) и корен от хрян. Към хряна се добавят различни компоненти за разнообразие на вкуса и други качества. Най-популярните от тях са следните продукти:

пчелен мед;
пименто;
чесън;
карамфил, джинджифил и други подправки;
лимон.

Най-простата и често използвана рецепта за приготвяне на тази напитка у дома се състои в смесване на водка (1 литър), захар (20 g), корен от хрян (2 броя). Първо, хрянът трябва да се измие добре и да се изсуши. След това корените се нарязват на малки филийки, след което се поставят заедно със захарта в съд с лунна светлина. Бутилката се съхранява на хладно и сенчесто място поне една седмица. След изтичане на срока на годност тинктура от хрян наводката се прецежда и е готова за употреба.

Рецепта за приготвяне на запарка с мед и лимон

Добавянето на лимонов сок, мед и подправки към състава ще помогне да се допълни вкусът и ароматът на хрян. Важно е да приготвите напитката от пресен хрян, тъй като в консервирана форма той губи свойствата си.

Добавянето на лимонов сок, мед и подправки ще добави допълнителен вкус и аромат

За половин литър алкохолна основа се вземат чаена лъжичка мед, корен от хрян с размери около 100 мм и две супени лъжици лимонов сок. Ако желаете, можете да използвате жар. Струва си да се отбележи, че тинктурата от хрян от водка ще бъде малко по-слаба, отколкото от разреден алкохол или домашен лунен лук, доведен до крепост от 45 градуса.

Почистеният хрян се нарязва на кръгчета, филийки или се настъргва на едро ренде. Поставете получената маса в буркан, добавете лимонов сок и мед, налейте алкохолна основа. Настоявайте напитката за четири до пет дни на тъмно място, като разбърквате от време на време. Полученият продукт се филтрира през марля, оставя се да се влива още 3 дни и се използва като добра закуска.

Според тази рецепта у дома тинктурата трябва да е мека, с жълтеникав оттенък и изключително приятен аромат.

Джинджифил хрян

Много хора са чували за полезните свойства на джинджифила. Рецептата, която допринася за нормализиране на метаболизма и предотвратяване на настинки, е доста проста. Допълнително предимство на тази напитка е нейният благоприятен ефект върху мъжката сила. Приготвя се по този начин.

Рецептата за готвене у дома е предназначена за два литра домашна или седалищна водка. Освен това ще ви трябва свеж и сочен корен от хрян, лимон, джинджифил, в размер на едно парче. Основните съставки могат да бъдат настъргани, но в този случай в напиткатаще се появи мътна утайка. Най-добрият вариант е да нарежете корени от джинджифил и хрян на ситно в съотношение 50/100 грама. За това количество напитка ще ви трябват 4-5 супени лъжици лимонов сок. Този компонент ще даде на продукта мекота и приятен послевкус.

Приготвяне на хрян с джинджифил

Рецептата за хрян с джинджифил е много подобна на приготвянето на подобна напитка с мед. Някои ценители добавят към тинктурата листа от касис, череши, чесън, черен пипер и други добавки, които придават допълнителна пикантност на напитката. Подправките са полезни, за да се отървете от миризмата на мая, ако правите закваска на базата на лунна светлина, която често има специфичен аромат. Колко и какви подправки да добавите до голяма степен зависи от индивидуалните предпочитания.

За тези, които харесват напитката по-силна и по-богата, експертите препоръчват да я настояват за поне една седмица. За ценителите на по-мекия продукт ще са достатъчни 4-5 дни. Въпреки цялата полезност на хряна, трябва да се помни, че тази напитка е противопоказана за деца, бременни жени и хора, страдащи от сърдечно-съдова недостатъчност. Естествено, както при консумацията на всеки алкохол, е необходимо да се спазва мярката. Препоръчително е да ядете такова творение със студено месо или месо, тъй като тинктурата от хрян върху водка е доста силна и апетитна напитка.

Сложна рецепта за готвене на наденица

В разглеждания случай се използва домашен или купен алкохол. Етапите на приготвяне на тинктура у дома са разделени на няколко дни. През първия ден всички съставки, с изключение на меда, се заливат с алкохол (430 ml), сила 96 градуса. Добавете 100 ml чиста вода към сместа. След един ден първата инфузия трябва да се отцеди и да се възстанови с допълнителни 450 ml алкохол и 300 g вода.

Особеното в рецептата е, че и двете се забъркват на третия дентинктури, плюс добавена вода и алкохол съответно за 600 и 500 мл. На четвъртия ден завършващата смес се отцежда, която се смесва с предишните състави. В съда се добавят половин литър вода, всички подправки, листа от подправки, лимон и чесън. На този етап е необходимо бързо да добавите мед, да разбъркате всичко добре и да оставите напитката за инфузия.

Приготвяне на наденица

Тази рецепта е силно препоръчана от експерти и майстори на приготвяне на лунна светлина. Това е един от най-добрите начини за приготвяне на хрян у дома. Въпреки че този метод е малко сложен и не ви позволява бързо да получите тинктурата, той гарантира насищането на напитката с всички използвани добавки, а също така й придава приятен и уникален вкус. Вместо алкохол можете да използвате водка или лунна светлина, но трябва да се вземе предвид разликата в градусите и съотношението на компонентите.

Характеристики на употреба

Трябва да се помни, че хрянът, направен от лунна светлина или алкохол, е не само алкохолна напитка, но и добре известно народно лекарство. В последния случай е препоръчително да се консултирате с лекар, който ще препоръча колко и как да използвате тази тинктура. Има няколко правила за пиене на ордьоври на маса:

за предпочитане е продуктът да се пие охладен;
за използване на тинктурата обикновено се използват стекове;
напитката се приема директно на залп;
като се има предвид, че продуктът стимулира апетита и е доста силен, месни и обилни ястия се използват като лека закуска.

В резултат на това можем да заключим, че можете лесно да приготвите хрян у дома, като използвате различни рецепти. Въпреки сходството на технологиите, всяка рецепта има свои собствени характеристики и изисква спазване на определени препоръки и правила. Като допълнителни съставки се използват черен пипер, чесън, листа от овощни дървета, мед, джинджифил и дрзахар.

Като изходен материал може да се използва само хранителен алкохол, лунна светлина или водка. За да поддържате баланса на градусите, хрянът и лимонът могат да откраднат, трябва предварително да изчислите процентното съотношение на компонентите. Струва си да запомните вредата от алкохола и да пиете умерено. За тези хора, които използват тинктурата като лекарство, няма да навреди да се консултират с лекар, което ще помогне да се определи възможността за използване на това лекарство и неговата дозировка.

За да се получи качествена напитка, е необходимо да се спазват сроковете и условията на нейното стареене. Ако се използва хрян и други настъргани съставки, напитката трябва да се филтрира няколко пъти. Това ще премахне мътната утайка и ще подобри консистенцията на тинктурата.