Защита и профилактика на гроздовото гниене

Предишна

Гроздето не напразно се нарича зрънцето на живота, тъй като неговите хранителни вещества са на едно от първите места сред най-полезните храни за човека. Но как да съхраним реколтата и едновременно с това да открием агенти на опасни болести? Това е може би основният въпрос, който изисква определени познания в отглеждането на гроздови култури.

Гъбичните заболявания се считат за доста сериозни и вредни заболявания на лозата. В лозарството е разпространено мнението, че сивото гниене е обобщенакатегория на всички гъбични заболявания. Но на практика се разграничават сиво и бяло, и горчиво, и черно, и черно плесен и кореново гниене.

Черно гниене на грозде

Зърната са значително повредени, а развиващите се издънки и листа рядко са податливи на вредна инфекция. Причинителят на черното гниене на гроздето е Guignardia bidwelli Viala et Ravas, широко разпространен в Азербайджан, Грузия, Молдова, Украйна.Често се подценява, а щетите могат да бъдат колосални, до унищожаване на цялата реколта. Като цяло нито листата, нито бягствата от черно гниене страдат много и се развиват съвсем нормално. Появата на тази гъба представлява опасност само защото предшества инфекцията на плодовете чрез разпространение на спора. С настъпването на пролетта се появяват първите характерни признаци на това заболяване, които се различават в рамките на 15-20 дни от момента на заразяване на младите листа.

Признаци на черно гниене:

— цветът на петното е светлокафяв с тъмен кант; — лист от грозде губи естествения си цвят, изсъхва и умира; — проявата на заболяването е доста добре визуализирана; — върху зелените части на растението се виждат гъсто разположени продълговати петна, които съдържат благоприятна среда за образуване на черни пикниди; - плодовете стават кафяви, защото технитевътрешната част е пълна с гъбични паразити. Сянката става тъмно синя, подобна на сини сливи. В същото време плодовете губят своята еластичност, огъват се и изсъхват. През този период се наблюдават пустули (пикниди, засягащи грапавостта на зрънцето). Болестта протича доста бързо, периодът на заразяване на цялото зрънце е от 2 до 3 дни от момента на появата на незабележимо петно. През зимния период паразитът не губи жизнеспособността си и съвсем спокойно се установява да зимува под формата на пикнидии върху лозата и мъртвите листа. Смята се, че изоставените лозови площи и лозята, в които са използвани недостатъчни количества фунгициди, са основният причинител на гъбните заболявания. Тъй като заразените плодове и растения са носители на инфекцията, препоръчително е след резитбата да бъдат унищожени извън лозето.

Прочетете също: Най-добрите сортове грозде

Превантивни мерки:

— с настъпването на есента е необходимо да се изкопае цялата площ на лозето; - цялостно почистване на територията от различни отпадъци; - изгаряйте паднали листа, отрязани издънки, гроздове; — извършете ранно пролетно пръскане на лозята с разтвор на бордолезска течност. Ефективни ще бъдат и обработките със следните препарати - Байлетон, Атеми, Байтан, Топаз и др. (3-4 третирания в периода на активен растеж и узряване на плодовете). Положителен ефект имат медсъдържащи препарати, Антракол, Полирам. Бялото гниене по гроздето се причинява от гъбата Coniothyrium diplodiella Sacc. Увреждането на листата и издънките е незначително, а плодовете, напротив, имат доста интензивна инфекция. Слънчеви изгаряния, градушки, удебеляване на насажденията са неблагоприятните условия, които допринасят за появата на това опасно заболяване.

Признаци на бяло гниене:

плодовете стават кафяви (от началотопоявяват се жълти или кафяви петна);
намират изразителен цвят под формата на концентричен кръг;
намаляване на обема;
огъване, сянката става мръсно-бяла в бъдеще поради концентрацията на гъбични вещества под кожата;
листата изсъхват и стават мръснозелени на цвят;
върху придатъците се появяват кръгли кафяви петна с издутини от пикниди.
Паразитът зимува върху растителни отпадъци под формата на пикнидии и склероции.

Мерки за борба с бялото гниене:

— премахване на растителните отпадъци;

- недопускане на гроздето да докосва повърхността на земята;

— третиране на растенията с топсин, 2-3% бордолезов разтвор, топаз и други подходящи препарати.

Сиво гниене на гроздето

Причинителят на това заболяване е гъбата Botrytis cinerea Pers (торбест стадий на Sclerotinia fluckeliana). Гъбата обхваща почти цялата лоза, едногодишна дървесина, резници, места, където са извършени ваксинации. Студената и влажна пролет служи като предвестник на инфекция с това гъбично заболяване на пъпки и млади издънки. В комбинация с пролетни мразове това става особено актуално. Постоянното сухо време се счита за основна пречка за по-нататъшното развитие на инфекцията. Заразеното грозде се счита за негодно за транспортиране, както и за дългосрочно съхранение. Признаци на сиво гниене:

по листата се виждат кафяви петна със сиво покритие, състоящи се от конидиофори;
при висока температура заразената листна повърхност изсъхва и изсъхва;
повредените тъкани на издънките стават кафяви и са покрити с пухкаво сиво покритие;
бели или светложълти петна се наблюдават върху дървени лози;
млади съцветия, които са претърпелиинфекциите стават кафяви, сухи, гният, умират и падат;
ако гребенът е повреден, движението на хранителни вещества се нарушава, което води до загуба на еластичност на вътрешната част на зрънцето, намаляване на неговия размер;
върху плодовете се виждат отличителни лилави петна (външната обвивка губи структурата си, става отпусната и мека, придобива кафяв нюанс и след това умира).

Благоприятни места за зимуване на патогена:

- повърхността и вътрешната част на повърхността на младите процеси; -увредени участъци от скелета на чепка.

Склероции (мицел с високо съдържание на плътност) узряват върху листа, плодове,повредени издънки с настъпването на есента. Периодът на разпространение на спорите, с помощта на вятъра, започва през май и завършва през септември. Благоприятното време за разпространение и увреждане от спори се счита за сутрешните часове (8-10 часа) и вечерта до 18 часа) в комбинация с висока влажност на въздуха (за 5-10 часа) и температура от 12 до 22 ° C.

Неблагоприятната температура за появата на конидии и покълването на мицела е от - 6 ° C и над + 43 ° C. Инкубационният период продължава от 4 до 5 дни. Произвеждат се превантивни лечения

Следваща