Описание на тайния сорт грозде на монаха

Предишна

Съдържание

  • Екскурзия в историята
  • Растително мляко
  • Характеристика
    • Хранително грозде
  • Защита на гроздето

    • Тайната на Chenets е един от малкото нови сортове, разработени от любител селекционер и лозар Н. П. Вишневецки с тридесетгодишен опит, който живее в Украйна и е истински влюбен в бизнеса си. Той включва десетки сортове, които се отглеждат от любители и професионалисти не само в страните от бившия Съветски съюз, но и в Европейския съюз.

    Сортът Monk's Secret е първа реколта

    Сочно, сладко грозде с деликатна прозрачна кехлибарена кожа, с хрупкава плът е мечтата на много градинари и в това няма нищо невъзможно: трябва да засадите лозата "Тайната на монаха" във вашата градина.

    Гроздето "Тайната на монаха" растение е топлолюбиво. За да расте добре и да дава вкусни плодове, лозата трябва да й осигури подходящите условия – да я предпазва от силни и студени ветрове. Мястото, където се засажда, не може да бъде в зоната на така наречените "замръзване".

    Екскурзия в историята

    Легендата разказва, че гроздето е дошло при нас от Армения. Описание на потопа и според Библията първото растение, пуснало корени на планината Арарат, е лоза. Още финикийците и древните гърци, както и римляните са разбирали, че сладките плодове имат голяма сила и са много полезни. В онези далечни древни времена те са били използвани за лечение на почти всички видове заболявания - лекували стенокардия, умора, загуба на сила и главоболие. Зрънцето се смяташе за магическа отвара.

    монаха

    Картина върху древногръцка амфора "Гроздобер"

    Гроздето, подобно на зърнените класове, е атрибут на богинята на плодородието Деметра. Лозата е била позната на човека много преди гръцката митология, още преди Ной, който подобно на бог Бакхус обичал да подремва следпиене на напитка, направена от ферментирал сок. В Стария и Новия завет можете да намерите много поучителни истории за лозя, вино и гроздове.

    Растително мляко

    Французите, които не могат да си представят вечеря без чаша вино, наричат ​​гроздовия сок „растително мляко“. Гроздовият сок има повече предимства от млякото на бозайници, тъй като не съдържа мазнини и се обработва по-добре от крехкия черен дроб.

    Характеристика

    В описанието на сорта е посочено, че е ранозреещ. Основната реколта пада през септември, но с помощта на изтъняване на цветята периодът на прибиране на реколтата може да се удължи до замръзване. Храст със среден растеж.

    Тайната на монаха е реколтата от храст за 3 години

    Описание на сорта: зрънцето е овално-удължено 38x25 mm, сферично, бяло-жълто на цвят с красив тен и тънка кожа, лъскаво, сочно. Ахените са жълти, леко притиснати в пулпата. Месото е приятно, с мускатов вкус, винено-сладко, много вкусно. Поради сладостта си е идеален за директна консумация.

    Сортът е подходящ за преработка и замразяване, както и за производство на вино.

    Гроздът е голям, но доста рехав. Ако гроздето получава повече слънце, в плодовете се натрупва повече захар, те стават по-вкусни и сладки, а съдържанието на захар се увеличава. Нов сорт, толкова много характеристики и качества на това грозде все още се изучават. Според предварителните описания на изследванията характеристиките на сорта са следните:

    • ранен и относително устойчив на ниски температури;
    • не създава сериозни проблеми при отглеждането.

    Гроздът от сорта Monk's Secret е доста рехав

    Дръжките са на нивото на листата или под тях. Сортът е относително устойчив на замръзване, но храстите се отглеждат по-добре в оранжерии.

    Uтова грозде трябва да бъде покрито на открито.

    От новия сорт се заинтересуваха опитни лозари и само начинаещи в отглеждането на тази култура. Сортът е средно чувствителен и относително устойчив на гъбни заболявания. Харесва топли места, добре защитени от вятър и замръзване.

    Сортът не е много плодороден, но плодовете са обичани от осите.

    Гроздов храст Таймница Ченция, 1 година

    Не понася много плодородна почва и твърд варовик. Виното от гроздето "Таймница Ченец" има силен аромат на индийско орехче, напомнящ на вино от Траминер. Описанието на производството на вино изисква много усилия и познания, както за лозето и вегетационния период, така и на етапа на преработка на гроздето във вино. Производството на специални вина е върхът на майсторството и изисква широк спектър от знания, опит и търпение от енолога. Изисква се и смелост и желание да се поемат всички рискове, свързани с производството на вино от нов, все още не напълно проучен сорт.

    Отлично вино с аромат на мускат се получава от сорта Taiemnytsia Chensia

    Хранително грозде

    1 кг грозде "Taymnytsia Chentsia" съдържа около 800 калории, които идват от захари, по-голямата част от плодовата глюкоза се усвоява много добре от тялото. Плодовете са богати на витамини А, В, РР и С, така че се препоръчват за хора със сърдечни проблеми. Те съдържат много калций, фосфор, желязо, калий и манган. Благодарение на тези минерални вещества гроздето е полезно като диуретик, прочиства бъбреците и стимулира движението на червата. Регулира дейността на черния дроб и жлъчния мехур.

    Защита на гроздето

    Химическите средства за защита не трябва да се възхищават особено, но също така е невъзможно да се направи без тях. Необходимо е храстите от сорта "Тайната на монаха" да се третират с азофоска преди отварянето на пъпките. Acrobat трябва да се използва два пъти годишно - предиразхлабване на съцветия и след връзване на плодове.

    Лятна обработка на лозето

    Преди боядисване на плодовете се препоръчва да напръскате гроздето с Rydamyl. Това са основните обработки при отглеждане на сорта "Таймница Ченция".

    В оранжерии използвайте фунгицида азофос преди пъпкуване, а колоидна сяра - преди пъпкуване (горяща сяра - 1 г на 1 куб.м оранжерия).

    Колоидната сяра помага в борбата с болестите

    Препоръчва се операцията да се извършва през деня и в хладно време по следната схема:

    • Опушете оранжерията за 2-3 часа.
    • Проветрявайте добре.
    • Повторете третирането с колоидна сяра през юли, но в оранжерията не трябва да има конденз.

    През юли се препоръчва лозата да се третира с розов разтвор на калиев перманганат. Обработката се извършва вечер. През август повторете същата обработка за лози, отглеждани на открито, и за лози в оранжерия.

    По време на узряването на "Тайните на монаха" в описанието на културата се препоръчва да се извърши профилактична защита срещу появата на сиво гниене и други заболявания. За защита ще е необходимо да вземете 1,5 g йодиран калий, 1 l вода или 2 g обикновен йод на 1 l вода. Напръскайте лозата с този разтвор, отрежете всички повредени плодове.

    Висящ склад за грозде

    От началото на август гроздето се пръска както върху листата, така и на открито на всеки 10 дни или се редува с обработка с пепелна инфузия: 1 литър пепел на 10 литра вода.

    От септември храстите се пръскат само с калиев сулфат - също след 10 дни и до края на вегетационния период.

    Всички средства за химическа защита се вземат в пропорциите, посочени в приложените към тях инструкции.

    Следваща

    Прочетете също: