Описание на сорта грозде Макси, засаждане, грижи

Съдържание

Произход
Как да засадите
Какви грижи да предприемете
Бели плодове от сорта
Макси черно грозде
Стойността на гроздето Maxi
Полезно и вкусно

Гроздето е най-старият вид овощно растение, което обединява много групи и сортове. Сред тях са грозде Макси от два сорта, чиято основна разлика е цветът (черен и бял).

Макси черно грозде е отгледано в Новочеркаск

Произход

Сортът Maxi (бял или черен) ,с голямо зрънце, отгледан в руския VNDI на името на Ya.I.Potapenko (Novocherkask). Дължи произхода си на селекцията на два хибрида (SV 12-309 x Kozachka) x (Amursky x Liana).Всички хибридни сортове се отличават с изобилна реколта, крепост на плодовете, повишена устойчивост на замръзване , вредители и болести.

Как да засадите

Елитни лозя от сорта Макси. От името можете да познаете, че гроздовете и плодовете са със значителни размери. Участва в изложби, дегустации, където получава награди и благодарности. Постоянно се отбелязва от професионалистите като суровина за реколта вина.

Любителите на грозде консумират около 70 кг плодове на член от семейството годишно. Следователно, въз основа на площта на парцела, можете да изчислите необходимостта от засаждане на храсти. В културата на този вид от един храст се отстраняват средно 15-20 кг годишно.

За да може разсадът да се вкорени напълно, при засаждането му е необходимо да се вземат само здрави екземпляри с развита коренова система, без следи от инфекция от болести, нараняване от насекоми.

Дупките се изкопават на стандартна дълбочина най-малко 50 cm, ширината на дупките за засаждане е приблизително 80 x 80 cm. Основните изисквания са както следва:

Мястото трябва да е идеално осветено, разрешена е безветрена полусянка.
Междухрастите трябва да се държат на разстояние около метър. Гроздето расте високо, с дълга лоза. Той трябва да се чувства свободен, а не ограничен от съседните растения. Разстоянието между редовете е 3 м.
През пролетта засаждането започва през двадесетия март - началото на май, през есента, от второто десетилетие на септември до втората половина на октомври, в зависимост от характеристиките на района и метеорологичните условия.

В ями за разсад се прилагат торове: органични (оборски тор), минерални (калий, фосфор, растителна пепел). Всички елементи се смесват и след това се изсипват в дупката, 30-40% от нейната дълбочина. Разсадът се спуска в средата, покрива се със земя и се напоява. За всеки храст са необходими около 3 кофи вода.

Насажденията се мулчират, заспиват със слой сухи листа, торф, листове покривен материал, картон и др. Разлагайки се, процесът на усвояване на хранителните вещества се ускорява и в същото време почвата е защитена от изсушаване от ветрове , хипотермия или прегряване. Мулчът предпазва почвата под гроздето от уплътняване, улеснява снабдяването с кислород и забавя растежа на плевелите.

През есента резниците се обръщат нагоре, нагребвайки земята на височина около 30 см. През зимата растението набира сила и с първото пристигане на слънчевата топлина соковете започват да се събуждат и, подхранвани с микроелементи, движете се по багажника. Резниците влизат в сила.

През пролетта в дупката се оставя дълбочина 15 см. Разсадът над горния срез се покрива с рохкав слой почва от 2-3 cm.

В дупките за гроздови разсади се добавя оборски тор

Какви грижи да предприемете

Създаден наскоро, сортът Макси не се култивира често. Все още не е възможно да се направи пълна картина. Лозарите не винаги оставят описание на трудностите в грижите, тънкостите на отглеждането.Няма информация, характеризираща отрицателните страни,или идва от неопитни фермери.

Компетентните хора отбелязват:

За да предотвратят увреждане на растенията, вредителите използват защитно оборудване. От оидиум до цъфтеж лозата се третира с Fundazol, Benleit, колоидна сяра и други серни вещества. Бордолезова течност (1% разтвор), пръскане с фунгициди полихом, купрозан се използва срещу мана. Сивото гниене на зелени храсти и издънки се унищожава от Bentleit, Topsin, растения от Euparen.
Разсадът може да страда от болести в случай на неблагоприятно време, липса и прекомерно присъствие на хранителни вещества в почвата.
Резниците се вкореняват добре. С висококачествени грижи гроздето дава плодове перфектно и показва високи добиви.

Maxi е търсен сред потребителите поради отличните си вкусови и винопроизводствени качества.

Макси гроздовите резници се вкореняват перфектно

Бели плодове от сорта

Бялото супер грозде расте на силни храсти. Неговите химични и вкусови свойства осигуряват успешна реализация.

Лозата дава плод рано. В средата на август в някои региони първата реколта вече може да бъде събрана. Времето в района на отглеждане влияе върху времето за масово прибиране на реколтата. Храстите узряват до пълна сила в рамките на 4-5 години. Листата имат яркозелен цвят, леко разчленени, голи със средни зъби по ръба.

Супер голямото бяло дава равномерни, много големи плодове, мощни красиви гроздове до 1 кг се събират един до друг. Има повишена пазарна стойност. Дори опитни лозари се трогват от четките на макси сортовете.

Вкусът на плодове с едва забележима киселинност, ярък плодов букет, умерено сладък. Цветът на меката кожа е жълтеникав. Пулпът е сочен, плътен.

Собствениците не отбелязват недостатъците. Предимствата заслужават внимание:

доходоносна стокавъншен вид, отлично качество на плодовете;
големи плодове са гарантирани;
висока устойчивост на замръзване, лозата лесно понася студ -32°C;
хармонично съчетание на сладост и киселина във вкуса;
съхранява се дълго време, не губи своята храна и аромат;
бялото е безпроблемен сорт при транспортиране.

Спазването на агротехническите изисквания, малко работа и очакването на добри реколти ще бъде благодарност.

Бялото грозде Maxy дава красиви големи чепки

Макси черно грозде

Черното и бялото грозде с огромни плодове имат разлики и прилики в много отношения. И двата сорта заслужено са сред елита.

Семейни имоти:

размерът на плодовете, от които идва името;
добър външен вид на продукта;
ранно плододаване, което дава възможност да се насладите на вкусни плодове в топлите райони до средата на август;
устойчивост на зимни студове, позволява растението да се култивира в северните райони;
добро съхранение на храсти;
обилни реколти;
лесно транспортиране;
високи вкусови качества.

Различието на сортовете се отразява в следните характеристики:

цветът е най-очевидната разлика;
черният сорт е универсален, използва се по-често при производството на червени вина, консумира се пресен, белият сорт е предимно трапезен.

Описание на зелената част на черното грозде: листата са петделни, фуниевидни, с медни петна, голи. Зъбци по ръба с различни размери, къса дръжка. Храстите изхвърлят почти две дузини издънки. Лозата е готова за пълна реколта след 3 години. Може да презимува без подслон под сняг до -25°C, при по-ниски температури трябва да се увие. Препоръчва се храстите да се режат на около метър. Отглежда се на 1 метърналичност

Веригите са големи, конични, плътни. Плодове с форма на правилен овал, супер големи, лилаво-сини или черни, с восъчно покритие. Плодовият сок е безцветен. Те са ароматни, сладки.

Гроздето е податливо на болести, увреждане от филоксера и мана. Необходимо е превантивно третиране на храстите.

Захарността на черните плодове достига 21-22 г/100 куб.см. Киселинността е 7-8 g/dm. куб. Винопроизводителите високо оценяват дегустационните показатели на сорта (7,6 точки).

Макси гроздето понася добре студа

Стойността на гроздето Maxi

Макси има силни ботанически показатели на сорта. Плодовете и зелените части на храста са полезни за човешкото тяло.

Бялото се използва по-свежо. От него се правят сокове, по-рядко вино. В кулинарията те украсяват торти и сладкиши. От него се прави сироп и оцет. Добавя се към салати. Присъствието му в ястията им придава пикантен вкус, деликатен аромат.

Разумно използваното грозде не оставя нито едно зрънце да се похаби. Maxi се съхранява добре, така че реколтата може да се обработва в дни, свободни от летни грижи.

Сортът с черни плодове, както и белите, е много широко използван в кухнята. Ядат се пресни, изцедени за сокове. Но основното му предимство е суровина за елитни вина.

Обобщавайки ценните качества на двата сорта, ще получим списък къде и как се използва гроздето:

яжте пресни;
пригответе салати:
в кулинарията за украса на десерти, кремове, пълнежи;
направете винен оцет;
изстискайте сока;
приготвя се сироп;
произвеждат вино (от черен сорт);
изсъхнали плодове (стафиди);
много вкусни зелеви сърми (долма) се правят от нежни листа;
млади издънки с листа се добавят към маринати;
изсушете листата(чаят се вари, използва се в ястия като подправка);
от семената се прави масло.

По отношение на плодовата стойност черното грозде е малко по-високо от белия сорт. Те съдържат огромно количество витамин С (в 100 грама, почти 20% от дневната норма). За здравето на сърцето и кръвоносните съдове яденето на горски плодове решава много проблеми.

Черното грозде се използва за направата на червено вино

Списък на елементите, с които е наситено гроздето:

витамини от група В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), С;
калций (поддържа скелета, костите);
натрий (поддържа разтворимото състояние на веществата в кръвта, водно-солевия баланс, регулира нервната и мускулната дейност);
калий (присъства в меките тъкани, мускулите, кръвоносните съдове, мозъка);
желязо (отговорно за синтеза на кръвни клетки, предпазвайки тялото от бактерии);
манган (смекчава ефекта на токсините, насърчава метаболизма на холестерола, образуването на хормони на щитовидната жлеза);
цинк (необходим за здрава кожа, коса, костна тъкан, клетъчни структури, семенна течност);
фосфор (участие в клетъчното делене, образуване на костна тъкан, зъби);
титан (помага при образуването на еритроцити в костния мозък, при синтеза на хемоглобин, образуването на имунитет, намалява уреята в кръвта);
бор (нормализира метаболизма на мазнините, действа срещу тумори, възпаления);
кобалт (предотвратява нервни заболявания, участва в регенерацията на клетките, метаболитни процеси);
ванадий (бори се с атеросклерозата, катализатор на много редокс процеси);
радий (голям стерилизатор);
хлор (основният регулатор на осмотичните явления, премахва подуването, падането на налягането, подобрява работата на сърцето);
сяра (образува хрущялна тъкан, подпомага клетъчното дишане, производството на жлъчка);
силиций(присъства при образуването на съединителната тъкан).

Гроздето е най-важното вещество за човека, което поддържа, укрепва, подхранва, а понякога и лекува заболявания. Захарта, киселините в състава на плодовете предпазват от пълнота, активират метаболитните процеси.

Доказана е огромната полза от гроздето при белодробни заболявания като профилактично и лечебно средство.

Червеното вино, при производството на което се използва черен плод, в умерени дози е не просто алкохолна напитка, а лечебен нектар, с уникален аромат, магически букет от полезни за организма свойства. Най-чистият винен материал, изпълнен с елементи, погълнати от самата природа, дава елитни вина при обработка. Всяка чаша кехлибарена течност действа на човека като жива вода, задвижвайки всички вътрешни ресурси.

Виното в умерени количества е профилактика на редица заболявания

Полезно и вкусно

Ако искате да опитате вкусни плодове, да изненадате своите съседи, приятели, роднини, трябва да купите няколко или три разсада. Плодовете на сорта имат бял цвят, са най-големите от представителите на гроздето и ще украсят всяка маса. Можете да се насладите на нежни, сочни гроздове, утолявайки жаждата и глада, без да губите форма и да получавате ценен набор от елементи, които укрепват тялото. Тежка лоза, в четките на супер големи, натопени в слънце плодове очарова.

„...Харесвам и грозде на асма,

Узрял в храсталаци под планината,

Красотата на моята долина е зърнеста,

Радост на есента със злато..." А. С. Пушкин

Черното грозде, превърнато във вино, е чудесно допълнение към всяка трапеза. Тръпчив, стипчив вкус, релаксиращо действие, сякаш специално подготвя всички вътрешни системи за спокойно усвояване на незаменими вещества.

Културата на пиене на алкохол започва с консумацията на вино. Празничнааромат, приятен цвят, ефект, предизвиква радостни емоции - това е плодът на вълшебна лоза.

Наблюденията върху поведението на растението, независимо от сорта, дали дава черни или бели плодове, все още не са достатъчни. Прегледите на любителите, които са се опитали да отглеждат тази красота, подчертават достойнствата на зрънцето. За да получите реколта от храстите, трябва да работите малко. Основното нещо е да защитите лозето от вредители, да извършите своевременно пръскане и обработка на издънки.

Резултатът под формата на огромни, здравословни и вкусни плодове не само ще зарадва стомаха. Ще успокои нервите ви, ще спре времето, докато съзерцавате природната красота, докосвайки се до нея.

Следваща