Брюкселско зеле, отглеждане и грижи.

Предишна

Един от постоянните жители на моята градина е брюкселското зеле, отглеждането му изглежда трудно за някои, мнозина го отказват. И напълно напразно.

Брюкселското зеле съдържа пълноценен растителен протеин, голямо количество микроелементи, калий, магнезий, желязо, витамини РР, С, А. Като цяло зелето е много полезно, лесно смилаемо и дори много красиво на вид.

Ако знаете всички характеристики на растителността на това растение. не е никак трудно да отгледаш нещо и можеш да получиш доста добри реколти. Много харесвам малки, стегнати кочани, винаги ги замразявам за зимата, понякога ги мариновам.

Съдържание

1 Как да отгледаме брюкселско зеле

1.1 Засяване на брюкселско зеле за разсад
1.2 Подготовка на семена
1.3 Подготовка на почвата
1.4 Засяване на семена
1.5 Грижи за разсад
1.6 Грижи за брюкселско зеле

1.6.1 Съхранение на брюкселско зеле

Как да отглеждаме брюкселско зеле

Веднага обръщам внимание на тези, които никога не са опитвали да отглеждат този вид зеле, отнема от 130 до 170 дни, преди да се появят първите глави, всичко зависи от сорта. Този "продължителен добив" понякога кара градинарите да правят грешки. някои, като просто са го засадили заедно с обичайния, бял кокард, без да чакат резултатите, го издърпват и отказват да го отглеждат в бъдеще.

Какво още трябва да знаете за това растение? Това зеле е студоустойчиво и спокойно издържа на температури до -10 градуса. Но не понася топлина, вече при +25 кочаните не се връзват. Ето защо начинаещите градинари често се провалят с това растение.

Засяване на брюкселско зеле за разсад

Да, не можете без разсад, особено в нашия регион на Сибир. Тук трябва да изчислитетака че образуването на кочани да падне точно по времето, когато вече няма да има изтощителна топлина. Сроковете са до средата на април. Възрастните растения няма да се страхуват от спад на температурата и нощни студове, те все още ще растат активно.

Подготовка на семена

За отглеждане в Сибир винаги избирам ранни сортове брюкселско зеле, в крайна сметка те не трябва да чакат толкова дълго. Можете да закупите вече напълно готови за сеитба, дражирани семена.

Ако се закупят обикновени семена, те трябва да бъдат подготвени за сеитба. Просто избирам някои от най-големите и пълни, чрез пипане и тегло можете да определите празните и да ги отхвърлите.

Много е желателно да дезинфекцирате семената, да ги поставите в розов разтвор на калиев перманганат за няколко часа, след това просто да ги разпръснете върху салфетка и да ги изсушите, не е много удобно да ги сеете, когато са мокри.

Подготовка на почвата

Тук всичко е много просто, използвам същата почва за брюкселското зеле, както и за роднината му бяло зеле. Една част от градинска почва, торф и хумус, подправени с дървесна пепел, такава рохкава и питателна почва за разсад е много подходяща.

Преди сеитба дезинфекцирам почвата, както и семената, ако не са замръзнали, изсипвам вряща вода или слаб разтвор на калиев перманганат и оставям излишната вода да се отцеди.

Засяване на семена

Удобно е семената да се засяват в бразди на разстояние 4 см, достатъчно е да оставите 3 см между семената. Дълбочината на сеитба трябва да бъде в рамките на 1,5 cm.

По-добре е да сеете във влажна почва, така че след поливане семената да не потънат дълбоко. Контейнерът с култури трябва да се остави на хладно място, 18 градуса е оптималната температура за разсад. Обикновено се появяват след 3 или 4 дни.

Грижа за разсад

След покълването им трябва да се осигури добро осветление, така че кълновете да не се издърпват.Температурата може да се повиши, нека бъде до +15 градуса през нощта и до +18 градуса през деня, тогава разсадът ще расте силен и здрав.

За да не се разболеят разсадът от брюкселско зеле от черен крак, не трябва да се преполива. Зелето обича влагата, но не понася влагата.

Когато се появи първият истински лист, трябва да разделите разсада в отделни чаши. Седмица след бране трябва да се подхрани с комплексен тор Kemira или друг, за разсад, в течна форма.

Брюкселското зеле се засажда на открито, когато е на около 60 дни. Лехата се приготвя по същия начин, както при всички останали видове зеле. По принцип не е препоръчително да се засаждат след кръстоцветни, болестите и неприятелите са еднакви за всички.

Брюкселското зеле обича свободата, не е необходимо да се засажда твърде близо едно до друго, най-подходящото разстояние е 60 см. Разсадът се засажда в напоени дупки, заедно с твърда буца пръст. Запълвам дупките с вода и засаждам, без да оставя водата да попие напълно. Така корените се изправят добре и няма кухини.

Грижа за брюкселско зеле

След засаждане на разсад, първият път, когато трябва да покриете слабите растения от слънцето през деня, можете да разтегнете покриващия материал, създавайки сянка или залепете клони на дървета наблизо.

Като цяло всички грижи се свеждат до поливане, разхлабване и плевене. Не забравяйте да проверите листата за заразяване с вредители. От тях поръсвам тютюнев прах под храстите, тогава никой няма да посегне на моите насаждения.

Извършвам първото хранене само когато разсадът започне да расте, обикновено това е разтвор на птичи тор, разреден от 1 до 15. Следващото подхранване ще бъде след две седмици, с разтвор на лопен, 1 към 10. След това редувам хранене с инфузия на плевели,съчетано с поливане.

Поливането трябва да се увеличи, когато кочаните са вързани, по това време растението се нуждае от много сила. Необходимо е да се полива под корена, а не по листата, за да не започнат да гният.

Никога не обръщам брюкселско зеле, въпреки че мнозина съветват, че след обръщане долните листа започват да се развалят.

Обикновено кочаните се появяват в края на септември, може и по-късно, няма нищо лошо. Растението продължава да расте, когато се охлади и спокойно понася минусови температури през нощта.

Когато кочаните станат еластични, те могат да се режат, това трябва да се направи с нож възможно най-близо до стъблото.

Съхранение на брюкселско зеле

Не се съхранява добре в прясно състояние, но можете да изкопаете храст и да го заровите в навлажнен чист пясък в мазето, където може да ви зарадва със свежи витамини за няколко месеца.

Но обикновено замразявам петелките свежи, в торбички или пластмасови контейнери. В тази форма е лесно да ги сварите като гарнитура.

Следваща