Швейцарска порода крави, характеристики, плюсове и минуси, снимка

Съдържание

Произход на швейцарското говедо.
Външни характеристики на шведските говеда.
Производителност.
Плюсове и минуси на швейцарската порода.
Методи за подобряване на крави.

Уникалността на шведската порода крави се състои в правилното съчетаване на месо и млечни продукти, плодотворно дълголетие, способност за адаптиране към различни природни фактори. В света има до 7 милиона глави от този вид.

Швейцарската крава съчетава предимствата на месодайните и млечните породи

Произход на швейцарското говедо.

Появата на този вид се е случила в Швейцария, но техните предци са говеда с къси рога. Породата се отличава с бързата си адаптация към климатичните условия. По време на дългогодишната си работа животновъдите са избрали най-издръжливите индивидиПри отглеждането на тази порода е обърнато специално внимание на условията на отглеждане и диетата на добитъка.

На първия етап от създаването на тази порода животновъдите са имали за цел да получат не само месо-млечен тип говеда, но и способността им да изпълняват определени задачи в селското стопанство. По-късно желанието за включване на добитъка в труда изчезна и основната цел стана развитието на производителността на месо и мляко.

Специалистите стриктно подбираха добитък, за да подобрят породата.

С течение на времето швейцарската порода крави се разпространява в Австрия, Италия и Германия. И едва през 20 век представители на този вид започват да се транспортират в Европа и Америка.

Като се вземат предвид различните климатични фактори на нашата планета, швейцарските говеда променят своята производителност, цвета на вълната.

Например, крава, растяща в Австрия и Германия, се характеризира с относително малки размери. В Италия животновъдите работят за още по-голяма производителност на месо. Млечни продукти на лицаизползва се за приготвяне на твърди сирена.

В Русия швейцарските говеда се появяват в края на 19 век сред собствениците на земя. Швейцарската порода крави изискваше специални грижи и хранене, което беше скъпо за селските ферми.

В началото на 20-ти век много руски провинции откриха подходящи пунктове, където започна да се развива развъждането на швейцарски говеда. Техните бикове са чифтосани с говеда от Смоленска област и Московска област.

Швейцарските крави са отглеждани на територията на Швейцария

Външни характеристики на шведските говеда.

Сега швейцарската порода е надарена с висока производителност с добре изградено тяло и значителни размери.

Описвайки швейцарската порода, е важно да се каже, че тя има добро здраве и в комбинация с бързо съзряване води до висококачествен продукт.

Породата е разделена на три вида:

Месо-мляко - има компактно тяло, но слабо развито виме.
Млечно-месни - пропорциите на тялото са хармонично съставени.
Мляко - тялото е разтегнато, развитието на мускулите е средно.

Този тип се получава от различни индивиди с висококачествена продуктивност. Това е уникалността на породата.

За да обобщим, швейцарската порода крави се отличава с пропорционалността на формите си. Но външният вид има следните характеристики:

Костната рамка е мощна;
Боди-гащеризон;
Холката е със средна ширина;
Правилна форма на крайниците;
Кожата е еластична;
Цветът е кафяв с нюанси.

Кравите Schwyz са отглеждани, за да живеят в суровия планински климат и да имат добро здраве

Производителност.

Млечната продуктивност на швейцарската крава е на високо ниво. Един човек може да произведе 3-3,5 тона млечен продукт със съдържание на мазнини 3,6-3,8%. Най-доброто представяне в развъдните ферми е до пет тона мляко с масленост около 4%Съдържанието на протеин е 3,2-3,6%. Избрани индивиди дават до десет тона млечен продукт годишно.

При раждането телетата тежат около четиридесет килограма. За интензивното развитие на младите животни трябва да се спазват правилните условия на отглеждане. След това, на възраст от една година, телетата ще достигнат тегло от 250 кг., 1,6 години -350-370 кг., Възрастните крави достигат тегло от 500-800 кг, биковете наддават на тегло от около 1100 килограма. Правилното хранене на младите крави дава прираст от 800-1000 грама на ден. Теглото на клане на изхода е 50-60%, в зависимост от размера на животното.

Биковете Shvytskyi са добре хранени. Те са големи по форма с голям врат и голяма глава. Биковете произвеждат висококачествено месо с ниско съдържание на кости и 60% кланичен добив.

Едногодишните швейцарски телета тежат около 250 кг

Плюсове и минуси на швейцарската порода.

На територията на Русия този вид крави заемат 2,5% от общия брой говеда.И се отглеждат в девет региона на Русия.

Като се имат предвид физическите свойства и външните характеристики, швейцарските крави и бикове имат следните предимства:

Издръжливост, добро здраве;
Интензивно зреене;
Добре развита репродуктивна система;
Спокоен, уравновесен характер;
Отлична адаптация към всякакви метеорологични капризи.

Но швейцарските крави имат и недостатъци:

Придирчивост в храненето;
Нисък процент на млечна продуктивност от 1,1-1,3 kg/min.
Млечните животни имат нестандартна структура на вимето, така че често се използва машинно доене.

Една крава от швейцарската порода дава около 3,5 хиляди литра мляко годишно

Методи за подобряване на крави.

Свиквам сРуски и украински климат, с тази порода, животновъдите непрекъснато работят върху подобряването на този вид.

Кафявите крави са надарени с отлична физическа форма, интензивно наддаване на тегло и добра млечна продуктивност. Специалистите интензивно работят с недостатъците на породата.

През 2003 г. руски животновъди отглеждат швейцарския вид кафяв цвят "Смоленски", вписан в държавния регистър, който защитава успехите на животновъдите. Този вид има добра млечна продуктивност.

Подобряването на тази порода в наше време се извършва с техните производни видове: кавказки, лебедински, костромски.

Тези породи се комбинират с швейцарски бикове на американски животновъди и с бикове Джърси. В САЩ е отгледана швейцарската порода млечни крави, където теглото на кравите достига 700 килограма, а биковете наддават 900 кг. и още.