Шотландска крава описание на високопланинската порода, снимка

Предишна

Съдържание

  • Защо кравата има вълна? Характеристики на екстериора
  • Посоката на животновъдството
  • Характеристики на съдържанието
  • Кратко резюме: основните причини за популярността

Какво си представяте, когато мислите за крави? Най-вероятно виждате коремни и тромави същества, вечно дъвчещи дъвка. Те са кафяви или черни, а понякога и пъстри, с големи бели петна. Прав си, защото това са кравите, които видяхме по пасищата, идвайки в селото и на снимките в детските книжки. Но има една порода крави, която наистина би ви изненадала с вида си. Това е високопланинска порода, отгледана в Шотландия.

Хайленд е порода крави от планините на Шотландия

Защо кравата има вълна? Характеристики на екстериора

По-познатото име за ушите ни е шотландската високопланинска крава. Появата на това животно предизвиква голяма изненада. Покрито е с дебела, дълга и плътна двуслойна вълна. Отгоре има груба и гъста външна коса, чиято дължина достига 30 см, а отдолу - мек и топъл подкосъм.Очите на кравата са скрити зад гъст бретон, който създава пречка за вятъра , дъжд и сняг. Освен това бретонът крие очите от насекоми, които могат да носят инфекция. Животното изглежда много необичайно, но външният му вид съответства на климата на района, където е роден.

Родината на хайленд е Северна Шотландия. По същото време на Външните Хебриди се отглежда добитък. И двете места имат суров климат. Тук слънцето грее рядко, небето почти постоянно е скрито от облаци и властват атлантическите циклони. Ниските температури, силните ветрове и честите обилни валежи изискват известна издръжливост от местните животни. Това е качеството, с което е надарена шотландската високопланинска порода крави.

Козината на високопланинците има два основни цвята. Това се дължи нафактът, че за основа на развъждането са взети две групи добитък: черен се отглежда на островите и червеникаво-кафяв в планините. Дълго време беше възможно да се запази цветовата характеристика, но от началото на 19 век се появиха няколко допълнителни тенденции, които бяха повлияни от разликите в алелите на генетичния фонд на породата.

Днес Highlands може да бъде не само черен и червен, но и петнист, жълт и син.

Високопланинските крави се различават не само по дължината на вълнената покривка, но и по пропорциите на тялото. Те имат къси крака, благодарение на които животните са стабилни по планинските склонове. Растежът е относително невисок, измерването на височината при холката може да покаже от 110 до 130 см. Мъжките, т.е. биковете, са по-големи и по-масивни от кравите (женските). Живото тегло на представителите на вида може да варира от 450 кг до 700 кг. Животните обикновено не достигат по-високо тегло.

шотландска

Шотландската крава има гъста вълна и къси крака

Посоката на животновъдството

Икономическата класификация на говедата се основава на преобладаващата продуктивност. Както знаете, той е разделен на три основни групи:

  • млечна посока;
  • месни породи;
  • комбинирана посока.

Ако хората отглеждат декоративни крави, тогава човек би си помислил, че породата Highland принадлежи към този тип, толкова необичайно изглеждат тези животни. Поради дългата гъста козина, кравата изглежда по-голяма и по-свирепа. Но тези животни не се отглеждат за външна привлекателност. Хайленд е порода с месодайна посока, със скромен добив на мляко, но добър растеж на мускулна маса.Животното се адаптира перфектно към места със специфична рядка растителност и дава добра месна продуктивност.

Месото, получено от тези крави, има специално качество. Тъй като вълнената покривка осигурявадостатъчно топло, животното не натрупва мастен слой. Липсата на подкожна мазнина и ниското ниво на холестерол прави месото диетичен продукт, а деликатният вкус удовлетворява и най-взискателните гастрономи. Диетолозите ценят високопланинските месни продукти заради високото им съдържание на желязо и протеини.

Хайлендската крава дава много полезно месо

Характеристики на съдържанието

Представители на шотландската високопланинска порода рядко се срещат в постсъветското пространство, но са много популярни в Централна Европа, Австралия, Северна Америка, включително Канада. Това предполага, че дългокосместите крави се адаптират добре към различни климатични зони. Ако животното се затопли през лятото, то може да загуби прекалено гъста козина, а горната козина се възстановява преди студеното време. Но основното им предимство е непретенциозността в съдържанието и храненето.

При неблагоприятни условия кравите могат да зимуват извън топлите капитални сгради. Те не замръзват в снега и много рядко се разболяват.

Ако има липса на хранене, животното може да използва дори твърди храсти като храна, да не говорим за груби треви. Такава храна вече не е подходяща за нито една порода крави.

Високопланинските крави са много непретенциозни и могат да се отглеждат при всякакви климатични условия

Кратко резюме: основните причини за популярността

Нека се опитаме да комбинираме причините за популярността на шотландската порода крави в един списък:

  • непретенциозни и добре адаптирани животни;
  • високопланинците могат да се хранят с растения, неподходящи за други породи;
  • висока продължителност на живота;
  • възможност за раждане на телета до 20 години;
  • висок имунитет;
  • ценност на месните продукти, диетични качества на месото;
  • ниска цена на поддръжка.

Всичко товаправи породата привлекателна за ценителите на месото. Но освен това високопланинските шотландски крави се отглеждат за възстановяване на ливади и пасища. Унищожават жилава растителност, като разчистват с муцуната и силните си рога място за различни треви.Което стимулира растежа на растенията, възстановявайки естествената флора. Това е особено важно за високопланинските ливади, където поради променящия се климат други породи трудно се вкореняват.

Следваща

Прочетете също: