Костромска порода крави - достойнства и описание със снимка

Предишна

Костромската порода крави принадлежи към комбинирания млечно-месен тип говеда. Той е широко известен на много фермери и е популярен в частните стопанства. На пръв поглед може да се предположи, че такова голямо животно със силен скелет може да се отглежда единствено с цел производство на месо. Но всъщност трябва да погледнете нейното обемно виме и добив на мляко и става ясно, че костромската крава е идеална за двойна употреба.

Съдържание

  • 1 Как е отгледана породата
  • 2 Характеристики
  • 3 достойнства
  • 4 Видео "Костромска порода крави"

Как е отгледана породата

Развъдната работа, насочена към отглеждането на тази порода, започва в началото на 20 век. През 1919 г. в района на Кострома е построена държавната ферма "Караваево" и именно тук са получени първите индивиди от костромската порода. За основа са взети местни видове животни, включени в групите Бабаев и Миска, и са кръстосани със швейцарския и алгаузкия тип говеда. Целта на работата на учените е била да се отглеждат издръжливи крави, не само с едро тяло, но и с висока млечност. Специалистите постоянно подбираха млади индивиди с правилни форми на вимето и мощна структура на тялото. Обърнато им е голямо внимание, хранени са обилно и са настанени в неотопляеми помещения. И през 1940 г. животновъдите успяха да постигнат желаните резултати. Млечната продуктивност възлиза на 6310 кг, въпреки военното време.

Костромската крава като отделен вид е официално регистрирана през 1944 г. Тази порода все още се счита за една от най-добрите в Русия.Интересно е, че тези крави в совхоза "Караваево" са показали относително дълголетие. Отделните животни са използвани до 22 години, което е много време за живот в индустриални условиярядкост.

Тази порода е разделена на 14 линии, като най-популярните линии са Silach KTKS-84, Karo KTKS-101, Salat KTKS-83. Елитното ядро ​​на костромските крави се счита за стадото на развъдния завод "Караваево", те имат най-добър добив на мляко. Високопроизводителни са и нейните помощни стопанства – „12 години октомври”, „Пятиричка” в Костромска област и „Пролетар” във Владимирска област. Днес развъдната работа с тази порода продължава по отношение на най-близките постижения - увеличаване на съдържанието на мазнини в млякото.

костромска

Характеристики

Костромската порода крави се характеризира с няколко външни характеристики, които са уникални за нейния вид. Телосложението й е масивно, със здрава конструкция. Тялото е леко разтегнато и мускулесто. Главата е дълга. Добре развитите гърди са доста дълбоки. Холката е повдигната нагоре. Гърбът е прав, талията е широка, краката са къси. Чашковидното виме е широко и обемно.

Костромската крава има светлокафяв цвят, чийто цвят варира от светлосив до тъмнокафяв, гръбнакът е боядисан в жълто-кафяв нюанс. На външен вид тези крави са подобни на животни от шведската порода.

Предимства

Костромската крава е много издръжлива, това се обяснява с климатичните условия на пребиваване. Тя има мощна структура на тялото и се адаптира добре към промените в диетата. Тези животни растат бързо, наддават на тегло и дават силно потомство.

Но, разбира се, основните заслуги са производителността на месо и млечни продукти. В развъдните ферми една възрастна крава достига тегло от 650-850 кг, а бикът тежи 900-1200 кг. У дома една крава ще тежи 550 кг, а бик 800 кг, Добивът на клане от живо тегло е 65%. Добивът на месо в резултат на валцуване е 83%.Кожата на закланите говеда е плътна и тежка.

Каквощо се отнася до млечните показатели, средно тези животни дават 4000-5000 кг мляко с масленост 3,9% годишно. Тази порода е известна и с голям брой крави рекордьори, чиято млечност далеч надвишава средните показатели. Само във фабрика "Караваево" е имало 160 млечни крави, чиято млечност е била 8000 кг годишно и 70 рекордьорки с млечност над 9000 кг годишно. И дори две крави станаха известни по име, за най-голямото производство на мляко. Кравата Гроза с рекорд от 14 203 кг и кравата Послужница, която успя да зарадва стопаните си с 16 252 кг мляко годишно.

Костромската крава има един недостатък - ниска скорост на млечна секреция (1,2 kg / min) поради неправилната форма на вимето.

Видео "Костромска порода крави"

Видеото показва представители на костромската порода говеда и дава характеристиките на породата.

Следваща

Прочетете също: