Описание на калмикската порода крави, техните снимки и видеоклипове

Предишна

Калмикската порода крави днес се счита за една от най-добрите в сектора на месото. Отличаващи се с добри продуктивни качества, тези говеда имат уникална издръжливост, повишена устойчивост на тялото, както и способност да дават високо наддаване на тегло при оскъдни фуражи. Нека разберем повече за тази порода точно сега.

Съдържание

1 Описание на породата

1.1 Произход
1.2 Разпространение и развъждане
1.3 Външни характеристики
1.4 Уникални характеристики
1.5 Производителност
1.6 Достойнство

2 Видео "Калмик месо говеда"

Описание на породата

Калмикските крави са отглеждани в Калмикия на базата на внесени преди това монголски говеда. Днес тази порода е на повече от 350 години и е широко разпространена у нас. Така например днес калмикските крави се отглеждат успешно в Северен Кавказ, в района на Долна Волга, както и в Източен Сибир. Това е идеална порода за животновъдство в райони със суров климат.

Произход

Днес все още няма консенсус за това как точно се е появила тази порода. Определено обаче може да се каже, че калмикските крави се различават рязко от европейските и най-вероятно генетично са по-сродни с индийските говеда. Някои изследователи предполагат, че предците на тези животни са азиатски тури.

Основните разлики на калмикската порода са, че животните са живели и се отглеждали в суровите планински и степни райони на Западна Монголия, Южен Алтай и Западен Китай. По това време номадският народ на Калмикия се мести от едно място на друго с добитъка си, а животните се отглеждат на пасища през цялата година.

Разбира се, студените ветрове, снегът и сланата често стават причина за смъртта на кравитеи бикове, само най-силните оцеляват. В резултат на такъв строг естествен подбор през годините калмикските говеда са придобили уникални способности да понасят студа и да живеят на беден, често беден фураж.

Разпространение и размножаване

В края на миналия век някои ферми в района на Долна Волга и Ростовска област решиха да подобрят естествените външни качества на калмикските крави. Те бяха кръстосани със сантименталната порода. Извършено е и кръстосване с бикове Shorthorn за подобряване на продуктивните качества на месото. Въпреки това, в по-голямата част от Русия оригиналният клон на калмикското говедо все още преобладава и е по-популярен.

Към днешна дата развитието на породата се извършва от ферми, разположени в зоните на сухи степи и полупустини. Тук е съсредоточено повече от 90% от добитъка. И в по-голяма степен това се дължи на факта, че никоя друга крава няма да може да се развие добре продуктивно тук. Днес тези издръжливи крави се използват във Волгоградска, Ростовска област, Казахстан, Узбекистан, Туркменистан, Калмикия, както и в Ставрополския край и Читинската област.

Външна характеристика

Според екстериора калмикските крави са доста красиви. Те имат силна конституция, широки гърди, холка и гръб, силни крака, късо тяло. При животни с добра храна мускулната маса се увеличава бързо, мускулатурата става ясно видима, особено в задната част на тялото. Те също имат широк, мощен врат и развит гръден кош. Височината на възрастните е около 130 сантиметра при холката.

Калмикската порода принадлежи към големите месни породи, средното тегло на биковете е 600-1100 килограма, кравите достигат тегло 400-550 килограма. Днес се разграничават и два инбредни типа: преждевременни икъсно узряване Първият тип има по-леко тяло и по-малък размер.

Основният цвят на животните е червен или червен с бели петна или петна. Вижте снимката за повече подробности.

Уникални черти

Важно е да се отбележи, че калмикските говеда имат редица уникални разлики от други известни породи. Така например, тези крави са развили определена способност да натрупват подкожна мазнина дори върху сух фураж в продължение на много години на съществуване в сурови климатични зони.

През целия пасищен сезон както женските, така и мъжките са в състояние да натрупат до 60-70 килограма подкожна мазнина. Животните го използват за храна и топлина през зимата. Тези крави също имат уникална кожа. За разлика от домашните животни, те имат както дълга защитна коса, така и затоплящ пух.

През топлия сезон, след линеене, тялото на калмикските крави е покрито с гладка, лъскава коса, която отразява пряката слънчева светлина. Това позволява на животните да прекарват цялото си време по планинските склонове и в степта от ранните пролетни дни. Никоя друга порода в света не притежава това свойство.

Телесна температура

Друга необичайна способност на тялото на тази порода е да поддържа постоянна телесна температура както под палещото слънце, така и в суровите зимни дни с вятър. Учените отбелязват, че температурата варира само в рамките на няколко градуса през годината. В много отношения това явление осигурява специална кожа. През зимата дермата на животните се удебелява. И тези крави имат най-голям брой потни и мастни жлези по кожата. Кравите могат да изминават до 50 километра на ден в открити пространства в търсене на храна.

Производителност

Що се отнася до продуктивността на млякото, тя е ниска - само 1000-1200 килограма. Въпреки това продуктът на тезикравите се характеризират с високо съдържание на мазнини - до 6,5% и съдържание на протеин - 4,8%. Този индекс на мляко е уникален и за месодайните породи. Що се отнася до производителността на месото, кланичният добив днес е средно 60% от висококачествено, сочно месо.

Важно е да се отбележи, че калмикските крави имат много висок майчински инстинкт. Днес тази характеристика се класифицира като недостатък, тъй като животното проявява агресия с телето и често дори не позволява на собственика да се доближи до него. Породата има висока плодовитост и възпроизводимост. Дори при значителна загуба на маса през зимата, те се затоплят перфектно и бързо възвръщат загубената си форма през пролетта.

Предимства

Много висока издръжливост;
Непретенциозност в поддръжката;
Добра производителност на месо;
Хранително мазно мляко;
Ранно узряване;
Лесно отелване и висока възпроизводимост;
Бързо развитие;
Добра храносмилателна система, адаптирана към груб фураж и луксозна трева.

Видео "Калмикско месодайно говедо"

В това видео ще видите как изглеждат кравите и биковете от тази порода, както и ще научите за развъдните дейности, които се извършват днес за подобряване на продуктивните качества на животните.

Следваща