Лимузин порода крави и бикове преглед, снимка

Предишна

Съдържание

  • Появата на породата лимузин
  • Основните характеристики на породата
  • Продуктивност на животните
  • Предимства на типа лимузина

Лимузинската порода крави може да се нарече една от най-популярните в месодайното говедовъдство. Индивидите се чувстват добре през студения сезон при различни метеорологични условия и бързо се аклиматизират в различни географски ширини. Те се отличават с висока плодовитост и непретенциозност към местообитанието си, дори планински ливади с ниска растителност. Родината на животните е Франция. Месната порода се отглежда в 72 страни по света. Благодарение на редица предимства, животните се използват при създаването на нови породи месо и млечни говеда.

Лимузинската крава е посока на месо

Появата на породата лимузин

Породата се появява в средата на 18 век. 19 век в западната част на Франция, в провинция Лимузен, в резултат на развъдната работа на мощни Аквитански говеда. В СССР индивидите от породата Лимузин се появяват през 1961 г. Най-известната ферма за развъждане на породата "Приозерски" се намира в района на Брест.

Родословната книга е създадена през 1856 г., която съдържа основните характеристики и информация за развъждането на индивидите. Животновъдите се стремяха да получат продуктивни крави за месо.

Развъдници, угоявани за клане млади животни на 8-12 месеца от раждането с тегло до 500 kg, или висококачествено телешко на възраст 3-4 месеца с тегло до 175 kg семейни групи от вида. Поради привлекателността на породата, крави и бикове са широко изложени на различни тематични изложби. В известни френски ресторанти се използват скъпи продукти.

порода

Благодарение на изгодния външен видКравите Лимузин са редовни посетители на изложбите

Основните характеристики на породата

Заедно с други породи, кравите и биковете Лимузин имат изразени месни форми и хармонично изграждане. Тялото е доста силно, мускулите са добре развити, крайниците и копитата са силни. Дълбок гръден кош със заоблени ребра, широк и дълъг сакрум. Главата е малка, челото е широко, рогата на животните са къси и насочени надолу. Растежът на индивидите достига 140 см. Кравите тежат около 600 кг, биковете 1100 кг, телетата тежат 33-41 кг. Животните имат умерено количество подкожна мазнина. Задната част, където се намира ценното месо, е добре развита.При качествени грижи и хранене лимузините живеят до 16 години. Телетата се раждат доста големи. Цветът на лимузините варира от светлочервен до кафяв. Светъл тон може да се види на корема, около очите и носното огледало.

Лимузинските крави са кафеникави на цвят

Продуктивност на животните

Производителността на лимузините е висока, тъй като дава като крайни продукти: млечни телета, различни млади животни. Кравите принадлежат към месодайната ориентация, но не са по-ниски от млечните породи по отношение на млечната продуктивност. Годишната млечност е около 1600-1800 кг Те се считат за лидери в производството на месни продукти. Поради факта, че породата узрява преждевременно, на места телетата се колят на осем месеца и достигат до 450 кг тегло. Фермерите получават крехко, сочно, диетично месо. Биковете дават 65% мраморно месо с фини влакна и ниско съдържание на холестерол, с добро хранене на възраст 15 месеца и тегло 500 kg

Среднодневният прираст на бичетата от 8 до 15-месечна възраст е 1050-1100 g, а живото тегло на 15 месеца достига 430-440 kg. Отстъпващ на породата Шароле по отношение на енергията на растеж, млад Лимузенпородата има предимства по отношение на кланичните и месни качества. Рандеманът на клане на бикове Лимузен е 63-64%. Съдържанието на месо в кланичния труп е 82-83%. От 1 кг кости се получават до 6,5 кг пулп. Съдържанието на мазнини в месото е 7-10%, протеинът е 19-20%.

Теле Лимузин наддава средно по 1 кг на ден

Предимства на типа лимузина

Породата е отгледана специално за поддържане на пасища на хълмисто ветровито плато, поради което има висок имунитет и издръжливост. Има и редица важни предимства на породата:

  • непретенциозност към условията на живот и хранене;
  • бърза аклиматизация;
  • силна устойчивост на замръзване до – 35 °C;
  • висока плодовитост;
  • лесно отелване поради добрата структура на тялото;
  • продуктивен;
  • източник на висококачествено мляко и месо.

Кравата предава необходимите биологични характеристики по време на размножаване с други видове за получаване на месо и млечни животни. Женската има развит майчински инстинкт, поради което става агресивна, когато защитава малките си.При получаване на ценни месни продукти е важно да се вземе предвид възрастта на животните и адаптацията към производствените условия.

Следваща

Прочетете също: