Къдрав унгарски пух порода свине Мангалица

Предишна

Виждали ли сте някога прасе, което прилича на овца? И ако сте го гледали, все още ли мислите, че е фотошоп? Но не беше тук! Свинете с дълга и къдрава коса действително съществуват и са порода прасета за угояване. За повече информация за нея, а именно каква порода е и как е отгледана, както и нейната снимка и видео, вижте по-нататък в статията.

Съдържание

1 Преглед на породата

1.1 История на произход
1.2 Външен вид
1.3 Производителност

2 Прегледи на животновъди

3 Фотогалерия

4 Видео "Унгарска пухена мангалица"

Преглед на породата

История на произход

Историята на унгарските прасенца Mangalytsia започва през не толкова далечната 1833 година. Тогава по нареждане на унгарския ерцхерцог Йосиф се правят опити за кръстосване на домашни и диви свине. Опитът се увенча с успех, очакванията на свиневъдите се оправдаха. В резултат на такава селекция излязоха полудиви къдрави прасета. Те не се страхуваха от студа, бяха имунизирани срещу повечето болести на домашните свине и можеха успешно да се хранят с фураж.

Тези прасета са били масово отглеждани в манастирите. Там пасели на стада по ливади и гори. До 1900 г. търсенето на свинско месо както в страната, така и в чужбина нараства всяка година. Така често собствениците на земите, върху които се намираше гората, получаваха повече печалба от продажбата на прасенца, отколкото от дърводобива. Прасетата от породата Мангал бързо се разпространиха на територията на Унгария и бяха пренесени и в Украйна, а именно в Закарпатието. Там прасенцата се отглеждат предимно от местни унгарци и пасат на стада, също като овцете.

През 1912 г. е направен опит Мангалица да бъде пренесена във Великобритания. Там я наричат „овче прасе“ заради дългата й коса. Но за съжаление във Великобритания породата изобщо не се вкорени възможно най-скороимаше тенденция да се отглеждат не мазнини, а месни породи свине. А сега да се върнем на ситуацията, която се разви в родината им - в Унгария. И така, там през 20-те години на миналия век популацията на тази порода наброява около 2000 индивида и непрекъснато се увеличава, като вече през 1943 г. достига над 30 000 индивида.

Тогава свиневъдството в Унгария запада. Цялата работа беше, че Мангалицата е изключително тлъста порода свине и в страната, както и в цяла Европа, след 1950 г. търсенето на месодайни породи значително се увеличи. Така мангалите почти изчезнаха в забрава. Въпреки това, малък брой представители на тази порода все още са оцелели в Унгария, Румъния и Австрия. През 1970 г. стадото им наброява не повече от 200 индивида.

Както виждаме, ситуацията е критична. Унгарските свиневъди разбраха това едва през 1994 г. По тяхна инициатива през същата година е създадено Национално сдружение на свиневъдите от породата мангалица. Но само любителите на прасетата все още са участвали в отглеждането на Мангалу. Английската компания "Биг Парадайз" допълнително се ангажира да спаси пухеното прасе. През 2006 г. тя купува партида от 17 къдрави прасенца в Австрия.

През 2007 г. Mangalytsia се интересува от САЩ и през същата година около 24 индивида са докарани там. Днес породата се справя добре. Благодарение на усилията на асоциацията на свиневъдите в Унгария, породата постепенно се възражда. Днес има приблизително 7000 свине майки, които произвеждат около 60 000 прасенца годишно. В Унгария ежедневното стадо къдрокосмести прасенца отново стана обичайно.

Външен вид

Мангалите са прасета от изключително тлъст сорт. Имат здрав, но лек скелет и средно голямо тяло. Главата им е със средна дължина и леко извит профил. Ушите са средно големи инасочен напред. Долният ръб на ухото трябва да има ясно изразено петно с диаметър от 3 см до 5 см. Това петно показва чистокръвността на породата и се нарича още „петно на Велман“. Други характерни черти на породата включват черната кожа около стигмата, очите, копитата, зърната, ануса и вътрешната страна на опашката.

След това характерна черта на мангалицата е дългата къдрава коса по цялото тяло. Ако не беше тя, би било доста трудно да се различи породата от другите на пръв поглед. Интересно е, че тези прасета може да нямат дълга коса. Така че, ако прасенцата се държат през цялото време в топла стая и имат добра диета, тогава дългата им коса пада. Остава само къс косъм, като при обикновените прасета.

Благодарение на такава дълга и топла вълна, която е подобна на овцата, морските свинчета могат да се държат навън през цялата година и не се страхуват от никакви студове.Преди това бяха открити много цветове на това необичайно прасе. Сред тях бяха бели, черни, червени, "лястовица", "диви", сиво-кафяви и др. Доскоро се смяташе, че само 4 цвята от тази порода са оцелели. Това са: черно, бяло, червено и "лястовица". Картината по-долу показва прасе с цвят на лястовица.

Но днес не са останали индивиди с черен цвят и се смята, че този цвят вече е изгубен. Най-често срещаните са прасетата с бял цвят, броят им е приблизително 80% от общия брой. Както можете да видите, червеният цвят и цветът "лястовица" също са на ръба на изчезване. Освен това приблизително 40% от всички прасета от тази порода имат характерни ивици на гърба си, точно като техните предци - дивите свине. Но характерът на Мангалица, за разлика от нейните диви роднини, е много спокоен и уравновесен.

Производителност

Продуктивността на свинете е средна, както и тяхната плодовитост. Средно при първото опрасване Мангал носи 5-6 прасенца. Броят на прасенцата при следващите опрасвания е 8-10. Също така е важно да се знае, че плодовитостта на повече от 10 прасенца не е характерна за чистокръвната порода. Всички млади животни трябва да имат характерен ивичест цвят, подобен на цвета на прасенцата на дивите прасета.

Мангалицата може да напълнее много бързо. И така, при нормално хранене, което включва предимно само фураж, теглото от 200 кг се достига още на 14-месечна възраст. А при интензивно хранене със зърно (ечемик и царевица) и картофи теглото от 200 кг може да се достигне още на 6-месечна възраст. За сравнение, при нормално угояване за 6 месеца теглото на прасенцата е средно 25-40 кг. Записано е и рекордно тегло от 500 кг за тази порода.

Сланината на тези свине се различава от сланината на другите свине майки. Той съдържа по-малко холестерол и в същото време съдържа порядък повече хранителни и полезни вещества. Този продукт бързо се абсорбира от човешкото тяло. Същата странна ситуация и с месото. Но също така се оценява поради наличието на равномерно разпределена междумускулна мазнина, която се топи по време на готвене и придава на месото необичайно деликатен вкус. Също така, такова месо се използва широко за приготвяне на най-вкусния сушен бекон.

Прегледи на животновъди

Според прегледите на животновъдите, унгарската мангалица заслужава вниманието на местните животновъди. Въпреки че свинята не е високопродуктивна и има средна плодовитост, тя е много по-рентабилна от другите породи. За отглеждането му не са необходими специални условия за поддръжка. Тя не се страхува от студа и благодарение на гъстия си подкосъм може да живее на открито в кошара дори през зимата.

Странна особеност са и добрите резултати при растеж при най-лошото хранене. Отзивите казват, че диетата на тези прасета може да се състои почти изцяло от фураж. Те ядат перфектно: трева, сено, трици, каша, жълъди, кестени, различни корени, картофи, тиква, риба, жаби и охлюви. Благодарение на техните гени на диви прасета, Mangalas са естествено имунизирани срещу много болести и не се нуждаят от повечето ваксинации.

Това е отличен вариант както за начинаещ свиневъд, така и за опитен специалист в тази област. Единственият значителен недостатък при отглеждането на унгарска мангалица е наличието на доста голямо пасище.

Фото галерия

Снимка 1. Прасенце и куче

Снимка 2. Прасенцата от унгарската мангалица гълтат цвят в кошара

Снимка 3. Червена мангалица на разходка

Снимка 4. Бели и червени прасета Мангал спят в кошара

Снимка 5. Малки прасета от породата мангалица

Снимка 6. Стадо Мангалиц се връща от дневна паша

Видео "Унгарска пухкава мангалица"

В това видео развъдчикът на прасе Мангалица показва своя домашен любимец и разказва малко за него.

Следваща