Как правилно да премахнете заешки кожи у дома

Съдържание

Първична обработка и съхранение
тен
Накисване
Бъркане наоколо
Обезмасляване
ецване
Рани от залежаване
тен
Смазване

Заешката кожа е красива и мека, от нея могат да се шият различни кожени изделия - шапки, кожени палта, жилетки. Понякога е трудно да се намери добър производствен специалист (кожухар). Следователно трябва да се научите сами. Одрането на заек у дома е дълъг процес. Може да не излезе веднага - не тъгувайте. Опитайте отново и отново. Опитът ще дойде с времето.

Заешките кожи се използват за различни продукти

Клане за кожа на възраст 6-8 месеца през ноември-март. По това време зайците имат най-пухкава и гъста козина.

Преди рязане трябва да подготвите остър нож, химикали и сол за почистване, правила.

Първична обработка и съхранение

За да се получат висококачествени кожи, закланият заек трябва да бъде правилно разглобен, т.е. внимателно да се отдели кожата от трупа. Не бързайте, за да не развалите ястието с нож, оставете някой да ви помогне.

Одрането на заешки кожи започва с отстраняване на остатъците от месо и мазнини. Обърнете топлата кожа навътре и внимателно я изстържете от края към главата. Ножът трябва да е перпендикулярен на третираната повърхност. Може да се отстранява и ръчно на слоеве. Не допускайте обработка на сухи кожи. Много е трудно да се отстранят месото и мазнината от тях.

Случва се, че не е възможно да се премахнат кожите наведнъж. За да се предотврати развалянето на заготовките, те трябва да бъдат запазени. Издърпваме кожата върху линийката. Правилото се състои от главна буква "А". Хоризонталната напречна греда обикновено се прави подвижна, така че можете да регулирате линийката според размера на детайла. Закрепваме долния край на детайла, така че да не се събира в гънки. Те имат козина, а след товаизлиза

Размери на правилата за кожи

Ако заготовките се оставят несплеснати в деня на клането, те ще се развалят. Съхраняването на заешки кожи без правила в студа също няма да спести - качеството на такива продукти ще бъде ниско.

Заготовките се съхраняват заедно с правилата на сухо, добре проветриво място. Максималната температура в него е +30°C. Не съхранявайте в близост до батерии или други източници на топлина. В крайна сметка те ще станат крехки. За да се натрупат повече заготовки, изсушените кори се поставят в чиста, плътно затворена кутия. Средството срещу молци може да се постави в торбички на едно и също място. Преди накисване детайлът трябва да бъде отстранен от правилата.

тен

Трябва да работите много, за да получите качествени заготовки. Процесът на производство на заешки кожи се състои от няколко етапа. Всеки от етапите е важен и никой от тях не може да бъде пренебрегнат.

Инструменти за отстраняване на кожи: а) дървен блок за обезмасляване, б) задънена улица, в) коса, г) нож за обезмасляване

Накисване

Отнася се за консервирани заготовки. Разтворът съдържа 50 g сол на 1 литър вода.За да унищожите гнилостните бактерии, които се хранят с протеин, е по-добре да добавите борна киселина или карболова киселина към разтвора:

карболова киселина (в кристали) - 2 m;
Бура - 30 години

Вместо боракс и карболова киселина можете да използвате някое от изброените по-долу лекарства:

цинков хлорид - 2 g на 1 литър вода;
норсулфазол - до 2 таблетки на 1 литър вода;
формалин - 0,5-1 g на 1 литър вода;
двоен натриев сулфит - 2 g на 1 литър вода.

Накисваме сухи кори в разтвора. 1 кг заготовки изисква 3 литра вода. За накисване се използва съд от стъкло, неръждаема стомана или емайл. Натискаме надолу, за да не изплуват и да са на дълбочинане по-малко от 2 см от повърхността на водата. Накисването приключва, когато кожата изглежда свежа, мездрата е омекнала и космите не са изскубнати от кожата.

Сменяйте разтвора по-често, като избягвате ферментацията, около 2 пъти на ден. За еднаква обработка детайлите се разбъркват от време на време. Накисването отнема от 6 часа до 4 дни.

Накисване на кожите

Бъркане наоколо

Напоените кори се оставят да се отцедят и след това се избърсват. Процесът на изтъняване е премахването на подкожния слой. Необходимо е напълно да се отстранят остатъците от мазнина, парчета месо, филм. Ако първоначалната обработка след клането е била щателна, тогава клането е много по-лесно.

Останките се изстъргват и се готвят върху специален изпъкнал дървен труп. Почистват се от опашката към главата, а отстрани - от гръбнака към корема.

Обезмасляване

За целта приготвяме специален топъл разтвор: 4 г прах за пране на 1 литър вода. Внимателно изперете материята, докато "скърца", тоест тъканта ще стане по-бела и ще започне да скърца по пръстите ви.Изплакнете във вода. И сега е ред на сапунения разтвор. Ще вземем 10 g сапун за 1 литър вода (топла). Сапунисваме косата с ръцете си директно в разтвора. Изплакнете отново. След като окачите корите, отърсете водата с почукване с клечка и избършете със суха кърпа.

Обезмасляването на кожата е доста сложен въпрос

ецване

Кожените продукти се нуждаят от здравина или носене. Силата се постига чрез обработка с киселинен разтвор. Такава обработка се нарича мариноване. За да приготвите разтвора, използвайте:

вода - 1 л;
сол - 30 г;
оцет под формата на есенция - 15 мл

Спускаме кожите (с козината вътре) в разтвора. Не забравяйте да ги разбърквате по-често. Мариноването е дълъг процес и може да продължи до 48 часа.

Тест за "сухите" ще дадеразберете за края на процедурата. Тестът се прави по следния начин: изваждаме заготовката от разтвора, огъваме листа и го стискаме.

Ако при отваряне се появи бяла лента, "суха" и не изчезне след 5 секунди, тогава процесът е приключил.

Рани от залежаване

След разтвора за ецване люспите съдържат киселинни остатъци. За да неутрализирате киселината, поставете детайлите в разтвор на сода за хляб за 20 минути. След това изстискваме заготовките и ги обръщаме с козината навън. Подреждаме на купчини и натискаме с товар отгоре. Времето за снасяне на заешки кожи варира от 12 до 24 часа.

Пролапс на кожата

тен

Важно качество на готовата козина е еластичността и водоустойчивостта. Тези свойства, както и допълнителна здравина, се осигуряват от дъбене. Извършва се в специален разтвор. Отвара от дъбова кора прави продуктите малко груби и е подходящ само за издръжливи неща. Върба или върбова кора ще даде сила и мекота.

За дъбене избираме голям стар тиган, който ще използваме постоянно, тъй като отварите от кората на дърветата се почистват трудно.

Плочите от кората се варят 30 минути, отцеждат се, прецеждат се и се добавят 40 г сол на всеки литър вода. Имайте предвид, че ако накиснете заготовките напълно в разтвора, козината също ще бъде оцветена. Затова с четка намазваме мездрата със запарката от кората, обръщаме я и я поставяме върху раната от залежаване.

Изсушаваме по правилата. За мекота и еластичност периодично изваждайте от правилата, като леко издърпвате. Заготовката е готова за атмосферни влияния, ако е станала мека. За това можете да обработите мездрата с шкурка.

Видове правила за заешки кожи: а) клиновидна, б) плъзгаща се, в) раздвоена

Смазване

Това е последният етап от процеса. Маслената смес се прави от една част жълтък и една част глицерин, тоест 50 на 50.

Нанесете сместа равномерно върху галетата и оставете за няколко часа. Подсушаваме корите и ги намачкваме. За да абсорбирате излишната мазнина, детайлите трябва да се търкат с тебешир. Разресваме козината, продуктът е готов.

За съхранение на извлечените кожи се използват памучни торбички. Не съхранявайте в полиетилен, те могат да мухлясат, да придобият неприятна миризма и да изглеждат небрежни.

Кожухарските изделия, изработени от кожи, направени със собствените ни ръце, са ни особено скъпи. И ако знаете как да шиете, можете да направите необичайни неща за себе си. Проучете и опитайте, всичко ще се получи!

Следваща