10 полезни свойства на меда - ТОП-10

Предишна

Несъмнено има нещо вълшебно в меда - уханният цветен нектар, събран от пчелите, се превръща като с махване на магическа пръчица в сладък златен еликсир. Кой знае колко хиляди години полезните свойства на меда са служили на хората в козметологията и диетологията, медицината и кулинарията...

Но защо медът е толкова ценен и популярен?

Интересно е, че медът има необичайна химична формула, която му позволява да се съхранява за неопределено време без загуба на качество; добре познатият случай, когато при разкопки на ранни египетски гробници са открити съдове с мед, не губи свойствата и вкуса си толкова много години. Тази особеност се свързва с ниското съдържание на влага в меда и изключително киселинната среда, което го прави недостъпен за развитието на бактерии и микроорганизми. Според Националния здравен институт медът е хигроскопичен, има антибактериални, противовъзпалителни свойства и има отлична способност да почиства кожата от мъртви клетки.

Благодарение на уникалните си полезни свойства, медът се използва като лекарство от хиляди години. Смята се, че най-ранните сведения за меда като лечебно средство са открити върху глинени плочки на шумерите, където може да се види, че медът е бил част от 30 процента от рецептите по онова време. В Древен Египет кожните и очни заболявания са били ефективно лекувани с помощта на мед, както и при гърците, римляните и редица други култури.

И оттогава - наред с факта, че медът е бил любим дар на боговете и е използван за подслаждане на сладкиши и напитки - медът се използва за лечение на всякакви заболявания - от драскотини до рак. Прочетете също за лечението на ставите с мед. По-долу са някои от най-известните ползи за здравето от меда. Много от тях са потвърдени от науката,или се предават от поколение на поколение в народната медицина, но всички те доказват, че медът може да бъде толкова ефективен, колкото и вкусен.

Полезни свойства на меда и области на неговото приложение

Предлагаме на вашето внимание 10 причини, поради които трябва да използвате този прекрасен продукт.

1. Облекчава кашлицата

Проучване на 139 деца от Пенсилванския държавен университет от 2007 г. установи, че медът от елда е по-ефективен от широко предписвания подтискащ кашлицата декстрометорфан за намаляване на нощната кашлица и подобряване на съня. Друго проучване, публикувано в педиатрично списание, разглежда 270 деца на възраст 4 и повече години с нощна кашлица поради обикновена настинка. Децата, които са получавали две чаени лъжички мед 30 минути преди лягане, са имали по-рядко, по-малко интензивни пристъпи на кашлица и по-рядка загуба на сън в сравнение с тези, които не са получавали мед. Прочетете повече за употребата на мед за кашлица.

2. Подобрява паметта

Не може да се каже, че съобщенията за полезните свойства на меда при подобряване на паметта са научно обосновани, но все пак има данни за изследвания, проведени в тази посока. На 102 здрави жени в менопауза са давани или 20 грама мед на ден, хормонална заместителна терапия, съдържаща естроген и прогестерон, или нищо. След четири месеца тези, които приемали мед или хормонални хапчета, се представили по-добре в тест за краткосрочна памет от тези, които не приемали нищо.

3. Лекува рани

Има доста данни за високата ефективност на меда при лечение на изгаряния, рани и язви. Норвежки изследователи, използвайки мед, наречениУстановено е, че Medihoney (медът, произведен в Нова Зеландия е преминал през специален процес на пречистване) и норвежкият мед имат вредно въздействие върху повечето щамове бактерии в рани. В друго проучване 59 пациенти, страдащи от рани и язви по долните крайници, 80 процента от които не могат да се справят с проблема с конвенционално лечение, лекуват раните с мед. Всички случаи с изключение на един показват значително подобрение след локално приложение на мед. Раните, които са били стерилни в началото, остават стерилни, докато не зараснат, а инфектираните рани и язви стават стерилни в рамките на една седмица след прилагането на меда. В случай на третиране на ранени или изгорени повърхности с мед, се препоръчва да се нанася върху стерилна марля или бинт или директно върху раната, като се правят превръзки на всеки 24 или 48 часа.

4. Снабдява организма с хранителни вещества

Според множество изследвания медът съдържа невероятно широка гама от витамини и минерали, включително ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина, калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий и цинк. Следователно, като използвате мед вместо захар, можете не само да намалите броя на консумираните калории, но и да обогатите диетата.

5. Помага за повишаване нивото на левкоцитите в кръвта

Клиниката Mayo в Минесота отбелязва, че медът е потенциално обещаващ и евтин начин за предотвратяване на изчерпване на белите кръвни клетки, предизвикано от химиотерапия (научете за смъртоносните опасности от химиотерапията). В едно малко проучване 40 процента от пациентите с рак, за които е известно, че са изложени на риск от неутропения (намаляване на броя на неутрофилите в кръвта), след като са приемали две супени лъжици медицински мед на ден по време на химиотерапия, състояние, свързано с критично намаляване на брой неутрофили, брбе наблюдаван Разбира се, подобни твърдения изискват допълнителни изследвания, но много изследователи отбелязват голям потенциал в тази възможност.

Прочетете също:

- Прополис. Полезни свойства и приложение на прополиса

- Пчелен прашец. Свойства и приложение на пчелния прашец

– пчелно млечице. Използване на пчелно млечице

6. Помага за облекчаване на сезонните алергии

Много хора отбелязват, че полезните свойства на меда включват способността му да облекчава симптомите на сезонни алергии. Медът, който има противовъзпалителен ефект, помага за намаляване на интензивността на кашлицата и броя на нейните атаки; общото състояние по време на обостряне на фона на приема на мед се подобрява значително; Въпреки това, ефективността на меда за лечение на алергии не е доказана в клинични проучвания. Но в същото време не трябва да забравяте, че медът е силен алерген и някои хора могат да получат алергична реакция, когато приемат мед.

7. Потиска резистентните на антибиотици бактерии

В клинични изследвания е установено, че активните вещества, открити в меда, имат вредно въздействие върху патогенни организми, причиняващи заболявания на храносмилателния тракт, като ешерихия коли и салмонела; както и устойчиви на метицилин Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa, които са често срещани в болници и лекарски кабинети.

8. Допринася за отстраняване на последствията след прием на алкохол

Медицинският център Langone на NYU отбелязва, че медът, приеман през устата, намалява интоксикацията и нивото на алкохол в кръвта.

9. Има висока хранителна стойност в спортното хранене

Много спортисти използват специални хранителни смеси, изгарящи въглехидрати, за да поддържат силата и издръжливостта по време на състезание и да възстановятмускули след тях. В спортното хранене полезните свойства на меда се проявяват чрез пълното му усвояване от организма; медът е отличен източник на естествена енергия, която превъзхожда другите традиционни източници, тъй като съдържа много хранителни вещества, необходими на тялото. За повишаване на енергията по време на тренировка на спортистите се препоръчва да добавят мед към питейната си вода. Медът и медените продукти могат да се ядат преди и след тренировка, много е полезен при упражнения за издръжливост.

10. Помага за премахване на пърхота, подобрява състоянието на косата и скалпа

В проучване, включващо пациенти с хроничен себореен дерматит и пърхот, участниците били помолени да нанасят мед, леко разреден с топла вода, върху проблемните зони в продължение на три часа. В резултат на това се наблюдава значително подобрение при всички пациенти - сърбежът спря, а засегнатите области бяха значително намалени. Кожните лезии изчезнаха напълно в рамките на две седмици и пациентите отбелязаха значително намаляване на косопада. След 6 месеца ежедневна употреба на този метод пациентите не са забелязали никакви признаци на рецидив.

Необходимо е обаче да се помни, че наред с неоспоримите и неоспорими ползи, медът има редица свойства, които трябва да се вземат предвид при приема му. Можете да научите за тях в статията за вредата от меда.

Следваща