Направи си сам конструкция на качулка за барбекю

Предишна

Съдържание:

  • Зидано барбекю
  • Изграждане на качулка за барбекю
  • Преносим аспиратор за барбекю
  • Благодарение на това, което работи аспираторът в барбекюто

Днес ще се потопим малко в строителството. Можете да кажете, нека разтърсим старите неща и да научим нещо ново. Направи си сам аспиратор е необходим не само в кухнята, но и в банята. И начинът, по който ще трябва да направим барбекю и да съберем приятели в страната, ще ни трябва за стеблата в ковачеството.

Зидано барбекю

Мангалът традиционно се състои от две отделения, за съдове и за въглища, където ще печем месо. Най-добре е начинаещ да започне печка с него, тъй като е малко вероятно да се изгради руска печка веднага. Конструкцията в близост до барбекюто е проста, запасете се с огнеупорни тухли и можете да започнете. Размерът на типичен блок е:

  • дължина 25 см;
  • ширина 12 см;
  • височина 6,5 см

Тя може да бъде или традиционна червена керамична тухла (1 M-175 Oboli), но само изпечена в пещ, от 15 рубли на парче, или отвъдморска от Финландия от 50 рубли на парче (Red Rif). Що се отнася до нашето мнение, комбинацията от руски и английски букви в едно име заслужава внимание. Просто е шик! Разликата между тях е известна най-вероятно само на технолозите на заводите на производителите, лично като поет, нашият съвет е да изберете домашен от 15 рубли на бройка. Барбекюто ще струва около 400 броя (6000 рубли), ако нещо се обърка, жалко. В същото време можете да опитате евтин продукт в битка. (Вижте също: Направи си сам качулка в тоалетната)

Предлага се да се постави продукт с ширина 1 метър и дълбочина 75 см, т.е. 4x3 надлъжни реда. Професионалистите препоръчват смесването на червена глина и смесването й с пясък в съотношение 7 към 3, но първо, фурнатаглината е далеч не навсякъде, второ, размерът на зърната и чистотата на пясъка не са посочени. Според нас е по-добре да вземете изпитан във времето огнеупорен цимент, като VGKTS 75 - 0,5 бял с процентен състав на оксиди (според производителя):

  • Al2O3 – три четвърти.
  • САО — пета част.
  • Fe2O3 - около половин процент.
  • SiO2 — 1,3%.
  • SO3 — 0,15%.
  • Оксиди на алкални метали - 0,35%.

    • Дори ние или производителя да сме излъгали някъде в състава, циментът издържа на температури до 1700 °C. Не си и помисляйте да го използвате, за да направите сами качулка за газов котел, където в продуктите на горенето има серен оксид, но ще свърши работа за нашето барбекю. Опаковката отива при производителя за 10 кг, но търговците откъсват три кожи, продавайки 20 кг за 820 рубли. Това очевидно е повече, отколкото е необходимо за една скара. Освен ако не го оставете за руската печка като резерв. Щом се натрупа опит! Бихме добавили и добавка за устойчивост на замръзване, но това не е задължително.

    конструкция

    Факт е, че бетонът и циментът от всяка марка имат ограничен брой цикли на замръзване и размразяване и в крайна сметка нашата сграда се намира на улицата. В светлината на това допълнителната защита няма да навреди. Между другото, можете да увеличите устойчивостта на замръзване на тухла, ако я импрегнирате с проникваща хидроизолация. В този случай влагата спира да влиза вътре, следователно жизненият цикъл на продукта се увеличава. Освен това фурната ни ще спре да се мокри от дъжда.

    Височината на отделението за съдове е 9 слоя, които са направени в обичайния стил с подвързване на шевове. Въпреки това, на височината на осмата зидария, два стоманени ъгъла с размери 35x35 mm се вкарват от страничните стени, така че да образуват рафтове от извит стоманен лист, който ще служи за две цели:

  • Оформя красива арка на портала на отделението за съдове.
  • Служи като основа за пещкамера

    • В дъга над отвора тухлата се нарежда в полукръг с челната част (напречно). Вътре редовете се поставят по обичайния начин, но по същата дъга. Основата е част от метален цилиндър с височина една зидария. Преди да стартирате камината, е необходимо да поставите още два слоя тухли, така че подът на камината да е на нивото на талията (около 80 см, около 12 реда). Мястото за готвене се изравнява с циментова замазка и се полага с един слой тухли, сега абсолютно хоризонтално.

    Горният ръб на това покритие трябва да е на нивото на колана, както беше написано по-рано. Височината на горивната камера е дванадесет тухли, височината на правоъгълния портал е 9. На височината на десетата тухла (малко над горния ръб на портала) има двойка метални ъгли, които стърчат от стената на 6 см, с ъгъл надолу. Към тях ще бъде прикрепен стоманен прът за закачане на казан или куки с месо. (Вижте също: Как да направите качулка в кухнята със собствените си ръце)

    Припокриванията са подсилени със стоманени ъгли. Всъщност това е всичко, а сега качулката за барбекюто трябва да бъде направена със собствените си ръце.

    Изграждане на качулка за барбекю

    Не го споменахме, но има друга конструкция като зъб за дим. Създаването му е доста трудно, така че много хора го отказват. Всъщност елементът укрепва тягата и намалява вероятността вятърът да духа в пещта от страната на комина.

    Как да направите правилно качулка за барбекю? Въпросът не е във височината, но отворът за дим трябва да е на нивото на вдигнатата ръка, за да не дразни готвача. Аспираторът за барбекю традиционно се изработва с височина от десет слоя, с наклон на предната част навътре с 17 mm на слой, а страничните части - с 35 mm. Този дизайн създава ускоряване на потока в горната част на аспиратора за барбекю, което допринася за създаването на стабилна тяга. Отгоре се правят още 5 редапостоянно квадратно сечение. Това е тръбата на нашия аспиратор за барбекю.

    Моля, имайте предвид, че времето за втвърдяване на цимента, който използваме, е само 2 часа, тоест е необходимо или да го разредите на части, или да обмислите цялата структура предварително и да се движите достатъчно бързо.

    Що се отнася до фасадите, обикновено не се препоръчва да се правят повече от 6-8 слоя наведнъж, така че тухлата да не тече, но нашето барбекю е доста малка конструкция, така че най-вероятно няма да се случи нищо ужасно, ако внимателно използвате нивото на сградата и ъгъла. Но определено не е възможно да се стои на прясна зидария.

    Преди монтажа тухлата трябва да се почисти от мръсотия с технически алкохол. Топлоустойчивият цимент не обича мазнини и сажди. Височината на цялата конструкция заедно с аспиратора за барбекюто ще бъде около 250 см. Смята се, че в горната част напречното сечение трябва да бъде около 26x26 см. От тази гледна точка, когато правите качулка за барбекю със собствените си ръце, е полезно периодично да контролирате размера.

    Преносим аспиратор за барбекю

    Да кажем, че има беседка или веранда, където е поставен стоманен мангал. Димът по време на готвене ще се разпространи във всички посоки. За да не се случи това, можете да направите качулка за барбекю със собствените си ръце.

    За това ще ви трябва:

    • стоманени ъгли St3ps 25x3 (дебелина 3 mm, за по-лесно монтиране и пробиване);
    • студено валцувани листове с дебелина 0,7 mm;
    • ръчен нитовач за едностранен монтаж;
    • бормашина със свредла за метал.

    Ясно е как ще трябва да се реже стоманата. Тук ще помогне една българка. Не можем да направим качулка за барбекю със собствените си ръце, само с ножици за метал. Размерът на мазолите няма да позволи. Тогава всичко е просто. От ъглите той заварява стоманената рамка на качулката за барбекюто по начин на кухненски каминикачулки, продавани в магазина. Дължината и ширината на портала трябва напълно да покриват оборудването за готвене на месо. Височината е около 80см. Отгоре остава квадратен отвор за стандартен стоманен канал, например 15x15 cm.

    Моля, имайте предвид, че долният квадрат не е задължителен за по-лесно изграждане. Стоманените листове се изрязват под формата на качулка за барбекю със собствените си ръце, пробити заедно с ъгли и подсилени с нитове. Височината на въздуховода се избира според местоположението. Така че да се издига над покрива с 0,7 метра. Позволено е да се снабди с подвижен дефлектор за увеличаване на сцеплението. Монтажът на аспиратора със собствените си ръце се извършва върху специална рамка, изработена от стоманени ъгли или окачени вериги.

    Благодарение на това, което работи аспираторът в барбекюто

    Моля, обърнете внимание, че тръбите от тухлени барбекюта нямат дефлектори, като качулката в къщата; направихме мангал със собствените си ръце, но дори не го наградихме с капачка. Разликата във височината всъщност е малка, тяга се създава поради нагряване на въздуха. Димът започва да се издига нагоре, температурата на комина се повишава. Този фактор работи основно тук. Ето защо зъб за дим не би попречил на нашето каменно барбекю. При ветровито време скоростта на потока ще бъде почти еднаква на входа и изхода на аспиратора и може да възникне обратна тяга.

    При тези условия потокът може да помете пепел. Вярно, това обикновено не спира готвачите. Но най-важното е, разбира се, да се насладите на природата. Не е като да си седите вкъщи на задушния въздух. От тази гледна точка не може да не се спомене такъв фактор като въглеродния окис. Няма цвят и мирис, но се образува при горене. Неправилно инсталирана качулка за баня със собствените си ръце може да струва живота на любителите на горещите процедури. Признаците на отравяне не се появяват веднага, освен това напомняттипично отравяне или грип. Това е слабост и замаяност, червен цвят на лигавиците, мускулни потрепвания.

    Човек умира от няколко вдишвания на достатъчно голяма концентрация на веществото. Въглеродният окис е стабилен при нормални условия, освен това не се абсорбира от активен въглен. Остава само да изчакаме, докато качулката разсее тази мерзост и в природата веществото ще реагира с някои елементи от таблицата на Менделеев и ще престане да съществува.

    Тези, които усвоиха днешния урок до края, инсталирането на вградена качулка със собствените си ръце няма да изглежда като непосилна задача. По-скоро ще бъде детска игра, тъй като производителите на домакински уреди не се опитват да се подхлъзнат в мокър цимент или, още по-лошо, друга марка цимент. Качеството на работата се вижда веднага, за разлика от строителните материали, които ще си проличат след време. Ето защо качулка за барбекю, направена със собствените си ръце, ще бъде ценен опит за строителя. Именно от такава структура вече можете да планирате да построите своя собствена къща.

    Следваща

    Прочетете също: