Дизайн и работа на пресата за сокоизстисквачка за ябълки

Съдържание:

Подготовка на суровините за пресата
Изграждане на градинска преса за ябълки
Стара бъчва като работно отделение на домашна преса
Работното отделение на домашна преса от дъски
Червячен механизъм или крик?
Как да подготвим плодове за домашна преса №2
Други ръчни сокоизстисквачки

Когато градинарят няма достъп до електричество, има само един начин да изстискате ябълките. А това е домашна сокоизстисквачка. Няма толкова много дизайни и днес ще се опитаме да разгледаме някои. Въпреки тяхната примитивност, те не могат да бъдат наречени нископроизводителни. По-скоро количеството готов сок за единица време ще зависи от размера на устройството, тъй като всяка сокоизстисквачка включва работен контейнер, вътре в който се случва всичко. Любителите градинари особено страдат от манията да измислят нещо. Колкото и очарователна да е обикновената сокоизстисквачка за ябълки, пресата също е доста популярна сред летните жители.

Подготовка на суровините за пресата

Механичната сокоизстисквачка - пресата, както често я наричат - функционира за сметка на човешката физическа сила. Това е полезно в някои случаи

В древни времена, когато не е имало електричество, са се опитвали да спестяват завинаги. И не само у нас. Гроздето в Италия беше потъпкано, храната за възрастните хора се дъвчеше от внуци и, разбира се, тези, които обичаха да пият сок, трябваше по някакъв начин да се измъкнат. Според някои данни използвахме пресови сокоизстисквачки, защото нямаше алтернатива. (Вижте също: Коя сокоизстисквачка е по-добра за ябълки)

В началото градинарят направил дълго корито, подобно на това, което се използва за хранене на гъски или прасенца. Тя трябваше да бъде геометрично правилна отвътре, с прави ъгли и стойкистени За това са подходящи обикновени борови или смърчови дъски, които трябва да бъдат приковани с кората отвън. Под споменатото корито е направено правоъгълно острие с остро острие. Можете да го направите от обикновен градински инструмент, но е много по-лесно да намерите готов в магазина. Ширината на лопатата трябва да бъде приблизително равна на вътрешния напречен размер на коритото.

Нарежете ябълките наполовина, отстранете сърцевината. Загнилите участъци се отделят и изхвърлят. Забележете колко по-сложно е това от използването на ротационна сокоизстисквачка, в която плодовете могат да бъдат хвърлени със семките. В същото време е много по-трудно да се поддържат санитарни условия в коритото. Всъщност има само едно предимство - възможността да работите при липса на електричество. И коритото може да се съхранява в бараката през зимата, без особено да се притеснявате, че някой ще носи този предмет. Е, ако се износи, можете да направите нова следващата есен, благодарение на факта, че дъските са сравнително евтини.

Посочените предимства до известна степен оправдават тези, които обичат да изстискват сок със собствените си ръце с помощта на сокоизстисквачка. Особено в светлината на факта, че професионалното оборудване често тежи много. Не е много удобно да се транспортира до там и обратно (в случай на кражба през зимата).

Например беларуската сокоизстисквачка Садова, въпреки че не тежи много (около 5 кг), но заема много обем. Тоест тези, които отиват от Москва някъде за цялото лято, не трябва да вземат такова нещо със себе си. В същото време дъските могат да бъдат получени в най-близката дъскорезница, като се пазарите за умерена цена.

И така, половинките ябълки се изсипват в коритото и можете да започнете, като преди това сте почивали след рязане. Необходимо е пулпата да се натроши на малки парчета с остра шпатула. Колкото по-трудно работите на този етап, толкова по-лесно ще бъде по-късно. Предполага се, чекоритото стоеше недалеч от сокоизтисквачката. Затова започваме да поставяме целулозата в работното отделение. Как точно да го направите зависи от това как е подредена сокоизтисквачката за ябълки.

Изграждане на градинска преса за ябълки

Нека да видим как може да се направи преса за сокоизстисквачка със собствените си ръце. За това ще ви трябва нещо от подръчни материали и малко въображение. (Вижте също: Домашна сокоизстисквачка за ябълки)

Най-лесният начин да сглобите сокоизстисквачка е от стар правоъгълен резервоар. Те често се приготвят самостоятелно, за да се запази вода в резерв. Подходящ е и обикновен варел, чийто материал не противоречи на санитарните стандарти. За да направите работното отделение на пресата от него, трябва да оборудвате отвор за оттичане на сок в основата или близо до дъното. Обикновено не се правят допълнителни хитрости, просто има тръба, под която стърчи събирателният резервоар. За да не се изстиска пулпата в дупката, тя се покрива с тензух.

Стара бъчва като работно отделение на домашна преса

Нека започнем с конструкцията, базирана на цевта, като най-простата. Този контейнер вече има всички свойства на работното отделение на домашно приготвена преса:

херметически;
силен;
с равни стени.

Остава да го финализираме под пресата за сокоизстисквачка, като изрежем дупка най-отдолу и готово. Доста оригинален дизайн беше представен от аматьор, който сглоби работно отделение под формата на варел, изработен от перфорирана (равни редове кръгове) стомана. Буталото е направено от парче от същия материал. Цялата тази структура е заобиколена от прозрачен пластмасов варел с вдлъбнатина от няколко сантиметра от метала. В резултат на това сокът в такава преса, според собственика, се изстисква в три посоки:

По-горе.

надолу

От страни.

Навсякъде има дупки, през които влиза течносттадъното За всеки случай ви напомняме за марлята. За да се предотврати пълзенето на целулозата през дупките, перфорирана стоманена цев е облицована с този материал по цялата вътрешна повърхност.

Работното отделение на домашна преса от дъски

Можете да направите работно отделение с правоъгълно или квадратно сечение от дъски. Допуска се запълване на празнините. Вътрешността на сокоизстисквачката е облицована с плътен полиетилен по време на работа. Поточе също прорязва в самото дъно. Всъщност се получава правоъгълна кутия с уплътнени стени. Моля, обърнете внимание, че вътре трябва да се постави дренажен улей по целия периметър, в противен случай сокът просто ще остане вътре.

Пулпата се пресова на бали, увити в марля. Подредени са така, че да не се допират до стените. Първият трябва да се постави директно на дъното и да се покрие с дъска отгоре. След това се поставя втората и така докато се напълни кутията. Дъските ще осигурят стабилност. Пулпът няма да се разтече толкова много настрани. В допълнение, твърдата повърхност осигурява по-мощен натиск, когато буталото на домашната преса започне да пада.

Това вероятно е всичко за работното отделение. Нека да преминем към механизмите, които създават натиск, поради което ръчната сокоизстисквачка се превръща в мощен приятел на всеки летен жител.

Червячен механизъм или крик?

Работното отделение е поставено в здрава рамка. Леглото е здраво свързано с горната част, от която ще се оттласнем, движейки буталото. Най-често се използват два дизайна за създаване на необходимата сила на натиск на сокоизстисквачката:

Червячен механизъм.

Джак.

Първото устройство донякъде прилича на тръбопроводен клапан. Между другото, именно той може да се вземе за основа на бъдещата домашна преса. Недостоен кран вероятно може да се получи от най-близката котелна централа. Нагайка трябва да бъде разположена в центъра над работното отделение. Дълъг метален вал с резба ще премине през отвора, завъртайки се и натискайки буталото. Това ще гарантира, че нашата домашна преса работи.

От какво е направено буталото? Обикновено това е метален лист във формата на работното отделение или дебело парче дърво, нарязано по същите причини (за да пасне безупречно в работното отделение отгоре). Не е никак трудно да получите и това, и другото, ако вече сте успели да направите другото.

Обикновено резбовата ос просто и без никакви трикове лежи на единия край на буталото и това е достатъчно, за да започне да работи домашната преса за сокоизстисквачка. Както можете да се досетите от написаното по-горе, някои майстори използват крик в конструкцията. В този случай вече не е необходима гайка с резба, но е необходима здрава платформа, където лежи механизмът, който повдига колите.

Как да подготвим плодове за домашна преса №2

Ако все още има електричество, но страстта на изобретателя ви държи будни през нощта и ви събужда сутрин, тогава можете да опитате да сглобите чопър за ябълки на базата на импровизирани средства и еднофазен двигател. Обикновено са необходими относително ниски обороти или скоростна кутия, която забавя въртенето.

Най-лесно е да прикрепите това устройство към обикновена месомелачка, но това ще бъде неефективно, тъй като ябълките все още ще трябва да бъдат нарязани и безопасността ще остане изключително ниска.

Най-вероятно е подходящо да използвате градински шредер. Той ще помогне при подготовката на суровините за домашната преса.

Други ръчни сокоизстисквачки

Толкова сме свикнали с електричеството, че често забравяме за напълно подходящи механизми, които функционират благодарение на мускулната сила. Например сокоизстисквачка за цитрусови плодове. Всеки е виждал по филмите как същият, само че електрически, позволява да изцедиш портокал за половин минута. Притова създава весело бръмчене.

В основата на тази сокоизстисквачка е специален накрайник под формата на полусфера. От върха му по меридианите се спускат пластмасови ребра. Когато всичко това се върти, те разкъсват пулпата от половината плод, изцеждайки сока. Само отгоре е необходимо да натиснете правилно с ръцете си.

Ръчна цитрусова сокоизстисквачка (преса) също е подредена, но няма мотор. Човек трябва да използва силата си, като превърта портокала в една или друга посока и натиска отгоре. Може да изглежда странно, но ръчните сокоизстисквачки на пресата се считат за средство за получаване на най-висококачествената витаминна напитка. Пулпът не се нагрява и не се подлага на груби механични въздействия, така че в сока се съхранява максимално количество хранителни вещества.

Малишева, например, каза така: най-полезно е плодовете да се ядат цели, но ако това не е възможно, тогава е най-добре да използвате ръчна цитрусова сокоизстисквачка за портокали. Всичко хубаво, бъдете здрави!

Следваща