Как да изберем какво да готвя за мъжете на 23 февруари

Предишна

Съдържание:

  • Бърза празнична закуска
  • Празнична вечеря
  • Ден на защитника на отечеството в офиса

    • Почти 100 години в Русия и някои други страни, които някога са били републики на СССР, се празнува празникът, който днес се нарича Ден на защитника на Отечеството. Въпреки факта, че празникът се отнася предимно за онези, които някога са служили в армията, сега е обичайно да поздравявате всички мъже без изключение. Освен подаръци и приятни думи повечето представители на силния пол очакват и празнична трапеза. И жените трябва да решат какво да готвят за 23 февруари.

    Бърза празнична закуска

    Много лекари и диетолози смятат закуската за задължителна и най-важна от всички хранения. Но празничните сутрешни ястия могат да бъдат много различни от ежедневните здравословни продукти, които се приемат или ядат в началото на деня. Как да направим закуската едновременно полезна и оригинална?

    Зелени палачинки

    Вкусно и здравословно ястие може да се получи, ако добавите спанак към обичайното тесто за палачинки. Как се правят такива палачинки?

  • В купа се слагат 250 г размразен или пресен, но нарязан на ситно и попарен спанак, налива се половин чаша вода и се смила с блендер.
  • Залейте с 3 яйца и 1 с.л. мляко, разбийте до получаване на хомогенна маса.
  • Сега можете да добавите брашно (1 супена лъжица), сол и захар (по 1 супена лъжица), както и 50 г разтопено масло. Разбъркайте всичко, за да няма бучки.
  • От полученото тесто изпечете обикновени палачинки в горещ тиган.

    • Красивите зелени палачинки могат да се сервират с всякакъв сос, но е по-добре да ги увиете с пълнеж: крема сирене със зеленчуци, маслини, леко осолена червена риба, пресни зеленчуци и др.

    готвя

    Яйца в пипер

    Понякога една жена изобщо няма време да се забърква с тестапалачинки И с модерния ритъм на живот това може да се разбере, така че на 23 февруари човек може да приготви нещо по-просто - бъркани яйца под формата на чушка.

  • Измийте голямата чушка, отстранете семената и нарежете на пръстени с дебелина около 1,5 см. Загрейте няколко супени лъжици растително масло в дебел тиган и сложете кръгчетата пипер там.
  • За да не се разтече жълтъкът, яйцето трябва първо да се счупи внимателно в чаша и след това да се излее от чашата в пръстен. 1 яйце за всяко килце.
  • Намалете котлона и пържете бърканите яйца на слаб огън до готовност. Когато е почти готово, трябва да се посолява.

    • Такова ястие се сервира горещо и се поръсва със зеленчуци и кръгчета лук отгоре. Като добавка пресни зеленчуци и тост от ръжен хляб.

    Празнична вечеря

    Тези, които искат да отпразнуват 23 февруари не само със закуска, но и да приготвят празнична вечеря, вероятно ще включат месни ястия в менюто. В крайна сметка, ако човек не е убеден вегетарианец, той най-вероятно смята месото, приготвено по различни начини, за най-вкусното и здравословно ястие. Какво да изненадате месоядните?

    Мързеливи кнедли или стърготини

    Въпреки факта, че кнедлите не могат да се нарекат празнично ястие, кубанският стръмбас може да украси всяка празнична трапеза на 23 февруари. Приготвят се доста просто, а вкусът им е страхотен. Какво е необходимо?

    • тесто за кнедли - 1 кг;
    • телешко или смес от кайма от свинско и говеждо месо - 700 г;
    • 3-4 глави лук;
    • доматено пюре заквасена сметана - 2-3 с.л. L.;
    • сол, черен пипер и билки - на вкус.

    Усучете половината лук, смесете с каймата, добавете сол и черен пипер. Тестото се разточва на правоъгълник с дебелина под 5 мм.Ако слоят е много голям може да се нарежена половина. Разстелете каймата на равномерен слой върху тестото, навийте рулото и го нарежете на парчета, леко ги притиснете от двете страни, така че височината на получените "охлювчета" да е около 3-4 см. Могат да се приготвят на пара или просто да се сварят в тенджера. Но най-добре е да загреете растителното масло в тенджера, да поставите стръковете в него, да налеете вода (1,5 чаши), смес от пържен лук, доматено пюре, заквасена сметана и да къкри до готовност за около 30 минути на умерен огън.

    Това ястие изглежда много необичайно. Сервира се с различни сосове - горчица, домат, обикновен соев или пикантен с лют червен пипер.

    Щрумовете са добри, защото се приготвят бързо. Но ако има време, можете да направите нещо по-голямо. Например, изпечете свински джолан във фурната, но това ще отнеме поне 2 часа. За парче говеждо малко над 1 кг са нужни около 1,5 часа, а за пилешко филе - 40 минути, но трябва да се маринова предварително.

    Ден на защитника на отечеството в офиса

    Денят на защитника на отечеството се празнува от мнозина не само у дома, но и на работа. Служителите се събират и всеки носи лакомство. Какво да приготвят колегите за 23 февруари, за да е лесно и удобно да транспортирате ястието?

    Салатите на пластове, месото със сос и др. не са подходящи за събития на работното място. Най-добре е да си приготвите нещо, което да издържи поне половин ден без хладилник и лесно да се стопли в микровълнова фурна (ако, разбира се, в офиса има такава).

  • Тарталети. Можете да донесете плънката за тях в съд и да я разстелете на масата. Това може да бъде салата от раци, хайвер, извара със зеленчуци, леко осолена риба и др.
  • Сандвичи Върху намазания с майонеза хляб сложете резен шунка, отгоре половин кръгче ананас и сирене. Разтопете сиренето във фурната, украсете с маслина.
  • Канапе. Варианти на тезималки закуски: скариди, сирене и ананас; череша, прясна краставица и варено пиле; грозде и сирене; червена риба, чушки и кисели краставички и др.
  • пайове Най-бързият начин е да си купите готово тесто за баница и да изпечете баници със сирене и шунка, с пържена кайма и варено яйце, със солени гъби и др.

    • С тези прости рецепти ще бъде доста лесно да решите какво да готвите за 23 февруари. Най-важното е, че ястията се оказват сърдечни и вкусни, едва ли представителите на по-силния пол очакват някакви екзотични ястия от жените на своя празник. Ето защо можете спокойно да готвите това, което вашите близки харесват най-много.

    Следваща

    Прочетете също: