Правила за отглеждане на рукола на открито или у дома на перваза на прозореца

Предишна

Рукола (рукола, ендау, горчица) е салатно растение, принадлежащо към семейство Зелеви, произхождащо от Средиземноморието. Развива се като едногодишна и многогодишна култура, като достига 60-70 см височина. Има пересто разчленени зелени листа и жълти цветове. Семената узряват в продълговати шушулки. В една шушулка има около тридесет семена. От тях се прави горчица. Ако харесвате рукола, можете да я отглеждате във вашата градина или дори в сандъче на балкона.

Съдържание

Малко за рукола
Как да отглеждаме рукола на открито?
Грижа за насаждения от рукола
Отглеждане в домашни условия
Оранжерийно отглеждане и борба с вредителите

Малко за рукола

В древността тази салата е използвана като подправка. С течение на времето започва да набира популярност в страни като Англия и Франция. Днес това растение се отглежда по целия свят.

Руколата има необичаен, уникален аромат и свеж вкус. Съчетава се със зеленчуци в салати и се използва при приготвянето на месни ястия. Освен това семената на растенията се добавят към различни туршии. Кореновата система на руколата е намерила своето приложение в народната медицина.

Как да отглеждаме рукола на открито?

За да отглеждате успешно рукола в страната, ще ви е необходима добра площ с неутрална или леко алкална почва. Можете да обезкиселите почвата с помощта на вар, тъй като тази салата няма да може да расте на кисела почва.
Руколата се отглежда на открито по два начина: разсад и семена. За да спестите посадъчен материал и да получите добра реколта, се препоръчва да използвате първия метод.
Засаждането на семена се извършва в обикновена градинапочва в края на март - началото на април. Най-добрите предшественици на рукола са тиква и боб. Торфените саксии могат да се използват за засяване на семена. Четири семена се засаждат в един съд, поръсени с тънък слой пръст - 0,5-1 cm.
След пет дни разсадът трябва да покълне. Не е необходимо да насочвате разсада. След като растенията укрепнат, те могат да бъдат засадени в градината заедно със съда.

Покълналите разсад могат да се засаждат отделно - два разсада в открит терен. За да направите това, стъклото се нарязва наполовина, за да не се унищожи земната буца.

Руколата е устойчива на замръзване култура, която успешно понася спадане на температурата до -7 градуса. Но е по-добре да не поемате рискове и да се подготвите предварително за засаждане на мини-оранжерия от нарязани наполовина пластмасови бутилки.

През нощта растенията се покриват, в случай че се очакват студове. През деня подслонът се отстранява, дори ако температурата на въздуха е близо до 0 градуса.

Грижа за насаждения от рукола

Руколата, подобно на марулята и спанака, изисква внимание и правилна грижа, която се състои в системно поливане, плевене и разхлабване на почвата.

Полезни съвети за тези, които искат да отглеждат това растение в своята страна:

Строго е забранено торенето на тази салата. Руколата абсорбира много добре вредните вещества.
За подобряване на вкуса разсадът се засажда на разстояние 30 см един от друг.
Идеалната зона за отглеждане на рукола е място, добре осветено от слънцето.
Трябва да поливате растенията през ден, за да получите сочни и не горчиви листа.
Температурата за отглеждане на рукола в страната трябва да бъде в рамките на 17-19 градуса.
Когато марулята достигне височина 10 см, можете да приберете първата реколта.

Отглеждане в домашни условия

Много градинари,особено начинаещите се интересуват как да отглеждат рукола на перваза на прозореца. Марулята, успешно отглеждана в страната, може да се отглежда и на закрито, ако се полагат компетентни и правилни грижи. Това е светлолюбиво растение, което на първо място трябва да се осигури ярка дневна светлина.

За засаждане на семена можете да използвате почва, предназначена за отглеждане на зеленчукови култури. Отглеждането на рукола у дома се извършва по метода на разсад.

На петия ден след засаждането на семената се появяват първите издънки. Веднага след като разсадът порасне, те се засаждат отделно в саксии за стайни цветя. Можете да засадите две растения в един съд на разстояние около двадесет сантиметра едно от друго.

Струва си да се помни, че листата на растенията, които са цъфнали, губят вкуса си, стават твърди и негодни за консумация. Следователно цветята трябва да бъдат отрязани. При правилна грижа руколата ще расте и ще радва с вкусна реколта през цялата година.

Оранжерийно отглеждане и борба с вредителите

Някои градинари са свикнали да отглеждат маруля в оранжерийни условия. И не е никак трудно. Почвата се прекопава добре преди засаждане. След това направете редове на разстояние 20 см един от друг. Почвата е добре навлажнена. Не е необходимо да се наторява земята. Семената се засяват на разстояние 30-35 см едно от друго. Дълбочината на засаждане на посадъчен материал е 1 cm. След сеитбата семената леко се поръсват със земя и се покриват с полиетилен. След 5-6 дни филмът се отстранява. По-нататъшната грижа за насажденията включва често и обилно поливане и осигуряване на добро осветление.

Руколата е салатно растение, което е устойчиво на нашествието на вредители и появата на болести. Това се дължи на повишеното съдържание на етерични масла в растенията, което отблъсква вредните насекоми.

Руколата може да бъде засегната от гъбични инфекции. За даза да се избегне появата им, насажденията трябва периодично да се проверяват.

Събраната реколта може да се съхранява на хладно място, например в хладилника за една седмица. Преди това листата се напръскват с вода.