Отглеждане на джинджифил. Джинджифил от корена у дома

Предишна

Невероятно наблизо. Някой отглежда лимонови култури на перваза на прозореца, някой отглежда домати, познавам къща, в която краставици растат на красива лоза. Успях да отгледам такъв необичаен кореноплоден зеленчук като джинджифил. Това все още е само експеримент, но успя. Познаваме джинджифила повече като лечебно и кулинарно средство, но в Холандия и някои други страни джинджифилът се отглежда заради красивата му пищна зелена корона и цветя.

Тъй като е известно със сигурност, че джинджифилът се доставя от много топлолюбиви страни като Индия и Ямайка, едва ли е възможно да го отглеждате в градината в нашата климатична зона, но можете да го опитате у дома. Освен това самият процес на наблюдение как се появяват първите листа носи голямо удоволствие - събуждането на живота и природата - уникални явления.

Избрах "рогатия корен" на пазара, понякога наричан джинджифил, трябва да се уверите, че коренището е чисто, без дефекти и с голям брой клетки. Коренът на къщата беше нарязан на части, така че всяка да има връх. Избрах двойка с красиви очи, изсуших ги малко, поръсих ги с коренища, може и с въглен.

джинджифил

Когато избирах ястия, се ръководех от просто изчисление, джинджифилът расте незаровен и широк като ирис, така че купа с малко количество почва ще бъде достатъчна. Избрах земята старателно, първо я прочетох, след това се замислих десет пъти, в резултат на това се спрях на факта, че изсипах дебел слой дренаж на дъното, изсипах смес от копка, пясък и торф отгоре, дренира го добре, джинджифилът обича рохкава почва. Направих малки вдлъбнатини, сложих моя експериментален "деленко" и поръсих пръст отгоре, съвсем не много.

Четох в интернет, че времето на растеж на корена, тоест от момента на засаждане до изкопаването на пораснал корен, отнема от шест месеца до една година, ако реколтата е обичайнаИскам да събера през есента, след това ще засадя през зимата. Почти висша математика 🙂

Поставих импровизирана саксия на перваза на прозореца, покрих я с полиетилен отгоре, просто не знаех дали има нужда от парников ефект или не, със сигурност знам, че се нуждае от често поливане, тъй като расте в тропиците, така че и двете необходимо е поливане и филм. Не забравих и осветлението - сложих най-обикновена настолна лампа, а лампата я завинтих в основата - 60 вата матова свещ. Проработи!

Разбира се, любопитството нарастваше всеки ден и само 42 дни по-късно се появи първото кълнове! Между другото, всички кълнове са поникнали, което означава, че джинджифилът е непретенциозен, когато се отглежда у дома. Догодина ще направя красива ваза покрай стената.

За всеки случай купих минерален тор за подобряване на растежа на корените, често се използва при пресаждане на многогодишни цветя през есента, те съдържат много фосфор и калий.

През пролетта се добави слънчева светлина, така че следобед премахнах растението от директни лъчи. Джинджифилът обича частична сянка, но се пръска от пръскачка почти всеки ден. Листата му са интересни, като на острица, продълговати и наситено оцветени. Саксията ми прекара цялото лято на балкона, не се страхувах да я занеса на село, но не я оставих, тъй като трябва да се полива почти всеки ден.

Нищо чудно, че холандците го обичат като декоративно цвете! Докато моят "бял" корен набира сила, е необходимо да извадя някои кулинарни рецепти, в които ще използвам плодовете на моя труд. Веднага попаднах на рецепта за маринован джинджифил, всички вкусови рецептори заработиха веднага, определено ще го направя, особено след като малко бурканче не е евтино в супермаркета.

Чаят от джинджифил се приготвя просто - изсипете малки парченца в тенджера и варете 10-20 минути и това е, чаят е готов, добавете канела, резенчета лимон и мед. Трябва да е многовкусно.

Следваща

Прочетете също: