Самогонна машина Selyanka преглед на моделната линия

Съдържание:

1 дестилационен куб
2 Уред за суха пара
3 Хладилник
4 Тръба за пара
5 Допълнително оборудване

Самогонният апарат "Селянка" принадлежи към класическия тип дестилатори с филтър-сушилня. Това устройство е известно отдавна и успя да спечели сърцата на любителите на домашното пушене. Последният модел на "Селянин" е значително подобрен и, както се случва доста рядко, всички промени са само за по-добро.

В интернет можете да намерите както нов модел, така и по-стари версии, така че ще разгледаме всички модификации на устройството и ще ги сравним. Характеристиките им са приблизително еднакви, както и обемът на дестилационния куб — 14 и 20 литра. Иначе има доста съществени разлики. Вижда се, че дизайнерите и производителите на устройството поддържат връзка с купувачите и своевременно правят промени в дизайна.

Предишният модел на устройството "Селянин".

Апаратът се провежда в град Киров. На уебсайта на производителя са посочени телефони за контакт, но няма пощенски адрес. Съдейки по външния вид и качеството на производство, устройството е направено в прилично оборудвано предприятие, на добро оборудване със спазване на технологичните тънкости на работа с неръждаема стомана. Шевовете изглеждат страхотно, резбовите връзки, крана, капака на уреда за суха пара отговарят на размерите и пасват плътно.

Модерен модел "Селянин"

аламбик

Изборът от два обема от 14 и 20 литра е напълно достатъчен, за да задоволи всякакви изисквания. Четирилитровият резервоар има ефективен обем от 10 литра, което ви позволява да получите около 3-3,5 литра лунна светлина с добра степен на пречистване в една сесия или същото количество висококачествен алкохол при многократна дестилация.

Двадесетлитров резервоар ви позволява да получите около 6 литра напитка. Той е по-продуктивен, но по-малко удобен за потребителя -по-голямо тегло, предварителното загряване продължава по-дълго и източването на барда е доста неудобно. В резервоара с обем от 20 литра би било желателно да видите дренажен кран.

След дестилация в него остават около 15 литра барда плюс теглото на устройството. Физически развит мъж на средна възраст спокойно може да свали от котлона почти 20-килограмов тиган. Но за един пенсионер е по-трудно. Освен това, за да източите, трябва да завъртите резервоара почти вертикално - плоският връх и доста широките страни затрудняват изтичането на течността с обикновен наклон.

Шията беше завършена, сега кубът се измива лесно

Старият модел на устройството използваше резервоар с тясно гърло, върху което дестилаторът беше фиксиран чрез завинтване. Гърлото е доста тясно, така че беше малко трудно да се налее варенето и да се измие резервоарът. Това е взето предвид в новата версия.

Самогонен апарат "Селянка" последно поколение е с широко гърло с диаметър 10см плюс капак на агнетата.

Силиконовото уплътнение осигурява херметичност, накрайниците се завинтват лесно, шпилките са на доста голямо разстояние една от друга и не пречат при монтаж и демонтаж. Наливането на варенето и измиването на куба стана много по-удобно.

Резервоарът, както всички други конструктивни части, е изработен от неръждаема стомана 12Х18Н10Т (AISI 321). Това е хром-никелова стомана с повишено съдържание на титан, предназначена за използване в агресивни среди при температури до 600-800C. Той е донякъде нестабилен към киселини и серни съединения, но е неутрален към среди, съдържащи алкохол и е напълно приемлив за използване в домашни машини за лунна светлина.

Стоманата не абсорбира миризми, не променя цвета си по време на ферментацията на грозде или плодове и ягодоплодни суровини и поддържа температурата перфектно. Дебелината на стената от 1,5 мм е напълно достатъчна за безопасността на дестилацията и запазване на целосттаконструкции при случайни удари.

Уредът е оборудван с термометър, разположен върху куба

Биметалният термометър се монтира директно върху резервоара. Той е доста чувствителен и бързо реагира на промените в температурата на алкохолните пари на нивото на изходната дюза. Това дава възможност за своевременен избор на "глави" и задаване на оптимален режим на отопление на основния етап от производството на лунна светлина.

Уред за суха пара

Сгъваема суха пара с обем около 0,5 литра е идеална както за 14, така и за 20 литрови резервоари. Още повече, че е оборудван с кран за източване на масла от власатка - можете да го отворите по време на работа и да източите утайката. За 14-литрово устройство това не е толкова уместно, но за 20-литрово устройство може да е необходимо.

Количеството храчки трябва да се определи експериментално и да решите сами дали си струва да източите кондензата по време на дестилацията или да изчакате работата да приключи. Като правило, по време на дестилацията на обикновена каша от захар и мая не се образува толкова много храчки, че да запълни дестилатора. Но когато работите с по-сложни суровини, трябва да експериментирате.

Сушилня и хладилник "Селянка"

Устройството на уреда за суха пара ви позволява да го използвате като "джин-кошница" за поставяне в него на ароматни билки, дъбови стърготини или стърготини, клони от коледна елха, джинджифил, лимонови или портокалови кори. Ако имате ароматизатор, можете безкрайно да експериментирате с вкуса и аромата на напитките, създавайки ги както по класически рецепти, така и да разработвате свои собствени.

Дизайнът на сухия парник в новия модел не се е променил, моделът е доста успешен в експлоатация и не причинява неудобства.

Точката на местоположението на филтъра върху тръбата за пара е достатъчно далеч от гърлото, така че част от храчките има време да кондензира в извитата дюза и да потече обратно в резервоара.

Хладилник

Въпреки класическия дизайн на проточния хладилник, той работи перфектно в новия модел. В сравнение с предишния модел, ориентацията му е променена от хоризонтална на вертикална. Това леко увеличи момента на силите, действащи върху капака на устройството, но значително увеличи неговата производителност и напълно елиминира заплахата от запушване на тръбата.

Дължината на серпентината от 1 m позволява получаването на студен кондензат дори при висока интензивност на дестилация на куб от 20 литра. Силиконовите тръби, които са включени в комплекта, прилягат плътно към фитинга и няма изтичане на вода. Наличието на адаптер в комплекта за доставка ви позволява да свържете хладилника към всеки кран.

Паропровод

Диаметърът на тръбите в новия модел на самогонния апарат "Селянка" е увеличен, изходът от капака на резервоара е плавно извит и играе ролята на първичен дефлегматор - високотемпературната пара на глога кондензира наполовина до уред за суха пара и се връща обратно към течността. Без специални промени в дизайна беше възможно да се увеличи степента на филтриране на парите и качеството на получената напитка. Повторна дестилация не се изисква в повечето случаи, както в резервоар от 14, така и в 20 литра.

Увеличаването на диаметъра на дюзите направи пантите по-издръжливи. Дебелината на капака и шестте фиксиращи възела предотвратяват деформацията му, а високото качество на заваръчните шевове изключва възможността от пукнатини.

Допълнително оборудване

Самогонният апарат "Селянка плюс" от най-новия модел може да се използва за ферментация на пивна мъст, вино или други суровини. За целта в комплекта е включена клапа за вода върху специален капак, който се закрепва за шайбите. Много е удобно - дори не е необходимо да наливате варя, просто сменете капака и стартирайте устройството. Капацитетът от 20 литра ви позволява да получите добро домашно вино от вашето собственогрозде или ябълков сайдер.

Водна брава

Алкотестер и силиконови маркучи се доставят с уреда. Не е необходимо да купувате нищо допълнително. Необходимо е да разопаковате устройството и да съберете всички части, както е посочено в инструкциите.

Ако имате опит с устройството Selyanka, споделете вашите наблюдения в коментарите.