Характеристики и характеристики на машината за самогон Khmil-Master

Предишна
характеристики

Оригиналното устройство с обратимо действие, наречено "Hop Master", може да бъде закупено само за 12 000 рубли. Цената е приблизително същата като на модели с подобна производителност от други марки. Но 12-литровият апарат за луна "Hop-master" се различава по технологията на дестилация, която ви позволява да получите алкохол с по-висока чистота само с една дестилация. В традиционните устройства това изисква поне два етапа на дестилация.

Дизайнът на апарата е на Khmil Meyster

Друга особеност на устройството е дизайнът на хладилника с двойна спирала. Един клон работи за охлаждане на първия дефлегматор сух параход, а вторият - за кондензация на готовия продукт. Друг 12-литров апарат за лунна светлина "Hop-master" е оборудван с биметален термометър, който показва температурата на алкохолните пари, влизащи във втория сух изпарител, и ви позволява да контролирате процеса на дестилация с доста висока точност.

Как работи

Технологичният процес на устройството е малко по-различен от работата на традиционната машина за лунна светлина и изисква спазване на някои правила, важни за безопасността. Няколко сантиметра под капака се спуска тръбата на първата суха пара, в която влиза парата директно от кашата. Разрезът му в никакъв случай не трябва да докосва течността - това може да доведе до запушване на тръбата за пара.

Въпреки че диаметърът на царгата е доста приличен, пяната, тортата и течността са доста способни да я запушат. Над нивото на варивата трябва да остане свободно разстояние около 4-5 см. За съжаление в устройството "Hop-Master 12 L" няма прозорец за наблюдение, така че нивото на пълнене трябва да се определи експериментално.

Всмукателният отвор на втория уред за суха пара се намира директно в капака и не представлява заплаха за безопасността. Различните нива на всмукателните дюзи играят основна роля в работата на устройството. При нагряваневаривата от пара, наситена както с алкохол, така и със сюшни изпарения, се издига през колоната на сухопарник № 1 и влиза в спиралата на хладилника. По пътя част от храчките се отлага в колоната, а останалата пара се отлага в хладилник, окачен на куб.

Храчките се връщат в варивата, а пречистените алкохолни пари влизат в колоната на втория сух параход (царга). Тук процесът на кондензация на високотемпературните пари на шафрановите масла, които все още са останали, се повтаря и флегмата се връща в резервоара, а алкохолните пари влизат в хладилника на продуктопровода и се вливат в приемния контейнер.

Процесът е доста сложен на описание, но прост в действителност. Не забавя работата на самогонния апарат и производителността на "Hop-master" достига 2,5 l/h алкохол с по-висока чистота. В резултат на двойното почистване и пълното извличане на алкохолните пари, производителността на готовия продукт се увеличава с 15-20% в сравнение с конвенционалните устройства, а разходите за време намаляват наполовина. Това води както до спестяване на дърва за огрев или газ, така и до повишаване на комфорта на работа - няма нужда да настройвате устройството втори път.

Височината на устройството като цяло е 57 см, което ви позволява удобно да го поставите под капака. Външното тяло е перфектно подредено и балансирано като тегло - капака не се деформира и няма предимство пред хладилника при пълнене с вода. Дестилаторът е снабден с дренажен кран, който е много удобен за източване и измиване на дестилатора.

Топлоустойчива хранителна стомана 08Х18Н10

Устройството е изработено изцяло от хром-никелова стомана 08Х18Н10 (AISI 304), използвана в инженерни конструкции, работещи при високи температури в агресивни среди. Дебелината на стоманата е 2 мм. Това се определя от теглото на устройството — 3,5 кг.

Малкият обем на резервоара - 12 литра - е донякъде смущаващ, при спазване на правилата за безопасност и необходимостта от напусканепространство за парния слой, се превръща в ефективно 8. За такъв сложен процес на дестилация е малко недостатъчно.

Комплектът на уреда включва уплътнения за сухи пара от медицинска гума (по заявка на производителя) и силиконови маркучи за вода. Адаптерът за различни видове кранове липсва, но може да бъде закупен без проблем. Включени са също инструкции и книга с рецепти с повече от сто начина за приготвяне на домашен алкохол.

Но технологично устройството трябва да работи по такъв начин, че повечето от миризмите и примесите, които определят послевкуса, да бъдат извлечени от алкохола по време на процеса на дестилация и да се получи само висококачествен алкохол с най-висока чистота. И едва след това го използвайте като основа за приготвяне на напитки по ваши собствени рецепти или взети от книга.

Статията разглежда само някои аспекти на работата с 12-литровото устройство "Hop-master". Ако имате опит в работата с него или някои от твърденията на автора изглеждат противоречиви, присъединете се към дискусията. Истината не е само във виното, но и в дискусията.

Следваща

Прочетете също: